Питание и СИБО
Чрезмерный бактериальный рост в тонком кишечнике (СИБР) происходит, когда в тонком кишечнике растут бактерии, которые обычно растут в одной части вашего пищеварительного тракта, например в толстой кишке.
При отсутствии лечения СИБР может вызвать боль, диарею и недоедание (из-за потери основных питательных веществ организмом). Правильное питание может уменьшить количество этих вредных бактерий.
Использование диеты SIBO во время лечения антибиотиками также может помочь ускорить ваше выздоровление и устранить неприятные симптомы.
Навигация по диете SIBO
Диета SIBO - это диета с постепенным устранением, которая предназначена для уменьшения воспаления в пищеварительном тракте и избыточного бактериального роста в тонком кишечнике.
В некоторых случаях устранение только сахара может облегчить симптомы. Врачи часто предлагают включить диету с низким содержанием FODMAP, которые представляют собой трудно перевариваемые углеводы, ферментируемые кишечными бактериями в толстой кишке.
Когда углеводы не расщепляются, они оседают в кишечнике и могут вызывать такие симптомы, как диарея и вздутие живота. Кроме того, при избыточном бактериальном росте бактерии тонкого кишечника начинают слишком рано ферментировать углеводы, вызывая множество симптомов.
Продукты, которых следует избегать
Клинически доказано, что диета с низким содержанием FODMAP лечит синдром раздраженного кишечника (СРК) и связанные с ним симптомы. Часто пациенты, страдающие СРК, также страдают от СИБР. Исключение или сокращение продуктов с высоким содержанием этих углеводов может улучшить здоровье пищеварительной системы.
При исключении FODMAP из диеты SIBO сосредоточьтесь на основных категориях, в том числе:
- фруктоза, простые сахара, обычно содержащиеся во фруктах и некоторых овощах, мед и нектар агавы
- лактоза, молекула сахара в молочных продуктах
- фруктаны, сахарное соединение, содержащееся в глютеновых продуктах, фруктах, некоторых овощах и пребиотиках
- Галактаны, соединение, содержащееся в некоторых бобовых
- полиолы, сахарный спирт, часто используемый в качестве подсластителя
Продукты, которые вы можете исключить из своего рациона, которые содержат большее количество FODMAP, включают:
- кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
- нектар агавы
- медовый
- газированные и безалкогольные напитки
- чеснок
- лук
- спаржа
- мускатная тыква
- цветная капуста
- артишоки
- бобы
- яблоки
- сухофрукты
- колбаса
- ароматизированный йогурт
- мороженое
- подслащенные злаки
- ячмень
- рожь
- зерна
- горох
Еда, чтобы поесть
Хотя список продуктов, которых следует избегать, может быть ограничительным, есть еще ряд продуктов, которыми вы можете наслаждаться во время этой временной диеты. Диета SIBO должна быть сосредоточена на продуктах с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара.
Некоторые продукты содержат небольшое количество FODMAP в небольших порциях, но их следует ограничивать, поскольку большие порции увеличивают количество FODMAP. Некоторые из приемлемых продуктов для диеты с низким содержанием FODMAP включают:
- мясо
- рыбы
- яйца
- крекеры без глютена
- овсянка
- несладкие злаки (из зерен с низким содержанием FODMAP)
- спагетти и летние кабачки
- брокколи (только головки, менее 3/4 стакана)
- зелень
- морковь
- рис или безглютеновая лапша
- оливки
- арахис
- картофель
- тыква
- Лебеда
- семена
- некоторые фрукты (черника, виноград, апельсины и клубника)
Чтобы помочь вам планировать приемы пищи и делать правильный выбор, рассмотрите возможность использования приложения FODMAP, такого как приложение, созданное Университетом Монаша (ведущими исследователями) или Fast FODMAP.
Научное сопровождение диеты SIBO
Антибиотики являются основным средством лечения симптомов СИБР. Однако исследования показывают, что диетические изменения, такие как ограничение сахара и лактозы, также могут помочь уменьшить избыточный бактериальный рост.
Диету SIBO можно использовать в сочетании с антибиотиками и пробиотиками. Исследование 2010 года показало, что включение в рацион пробиотических добавок и продуктов, богатых пробиотиками, помогает уменьшить симптомы СИБР.
Во время диеты SIBO употребление большего количества воды уменьшит боль и облегчит пищеварение.
Прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион или применять новое лечение, обсудите риски со своим врачом или диетологом.
Перспективы
Диета SIBO - это временная элиминационная диета, которая включает продукты с низким содержанием FODMAP для уменьшения избыточного бактериального роста. Обычно это длится от 2 до 6 недель.
Несмотря на то, что диета SIBO считается эффективным методом лечения, она лечит симптомы, но не может лечить основную причину. Нельзя игнорировать традиционные методы лечения. Прежде чем вносить какие-либо диетические изменения в свой план лечения, обсудите возможные варианты со своим врачом.
Когда симптомы ослабнут, важно снова включить FODMAP в свой рацион. Это предотвратит потерю полезных бактерий.
Если ваши симптомы начинают ухудшаться после введения диеты SIBO или диеты с низким содержанием FODMAP, немедленно обратитесь за медицинской помощью.
