Можно ли пристраститься к чаю? Что нужно знать

Чай - один из самых популярных напитков во всем мире. Он бывает разных сортов, все они происходят из чайный куст растение .

Многие соединения, содержащиеся в чае, неизменно связаны с различными преимуществами для здоровья, поэтому большинство людей считают этот напиток полезным дополнением к своему рациону.

Тем не менее, некоторые утверждают, что некоторые соединения чая могут вызывать привыкание и что чрезмерное употребление алкоголя может принести больше вреда, чем пользы.

В этой статье рассказывается, можно ли пристраститься к чаю, и если да, то что вы можете с этим поделать.

Содержит кофеин, вызывающий привыкание

Различные виды чая содержат разное количество кофеина, наиболее часто употребляемого психоактивного вещества во всем мире. Это природный стимулятор, и его часто называют причиной привыкания к чаю.

Кофеин часто называют вызывающим привыкание, потому что он имеет химическую структуру, напоминающую аденозин - соединение, которое естественным образом содержится в организме и расслабляет центральную нервную систему.

Из-за своей химической структуры кофеин может соответствовать аденозиновым рецепторам, расположенным в вашем мозгу, и предотвращать связывание аденозина с ними. В результате нехватка аденозина не позволяет клеткам мозга сигнализировать об усталости.

Это также может привести к тому, что ваше тело будет выделять большее количество других естественных стимуляторов, таких как дофамин, которые еще больше подавляют чувство усталости и помогают вам сохранять бдительность.

Предполагается, что регулярное употребление напитков, содержащих кофеин, в том числе чая, может заставить клетки мозга вырабатывать больше аденозиновых рецепторов, чтобы компенсировать те, которые блокируются кофеином.

Со временем это может означать, что вам нужно все больше и больше чая, чтобы испытать тот же эффект от кофеина. Это также может вызвать симптомы отмены, если вы резко откажетесь от напитка.

В конечном итоге именно эти изменения в химии мозга являются причиной того, что продукты и напитки, содержащие кофеин, считаются потенциально вызывающими привыкание.

Это настоящая зависимость?

Зависимости бывают разных форм и форм, но, как правило, имеют несколько общих клинических симптомов. Медицинские работники чаще всего используют следующие методы для распознавания зависимости:

• продолжение использования, несмотря на причиненный вред
• постоянное желание или безуспешные попытки контролировать или сократить использование
• испытывают симптомы отмены при сокращении или прекращении употребления

Исследования показывают, что у некоторых людей, регулярно потребляющих кофеин, могут развиваться симптомы, похожие на зависимость, и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) официально признает зависимость от кофеина синдромом.

С другой стороны, Американская психиатрическая ассоциация (APA) не классифицирует зависимость от кофеина как расстройство, связанное со злоупотреблением психоактивными веществами.

В настоящее время неясно, у скольких людей появляются симптомы зависимости в результате употребления чая. Существует также ограниченная информация о том, борются ли любители чая с сокращением потребления чая.

Поэтому необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать выводы о вызывающих привыкание свойствах чая.

РЕЗЮМЕ

Чай содержит кофеин - соединение, которое может вызывать физические изменения в вашем мозгу, которые совпадают с симптомами зависимости. Однако необходимы дополнительные исследования, прежде чем чайная зависимость станет повсеместно признанной настоящей зависимостью.

Сколько нужно, чтобы стать зависимым?

Остается неясным, сколько чая вам нужно выпивать в день, прежде чем вы рискуете стать зависимым от него.

Тем не менее, у вас могут возникнуть симптомы отмены, если вы уменьшите потребление кофеина, даже если вы потребляете всего 100 мг в день.

Содержание кофеина в чае зависит от сорта. Вот количество кофеина, которое обычно содержится в 1 чашке (240 мл) популярных сортов чая:

• Черный чай: 35–44 мг
• Зеленый чай: 33–71 мг
• Чай улун: 37–38 мг
• Белый чай: 33–48 мг
• Чай матча: 38–89 мг
• Йерба мате: 45–67 мг
• Чай без кофеина: до 12 мг
• Травяные чаи: 0 мг

Основываясь на этих цифрах, ежедневного употребления 2-3 чашек определенных видов чая может быть достаточно, чтобы вызвать симптомы физической зависимости, хотя необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

РЕЗЮМЕ

Чтобы вызвать физическую зависимость от чая, достаточно пить всего 2–3 чашки чая в день. Однако необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

Признаки и симптомы зависимости

Может быть трудно сказать, развилась ли у вас физическая зависимость от чая.

Одним из признаков может быть то, что вам трудно уменьшить потребление, несмотря на неприятные побочные эффекты, такие как головные боли или нервозность при употреблении напитка.

Еще один способ узнать, стали ли вы зависимыми, - это проверить, не испытываете ли вы абстинентный синдром, если вдруг перестанете пить чай. Они могут включать:

• головные боли
• нехватка концентрации
• сонливость
• усталость
• раздражительность
• беспокойство
• в депрессии

Эти симптомы могут появиться через 12–24 часа после исключения чая из своего рациона и продолжаться до 9 дней. Выраженность симптомов обычно достигает пика в течение первых 9 дней, а затем постепенно уменьшается.

РЕЗЮМЕ

Признаки и симптомы физической зависимости от чая могут включать трудности с сокращением потребления, несмотря на неприятные симптомы от употребления напитка, или симптомы отмены, если вы внезапно перестанете пить чай.

Может ли быть вредным употребление слишком большого количества чая?

Министерство сельского хозяйства США (USDA), а также Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) поощряют употребление не более 400 мг кофеина в день. Это составляет 4,5–12 чашек (1,1–2,9 литра) чая в день в зависимости от сорта.

Беременным женщинам следует ограничить ежедневное потребление кофеина не более 200 мг.

Прием чая ниже этих рекомендаций считается безопасным для большинства людей. Тем не менее, некоторые люди могут быть особенно чувствительны к кофеину, что вызывает у них неприятные побочные эффекты от меньшего потребления.

Эти побочные эффекты могут включать нервозность, бессонницу, учащенное мочеиспускание, раздражительность, мышечные подергивания, учащенное сердцебиение, мигрень и потенциально повышенный риск сердечных приступов.

Людям с сильным беспокойством, судорогами или заболеваниями сердца, почек или печени также рекомендуется ограничить потребление чая, чтобы избежать ухудшения симптомов.

РЕЗЮМЕ

Для большинства людей безопасным является употребление до 12 чашек (2,9 литра) чая в день. Однако людям с определенными заболеваниями или чувствительным к кофеину может быть полезно пить меньше чая.

Как бросить кофеин

Следующие советы помогут вам уменьшить или прекратить употребление напитков с кофеином, таких как чай, без возникновения слишком многих неприятных побочных эффектов.

• Прекращайте постепенно.Уменьшение потребления на 0,5–1 чашку в день вместо того, чтобы употреблять холодную индейку, может снизить вероятность возникновения неприятных симптомов отмены.
• Выспаться. Это может снизить вероятность того, что вы почувствуете усталость, потерю внимания или плохую память, несмотря на то, что вы больше не потребляете то же количество кофеина.
• Пейте достаточно жидкости. Замените напитки с кофеином таким же количеством напитков без кофеина, чтобы оставаться хорошо увлажненным. Это может снизить риск головных болей, усталости или головокружения после отказа от чая.

Альтернативы без кофеина

Эти напитки без кофеина являются хорошей альтернативой, если вы хотите постепенно сократить потребление напитков с кофеином:

• имбирь, куркума или настой из свежих листьев мяты
• теплая вода с добавлением свежевыжатого лимона
• золотой молочный латте
• глинтвейн яблочный сок
• теплый свекольный или морковный сок
• теплое миндальное молоко с добавлением корицы или мускатного ореха
• теплый бульон с низким содержанием натрия
• без кофеина или травяной чай

РЕЗЮМЕ

Если вы хотите сократить потребление напитков с кофеином, например чая, делайте это постепенно и старайтесь высыпаться, продолжая пить достаточное количество жидкости без кофеина.

Суть

Некоторые виды чая содержат кофеин, психоактивное соединение, которое многие люди считают вызывающим привыкание.

Предполагается, что регулярное употребление чая может быть связано с симптомами зависимости у некоторых людей, но эксперты все еще спорят, можно ли считать чайную зависимость настоящей зависимостью.

Если ваше текущее потребление чая не вызывает у вас никаких проблем, вероятно, нет причин для беспокойства. Однако, если вы хотите сократить потребление, делайте это постепенно, продолжая потреблять достаточное количество жидкости без кофеина и высыпаться.