Что такое аллергия на ананас?
Аллергическая реакция на ананас может быть вызвана употреблением небольшого количества фруктов или ананасового сока. У вас даже может возникнуть аллергическая реакция от прикосновения к ананасу.
Аллергические реакции на фрукты, включая ананасы, встречаются реже, чем аллергии на другие продукты, но они могут быть серьезными, если возникают.
К наиболее распространенным видам пищевой аллергии относятся:
- орехи (древесные орехи и арахис)
- пшеница
- молоко
- рыбы
- соя
- моллюски
- яйца
Какие симптомы?
У вас могут появиться симптомы аллергии на ананас сразу после контакта с фруктами, или могут пройти до нескольких часов, прежде чем появятся первые симптомы.
Сильный зуд и крапивница часто являются первыми симптомами аллергической реакции. Крапивница может появиться на одном или нескольких участках тела.
У вас также могут быть симптомы со стороны пищеварения, включая боль в животе, рвоту и диарею. Эти пищеварительные симптомы - это способ вашего тела избавиться от аллергена.
Помимо пищеварительных симптомов, симптомы аллергии на ананас могут включать:
- отек лица, языка, горла и губ
- затрудненное дыхание
- покраснение лица
- сильный зуд или крапивница
- запор
- заложенность носовых пазух
- металлический привкус во рту
- головокружение
- обморок
- анафилактический шок
Анафилаксия - это неотложная медицинская помощь. Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если вам трудно дышать или вы думаете, что у вас может быть анафилактический шок.
В одном исследовании 1993 года у 20 из 32 человек, у которых был положительный результат теста на аллергию на ананас, развился анафилактический шок после употребления фруктов.
Какие факторы риска?
У вас повышенный риск аллергии на ананас, если у близкого родственника аллергия на ананас. Близкие родственники включают родителей, братьев и сестер, бабушек и дедушек.
Это особенно важно при введении младенцам новой пищи. Хотя это может показаться нелогичным, по данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии (AAAAI), откладывание введения детям аллергенных продуктов из семьи может на самом деле увеличить риск аллергии.
Старайтесь вводить детям самые аллергенные продукты к 6-месячному возрасту. Если у младенцев есть атопический дерматит, брат или сестра, страдающая аллергией на арахис, или предыдущая аллергическая реакция, сначала поговорите со своим врачом.
Фрукты, такие как ананас, могут содержать аллергены, содержащиеся в других продуктах питания или веществах. Если у вас аллергия на ананас, у вас также может быть аллергия на латекс натурального каучука. Кроме того, вы можете испытывать аллергические симптомы при контакте с предметами, сделанными из него. К изделиям из натурального латекса относятся:
- больничные перчатки
- пластыри
- гигиенические салфетки
- костыли
- манжеты для измерения артериального давления
- презервативы
- посуда с резиновыми ручками
- резиновые игрушки
- зубные щетки
Люди, страдающие аллергией на ананас, также могут иметь аллергию на пыльцу березы или бананы, что известно как синдром аллергии на пыльцу. Проглатывание сырого ананаса может вызвать симптомы во рту или горле, известные как синдром оральной аллергии, которые редко приводят к анафилаксии.
Приготовленный ананас обычно переносится людьми, страдающими аллергией на оральную или пыльцу. Сырой ананас также содержит фермент протеазу, называемый бромелайном, который может раздражать губы или кожу, но обычно не опасен для жизни.
Какие есть осложнения?
Наиболее серьезным осложнением аллергии на ананасы является анафилаксия. Анафилаксия требует неотложной медицинской помощи и может быть опасной для жизни. Вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью, если вы подозреваете, что у вас анафилаксия. Симптомы включают:
- хрипы
- быстрое сердцебиение
- затрудненное дыхание
- отек языка, губ или горла
- потеря сознания
- синий оттенок вокруг губ, пальцев рук или ног
Если у вас раньше была анафилаксия, вероятно, ваш врач прописал вам EpiPen. Это вводимая автоматически доза адреналина, который является быстродействующим типом адреналина. Он используется для облегчения тяжелых реакций иммунной системы на аллергены.
Вам следует посетить отделение неотложной помощи сразу после использования EpiPen, даже если ваши симптомы значительно уменьшились или исчезли из-за возможности реакции второй волны, не реагирующей на адреналин.
Продукты, которых следует избегать
Если у вас аллергия на ананас, вам следует избегать употребления как консервированных, так и свежих ананасов. Также не следует пить ананасовый сок, если у вас аллергия на ананас.
Ананас также может скрываться в других продуктах. Некоторые из этих продуктов включают:
- консервированный фруктовый салат или коктейль
- ананасовая сальса
- ананасовый ром
- ананасовое варенье
- кекс
- банановый хлеб
- ананасовая газировка или безалкогольные напитки
- пунш из тропических фруктов
- тропические алкогольные напитки, такие как маргарита и пина колада
- фруктовые конфеты
Обязательно сверьтесь с этикетками продуктов, прежде чем покупать их, чтобы убедиться, что они не содержат ананас. Кроме того, когда вы едите в ресторане, сообщите официанту, что у вас аллергия на ананасы. Это поможет вам избежать случайного контакта с фруктами.
Фермент ананаса также может быть ингредиентом средств по уходу за кожей, таких как мыло и крем для лица. Вы всегда должны проверять список ингредиентов и не использовать продукт, если у вас есть сомнения относительно того, что в нем содержится.
Когда обратиться к врачу
Если вы подозреваете, что у вас аллергия на ананас, обратитесь к врачу. Они могут порекомендовать принять безрецептурные антигистаминные таблетки для облегчения ваших симптомов, например дифенгидрамин (Бенадрил).
Если вы испытали анафилаксию, ваш врач назначит EpiPen, который вы можете использовать при появлении симптомов аллергической реакции.
Если ваши симптомы не улучшаются или ухудшаются, относитесь к ситуации как к неотложной медицинской помощи. Позвоните в местную службу экстренной помощи или попросите кого-нибудь отвезти вас в ближайшую больницу.
Каковы перспективы
Пищевая аллергия может возникнуть впервые в любой момент жизни человека. В Соединенных Штатах почти 8 процентов детей и до 4 процентов взрослых страдают пищевой аллергией. Вы можете перерасти свою аллергию на ананас, если она у вас возникла в детстве, или она может появиться в любой момент вашей жизни.
Ваш врач может подтвердить аллергию на ананас с помощью анализа крови или кожи. И важно точно рассказать им, что произошло. Ваш врач может порекомендовать вам полностью отказаться от ананаса, а также может назначить антигистаминные препараты или EpiPen в качестве меры предосторожности.
Если ваш врач не указал иное, избегайте ананаса и любых продуктов, которые могут содержать эти фрукты. Если вы откажетесь от контакта с фруктами, у вас не будет никаких симптомов.
Заменители пищи
Ананас может быть освежающим и богатым витамином С, как и многие другие фрукты. К вкусным заменителям ананаса относятся:
- яблоки
- груши
- виноград
- болгарский перец
- цитрусовые
- манго
Вы также можете использовать сок манго или яблока вместо сока ананаса во многих тропических смесях. Если вы хотите придать сладости выпечке или закускам, хорошей заменой станут изюм, финики и сушеная клюква.
.jpg)
