Розмарин имеет долгую историю использования в кулинарии и ароматизации, а также в традиционной медицине и аюрведической медицине.
Куст розмарина (Розмарин лекарственный) родом из Южной Америки и Средиземноморья. Это часть растений семейства Lamiaceae, наряду с мятой, душицей, мелисой и базиликом.
Многим людям нравится чай с розмарином из-за его вкуса, аромата и пользы для здоровья.
Вот 6 потенциальных преимуществ для здоровья и способов применения чая с розмарином, а также возможные лекарственные взаимодействия и рецепт его приготовления.
1. Высокое содержание антиоксидантных, противомикробных и противовоспалительных соединений.
Антиоксиданты - это соединения, которые помогают защитить ваш организм от окислительного повреждения и воспаления, которые могут привести к хроническим заболеваниям, таким как рак, болезни сердца и диабет 2 типа.
Их можно найти в различных растительных продуктах, таких как фрукты, овощи и травы, такие как розмарин. Чай с розмарином также содержит соединения, которые могут обладать противовоспалительными и антимикробными свойствами.
Антиоксидантная и противовоспалительная активность розмарина в значительной степени объясняется его полифенольными соединениями, такими как розмариновая кислота и карнозиновая кислота.
Благодаря своим антиоксидантным свойствам розмариновая кислота часто используется в качестве естественного консерванта для увеличения срока хранения скоропортящихся продуктов.
Соединения, содержащиеся в чае с розмарином, также могут обладать противомикробными свойствами, что может помочь в борьбе с инфекциями. Листья розмарина используются в традиционной медицине из-за их антибактериального и ранозаживляющего действия.
Исследования также изучали влияние розмариновой и карнозиновой кислоты на рак. Они обнаружили, что две кислоты могут обладать противоопухолевыми свойствами и даже замедлять рост лейкозов, клеток рака груди и простаты.
РЕЗЮМЕЧай с розмарином содержит соединения, которые обладают антиоксидантным, противовоспалительным и антимикробным действием. Два наиболее изученных соединения розмарина - это розмариновая кислота и карнозиновая кислота.
2. Может помочь снизить уровень сахара в крови.
Если не лечить, высокий уровень сахара в крови может повредить глаза, сердце, почки и нервную систему. Поэтому очень важно, чтобы люди, страдающие диабетом, правильно контролировали уровень сахара в крови.
Исследования показали, что соединения в чае с розмарином могут снижать уровень сахара в крови, предполагая, что розмарин может иметь потенциальное применение для контроля высокого уровня сахара в крови у людей с диабетом.
Хотя исследований чая с розмарином конкретно нет, исследования розмарина в пробирках и на животных показывают, что карнозная и розмариновая кислоты оказывают инсулино-подобное действие на уровень сахара в крови.
Некоторые исследования показывают, что эти соединения могут увеличивать всасывание глюкозы мышечными клетками, снижая уровень сахара в крови.
РЕЗЮМЕЧай с розмарином содержит соединения, которые могут помочь снизить высокий уровень сахара в крови, оказывая инсулино-подобный эффект и повышая всасывание глюкозы в мышечные клетки.
3. Может улучшить ваше настроение и память.
Время от времени испытывать стресс и тревогу - обычное дело.
Хотя исследований, посвященных чаю с розмарином, недостаточно, данные показывают, что употребление и вдыхание компонентов, содержащихся в чае с розмарином, может помочь улучшить ваше настроение и улучшить вашу память.
Одно исследование показало, что прием 500 мг розмарина перорально два раза в день в течение 1 месяца значительно снижает уровень тревожности, улучшает память и качество сна у студентов колледжа по сравнению с плацебо.
Другое двухмесячное исследование с участием 66 промышленных работников показало, что те, кто ежедневно выпивал 2 чайные ложки (4 грамма) розмарина на 2/3 стакана (150 мл) воды, чувствовали себя значительно менее обгоревшими на работе по сравнению с теми, кто ничего не пил. .
На самом деле, просто нюхать розмарин полезно. Одно исследование с участием 20 здоровых молодых людей показало, что вдыхание аромата розмарина за 4–10 минут перед психологическим тестом улучшает концентрацию, работоспособность и настроение.
Более того, исследование с участием 20 здоровых взрослых показало, что вдыхание масла розмарина стимулирует мозговую деятельность и улучшает настроение. Уровень активности участников, артериальное давление, частота сердечных сокращений и частота дыхания увеличились после вдыхания масла.
Экстракт розмарина может улучшить настроение, способствуя здоровому балансу кишечных бактерий и уменьшая воспаление в гиппокампе, части вашего мозга, связанной с эмоциями, обучением и воспоминаниями.
РЕЗЮМЕБыло показано, что употребление и вдыхание соединений розмарина снижает беспокойство, улучшает настроение и улучшает концентрацию внимания и память. Эти преимущества могут принести как запах, так и употребление чая с розмарином, но необходимы дополнительные исследования.
4. Может поддерживать здоровье мозга.
Некоторые исследования в пробирках и на животных показали, что соединения в чае с розмарином могут защитить здоровье вашего мозга, предотвращая гибель клеток мозга.
Исследования на животных показывают, что розмарин может даже способствовать выздоровлению от состояний, которые могут привести к повреждению мозга, таких как инсульт.
Другие исследования показывают, что розмарин может предотвращать негативные эффекты старения мозга, даже предполагая защитный эффект от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
РЕЗЮМЕСоединения в чае с розмарином могут защитить здоровье вашего мозга - как от травм, так и от старения и нейродегенеративных заболеваний.
5. Может защитить зрение и здоровье глаз.
Хотя исследований чая с розмарином и здоровья глаз недостаточно, данные свидетельствуют о том, что определенные соединения в чае могут принести пользу вашим глазам.
Исследования на животных показали, что добавление экстракта розмарина к другим пероральным препаратам может замедлить прогрессирование возрастных заболеваний глаз (ARED).
В одном исследовании изучалось добавление экстракта розмарина к распространенным лекарствам, таким как оксид цинка и другие комбинации антиоксидантов ARED, и было обнаружено, что он помогает замедлить возрастную дегенерацию желтого пятна (AMD), распространенное состояние, которое влияет на зрение.
Другие исследования на животных и экспериментальные исследования показывают, что розмариновая кислота в розмарине задерживает начало катаракты - постепенное затемнение глаза, которое приводит к слепоте - и снижает тяжесть катаракты.
Имейте в виду, что в большинстве исследований розмарина и здоровья глаз использовались концентрированные экстракты, поэтому трудно определить, какой эффект может иметь чай с розмарином, а также сколько вам нужно пить, чтобы получить эти преимущества.
РЕЗЮМЕЧай с розмарином может содержать соединения, которые могут помочь защитить ваше зрение с возрастом, замедляя прогрессирование и тяжесть таких заболеваний, как катаракта и возрастная дегенерация желтого пятна.
6. Другие потенциальные выгоды и способы использования
Розмарин был изучен для многих других целей.
Другие потенциальные преимущества соединений в чае с розмарином включают:
- Может принести пользу здоровью сердца. Одно исследование на животных показало, что экстракт розмарина снижает риск сердечной недостаточности после сердечного приступа.
- Может способствовать пищеварению. Экстракт розмарина иногда используется для лечения расстройства желудка, но исследований по его использованию нет. Тем не менее считается, что розмарин поддерживает пищеварение, способствуя здоровому балансу кишечных бактерий и уменьшая воспаление.
- Может ускорить потерю веса. Одно исследование на животных показало, что розмарин предотвращает набор веса у крыс, даже тех, кто получал пищу с высоким содержанием жиров.
- Может способствовать росту волос. Некоторые люди утверждают, что использование домашнего чая с розмарином в качестве ополаскивателя для волос способствует росту волос, но исследования отсутствуют. Некоторые исследования показывают, что масло или экстракт розмарина могут уменьшить выпадение волос, но их необходимо наносить на кожу головы.
Хотя эти преимущества кажутся многообещающими, необходимы дополнительные исследования, в частности, чтобы определить, какие преимущества может принести чай с розмарином.
РЕЗЮМЕХотя доказательства ограничены, чай с розмарином может содержать соединения, которые полезны для вашего сердца и пищеварения, способствуют снижению веса и даже помогают лечить выпадение волос. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.
Возможные лекарственные взаимодействия
Как и в случае со многими другими травами, некоторым людям может потребоваться соблюдать осторожность при употреблении чая с розмарином из-за его потенциального взаимодействия с лекарствами.
Некоторые из лекарств с самым высоким риском отрицательного взаимодействия с чаем с розмарином включают:
- антикоагулянты, которые используются для предотвращения образования тромбов путем разжижения крови
- Ингибиторы АПФ, которые используются для лечения высокого кровяного давления.
- мочегонные средства, которые помогают организму избавиться от лишней жидкости за счет увеличения мочеиспускания
- литий, который используется для лечения маниакальной депрессии и других расстройств психического здоровья
Розмарин может иметь эффекты, аналогичные эффектам этих лекарств, например учащение мочеиспускания, нарушение свертываемости крови и снижение артериального давления. Если вы принимаете литий, мочегонное действие розмарина может привести к накоплению токсического уровня лития в организме.
Если вы принимаете какие-либо из этих препаратов или другие лекарства для аналогичных целей, лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять чай с розмарином в свой рацион.
РЕЗЮМЕРозмарин может оказывать действие, подобное действию некоторых лекарств, используемых для лечения высокого кровяного давления, увеличения мочеиспускания и улучшения кровообращения. Если вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять чай с розмарином в свой рацион.
Как приготовить чай с розмарином
Чай с розмарином очень легко приготовить в домашних условиях, для него требуется всего два ингредиента - вода и розмарин.
Чтобы приготовить чай с розмарином:
- Доведите до кипения 10 унций (295 мл) воды.
- Добавьте в горячую воду 1 чайную ложку рассыпчатых листьев розмарина. Или же поместите листья в средство для заваривания чая и настаивайте их в течение 5–10 минут, в зависимости от того, насколько ароматным вы любите чай.
- Процедите листья розмарина из горячей воды с помощью сетчатого ситечка с небольшими отверстиями или извлеките их из заварочного устройства для чая. Вы можете выбросить использованные листья розмарина.
- Налейте чай с розмарином в кружку и наслаждайтесь. Вы можете добавить подсластитель, например сахар, мед или сироп агавы, если хотите.
РЕЗЮМЕПриготовление чая с розмарином в домашних условиях - простой способ контролировать его крепость и содержание. Вы можете заварить чашку, используя всего два ингредиента и плиту или микроволновую печь.
Суть
Чай с розмарином обладает впечатляющей потенциальной пользой для здоровья.
Чаепитие - или даже просто вдыхание его аромата - может принести пользу вашему настроению, здоровью мозга и глаз. Это также может помочь предотвратить окислительное повреждение, которое может привести к многочисленным хроническим заболеваниям.
Однако важно знать о его потенциальном взаимодействии с некоторыми лекарствами.
Чай с розмарином можно легко приготовить дома, используя всего два ингредиента, и он хорошо вписывается в общую здоровую и сбалансированную диету.
Обратите внимание, что во многих исследованиях, описанных выше, использовался экстракт розмарина и эфирные масла, поэтому трудно сказать, принесет ли чай с розмарином такую же пользу для здоровья.
