Йерба мате, иногда называемый мате, - это травяной чай, произрастающий в Южной Америке. Напиток, поданный горячим или холодным, продвигается сообществом естественных здоровых людей как имеющий множество преимуществ для здоровья.
Но, несмотря на его многочисленные заявленные преимущества, некоторые исследователи связывают йерба-мат с определенными видами рака.
Продолжайте читать, чтобы узнать, что говорят исследования о преимуществах и рисках йерба мате.
Что такое йерба мате?
Йерба мате - это травяной чай, который делают, замачивая веточки и сушеные листья Ilex paraguariensis заводить в горячую воду. Чай традиционно подается в тыкве и потягивается через фильтрованную металлическую соломинку, чтобы процедить оставшиеся фрагменты.
Yerba mate вам подходит?
Чай мате часто употребляют из-за его предполагаемой пользы для здоровья. Он содержит питательные вещества, известные своим противовоспалительным и стимулирующим действием.
Некоторые из основных антиоксидантов и питательных веществ, содержащихся в мате, включают:
- ксантины
- сапонины
- полифенолы
- производные кофеина
Было доказано, что кофеин, содержащийся в йерба мате, увеличивает умственную концентрацию и уровень энергии. Хотя он и повышает бдительность, сторонники помощников предполагают, что он не вызывает того нервозного эффекта, который может сопровождать употребление чашки кофе.
Йерба Мате также предположительно:
- улучшить спортивные результаты
- защитить от распространенных инфекций
- укрепить иммунную систему
- снизить риск сердечных заболеваний
Вызывает ли йерба мате рак?
Хотя это потенциально полезно для организма, исследования показывают, что чрезмерное употребление йерба мате в течение длительного периода времени связано с рядом видов рака. Некоторые из наиболее часто упоминаемых включают:
- легкое
- рот
- желудок
- пищеводный
- гортанный
- мочевой пузырь
Полициклический ароматический углеводород (ПАУ) - известный канцероген.
Чай мате Йерба содержит ПАУ, известный канцероген, который также содержится в жареном мясе и табачном дыме.
Исследования показывают, что повышенное воздействие ПАУ может повлиять на иммунную, репродуктивную и неврологическую системы. Они также могут вызывать эффекты развития и повышать риск рака.
Употребление очень горячего чая мате сопряжено с повышенным риском
Согласно исследованию 2009 года, употребление очень горячего чая мате при температуре 147ºF (64ºC) связано с более высоким риском развития рака, чем употребление чая матэ при более низкой температуре.
Питье жидкости при более высокой температуре может повредить дыхательные пути и слизистую оболочку пищеварительного тракта. Это также может вызвать повреждение слизистой оболочки. Если также употребляются табак и алкоголь, это, в свою очередь, может вызвать метаболические реакции и еще больше повысить риск развития рака.
Побочные эффекты Yerba Mate
Хотя йерба мате обладает рядом преимуществ для здоровья, в избытке она может вызвать ряд побочных эффектов.
Как и кофе и другие продукты с кофеином, чай мате может вызывать:
- головные боли
- беспокойство
- нервозность
- расстройство желудка
- тошнота и рвота
- звон в ушах
- аритмия
Следует также принять надлежащие меры предосторожности, если вы пьете чай мате ирба и подпадаете под одну из следующих категорий:
- Вы беременны и кормите грудью. Поскольку йерба мате имеет высокую концентрацию кофеина, употребление чая мате во время беременности может увеличить риск передачи кофеина плоду. Высокие дозы кофеина у беременных связаны с выкидышем, низкой массой тела при рождении и преждевременными родами.
- Вы курите табак. Йерба мате вместе с табаком может увеличить риск развития рака.
- Вы пьете алкоголь. Йерба матэ, употребляемый теми, кто употребляет алкоголь, связан с более высоким риском развития рака.
- У вас тревожное расстройство. Беспокойство и нервозность - это побочные эффекты чрезмерного употребления чая мате йерба. Высокое содержание кофеина в Мате может усугубить ранее диагностированное тревожное расстройство.
- У вас синдром раздраженного кишечника (СРК). Кофеин из чая мате из йерба может вызвать диарею и потенциально ухудшить симптомы СРК.
Вывод
Йерба мате - это чай, который известен своими противовоспалительными свойствами, повышением энергии и богатым содержанием антиоксидантов.
Употребление большого количества чая мате связано с раком, но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить все известные побочные эффекты.
Прежде чем включать мате или любой другой растительный продукт в свой рацион, обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что нет отрицательного взаимодействия с вашими текущими лекарствами или состоянием здоровья.
