Правильное питание важно для всех, но еще более важно для людей, больных раком. Хотя нет никаких конкретных диетических рекомендаций для людей с хроническим лимфолейкозом (ХЛЛ), определенные режимы питания могут помочь повысить вашу энергию и способствовать восстановлению. Диета, богатая питательными веществами, также может помочь в восстановлении после таких процедур, как химиотерапия.
Квалифицированный диетолог может помочь вам составить рекомендации по питанию, которые подходят вам. Вот несколько советов по диете при ХЛЛ, которые можно добавить в свой план лечения.
Избегайте обработанных пищевых продуктов
Существуют веские доказательства того, что высокое потребление обработанных пищевых продуктов, таких как фаст-фуд и обработанное мясо, связано с повышенным риском развития некоторых видов рака, включая рак толстой кишки и груди.
Обработанное мясо относится к мясу, которое было обработано для сохранения вкуса путем соления, консервирования или копчения, например хот-доги, бекона и ветчины.
Одно исследование 2018 года обнаружило связь между западным питанием и ХЛЛ. В исследование были включены 369 человек с ХЛЛ и 1605 контрольных участников. Он сравнил частоту ХЛЛ у людей, соблюдающих одну из трех диет: западную, разумную и средиземноморскую.
Западная диета включает большое количество обработанного мяса, очищенного зерна, сахара, высококалорийных напитков, фаст-фуда и обработанных молочных продуктов. Осмотрительная диета ориентирована на высокое потребление овощей, фруктов, нежирных молочных продуктов, цельнозерновых продуктов и соков. Средиземноморская диета включает большое количество рыбы, фруктов, овощей, вареного картофеля, бобовых, оливок и растительных масел.
Данные исследования показали, что те, кто придерживался западной диеты, чаще болели ХЛЛ. Не было обнаружено никакой связи между средиземноморской и разумной диетами и ХЛЛ.
Ешьте разнообразные фрукты и овощи.
Многие исследователи выступают за средиземноморскую диету или растительную диету для профилактики рака, а также для людей, больных раком. На растительной основе вы должны есть больше фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов. Эта диета также ограничивает употребление красного мяса в пользу рыбы и бобовых.
Фрукты и овощи содержат большое количество антиоксидантов и фитохимических веществ, которые могут помочь защитить от рака.
Американское онкологическое общество рекомендует ежедневно употреблять не менее двух с половиной стаканов овощей и фруктов. Чтобы получить все необходимые минералы, витамины и клетчатку, включите овощи, такие как брокколи, цветная капуста, капуста, брюссельская капуста, капуста и шпинат. Разноцветные овощи, такие как морковь, тыква, сладкий картофель, перец и свекла, также богаты питательными веществами.
Сосредоточьтесь на здоровых жирах
Полезные жиры содержатся в таких продуктах, как оливковое масло первого отжима, оливки, авокадо и масло авокадо, орехи, семечки и рыба, такая как тунец и лосось.
Многие исследования показывают связь между оливковым маслом и снижением риска рака. Например, метаанализ эпидемиологических исследований, опубликованных в 2011 году, показал, что люди, потреблявшие большое количество оливкового масла, имели меньший риск развития нескольких видов рака по сравнению с людьми, которые в основном потребляли сливочное масло.
Кроме того, в исследованиях на животных было показано, что омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в жирной рыбе и семенах льна, защищают от рака.
Ограничьте употребление алкоголя
Употребление алкоголя в больших количествах может увеличить риск некоторых видов рака, включая рак ротовой полости, печени, груди и толстой кишки.
Если вы все же решите употреблять алкоголь, Американское онкологическое общество предлагает ограничить потребление не более чем двумя напитками в день для мужчин и одного напитка для женщин.
Кроме того, некоторые лекарства, отпускаемые по рецепту или без рецепта, могут взаимодействовать с алкоголем. Обсудите эти возможные взаимодействия со своим врачом, прежде чем употреблять алкоголь.
Избавьтесь от побочных эффектов
Побочные эффекты лечения могут затруднить получение достаточного количества калорий и белка.
Побочные эффекты лечения ХЛЛ, такие как химиотерапия, включают:
- тошнота
- рвота
- понос
- запор
- сухость или боль во рту и горле (мукозит)
- потеря аппетита
- потеря обоняния и вкуса
- трудности с жеванием или глотанием
Спросите своего врача, как справиться с этими побочными эффектами с помощью лекарств, чтобы вы могли получать необходимое питание, чтобы поддерживать свое тело в силе. Многие из этих побочных эффектов можно контролировать с помощью диеты, состоящей из мягких продуктов, которые легче пережевывать и глотать.
Примеры включают:
- протертые и протертые супы с большим количеством овощей и бобов
- фарш из курицы или рыбы в соусе
- молочные коктейли или смузи из нежирных молочных продуктов, тофу, соевого молока или йогурта
- коричневый рис
- омлеты или яичница
- протертые фрукты, такие как яблочный соус или пюре из бананов
- овсянка с компотом
В зависимости от симптомов, которые вы испытываете, вам может потребоваться внести определенные изменения в рацион.
Например, если вы заметили изменения вкуса, добавление ароматных добавок к блюдам, таких как травы и специи, может помочь. При приготовлении включайте чеснок, лук, специи, такие как куркума, и травы, такие как петрушка, базилик и тимьян.
Они не только сделают пищу более вкусной, если вы почувствуете изменения вкуса или запаха, но и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами.
Пить много воды
Питье большого количества воды имеет важное значение для здоровья в целом. Это также может помочь предотвратить побочные эффекты, связанные с лечением, такие как запор и сухость во рту.
Если вы страдаете диареей из-за лечения рака, спросите своего врача о напитках с электролитами. Электролиты - это минералы, которые должны оставаться в равновесии для правильной работы клеток.
Пейте зеленый чай
Не проводилось много исследований влияния добавок и экстрактов на прогрессирование ХЛЛ. Но исследования показали, что соединение в экстракте зеленого чая под названием EGCG может помочь уменьшить маркеры заболеваний, такие как количество лейкоцитов и увеличение лимфатических узлов у людей с ХЛЛ.
Необходимы дополнительные исследования, но пока что употребление зеленого чая или прием добавок с зеленым чаем, скорее всего, не повредит. Зеленый чай может принести пользу здоровью и по ряду других причин. Это включает снижение риска сердечных заболеваний и нейродегенеративных состояний, а также улучшение физической работоспособности.
Однако добавки зеленого чая могут влиять на эффективность некоторых лекарств. Поговорите со своим врачом, прежде чем начинать их принимать.
Вывод
Вы не можете предотвратить или бороться с ХЛЛ одними лишь изменениями в диете. Но правильное питание может иметь огромное значение во время лечения и выздоровления и повысить качество вашей жизни в целом. Питание сложное, поэтому не существует универсального подхода к диете.
Всегда необходимы дополнительные исследования, но ваш лучший вариант на данный момент - придерживаться диеты, состоящей из нежирного белка, полезных жиров, фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, одновременно принимая меры для управления побочными эффектами лечения.
