Что такое диета на южном пляже Кето? Всесторонний обзор

Оценка здоровой диеты: 3,33 из 5

С момента своего выпуска в 2003 году диета Саут-Бич стала одной из самых популярных диетических программ во всем мире.

Недавно создатель плана представил кето-дружественную диету Южного пляжа, новую разновидность, которая придает диете Саут-Бич низкоуглеводную кетогенную составляющую. Эта новая программа утверждает, что ускоряет ваш метаболизм, увеличивает потерю веса и улучшает общее состояние здоровья.

В этой статье подробно рассматривается кето-дружественная диета на Южном пляже, чтобы определить, стоит ли ее попробовать.

оценочная карта обзора диеты

• Общая оценка: 3,33
• Потеря веса: 5
• Здоровое питание: 2,5
• Устойчивость: 3,5
• Здоровье всего тела: 2,5
• Качество питания: 4,5
• Доказательства: 2

РЕЗУЛЬТАТ: Хотя кето-дружественная диета Южного пляжа может привести к кратковременной потере веса, она исключает многие полезные продукты, и ее трудно поддерживать в долгосрочной перспективе.

Что такое кето-дружественная диета на Южном пляже?

Диета Саут-Бич - это диета с низким содержанием углеводов, первоначально разработанная кардиологом доктором Артуром Агатстоном.

Диета ограничивает насыщенные жиры и поощряет нежирные белки и углеводы с низким гликемическим индексом (ГИ). ГИ продукта измеряет степень его влияния на уровень сахара в крови.

В 2019 году South Beach Diet представила версию, которая соответствует кето-диете с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Это описано в книге Артура Агатстона «Новая кето-дружественная диета на Южном пляже».

Эта вариация выше по полезным для сердца жирам и ниже по чистым углеводам, которые рассчитываются путем вычитания граммов клетчатки из общего количества углеводов.

Однако, в отличие от традиционной кето-диеты, она не предназначена для того, чтобы помочь вам достичь или поддерживать кетоз, метаболическое состояние, при котором ваше тело сжигает жир в качестве топлива, а не углеводы. Вместо этого он разработан для улучшения общего состояния здоровья и снижения веса за счет замены продуктов в вашем рационе.

резюме

Кето-дружественная диета Южного пляжа способствует выработке полезных жиров и высококачественных белков. Он также ограничивает углеводы с высоким гликемическим индексом, чтобы поддерживать потерю веса и общее состояние здоровья.

Как это устроено

Как и обычная диета Саут-Бич, кето-дружественная версия делится на фазы с разными рекомендациями.

Фаза 1

Первая фаза кето-дружественной диеты на Южном пляже включает ограничение потребления углеводов до менее 50 граммов чистых углеводов в день.

Некрахмалистые овощи, качественные белки и полезные жиры, такие как оливковое масло и молочные продукты, должны составлять большую часть вашего рациона на этом этапе.

Согласно книге, вы можете оставаться на Фазе 1 столько, сколько захотите, даже используя ее, чтобы вернуться в нормальное русло после отпуска или отпуска.

Фаза 2

Как только вы достигнете своей цели по снижению веса, вы можете перейти к Фазе 2, которая считается «фазой образа жизни».

На этом этапе вы постепенно увеличиваете потребление углеводов, чтобы найти то, что вам подходит. В книге утверждается, что сладкое пятно для большинства людей - это 75–100 граммов чистых углеводов в день.

Помимо большого количества полезных белков и жиров, вы можете снова добавить в свой рацион больше крахмалистых овощей, бобов, зерна с высоким содержанием клетчатки и фруктов с низким гликемическим индексом.

Также приветствуются регулярные упражнения. На сайте компании доступны различные примеры тренировок.

Более того, диета Саут-Бич предлагает полностью приготовленные, кето-дружественные блюда и закуски, хотя покупать эти продукты для соблюдения диеты необязательно.

резюме

Кето-дружественная диета на Южном пляже делится на две фазы, которые позволяют различать количество углеводов.

Это работает для похудения?

Хотя конкретные исследования кето-дружественной диеты Южного пляжа ограничены, исследования показывают, что аналогичный режим питания может помочь в краткосрочной потере веса.

Например, в одном обзоре сделан вывод о том, что кето-диета с низким содержанием углеводов может помочь контролировать голод и усилить сжигание жира, что может привести к потере веса.

8-недельное исследование с участием 34 пожилых людей показало, что участники, соблюдающие диету с очень низким содержанием углеводов, теряли значительно больше жира и жира на животе, чем те, кто придерживался диеты с низким содержанием жиров.

Небольшое 12-недельное исследование с участием 77 человек показало аналогичные результаты, отметив, что те, кто придерживался диеты с очень низким содержанием углеводов, потеряли в среднем 9 фунтов (4,1 кг) и испытали значительное сокращение жира на животе.

Кето-дружественная диета на Южном пляже также богата белками и жирами, которые могут вызвать чувство сытости, тем самым снижая аппетит.

Согласно одному исследованию с участием 148 человек, диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров привела к меньшему снижению уровня пептида YY - гормона, который увеличивает чувство сытости, - чем диета с низким содержанием жиров.

Тем не менее, необходимы конкретные исследования кето-дружественной диеты на Южном пляже.

резюме

Исследования показывают, что диета с очень низким содержанием углеводов приводит к кратковременной потере веса и может помочь уменьшить чувство голода и аппетит.

Продукты, которые нужно есть и которых следует избегать

Кето-дружественная диета на Южном пляже предлагает рекомендации относительно того, какие ингредиенты вам следует ограничить, а на которых следует сделать упор.

Еда, чтобы поесть

Вы должны есть много полезных для сердца жиров, белков и некрахмалистых овощей. Примеры включают:

• Некрахмалистые овощи: брокколи, огурцы, помидоры, кабачки, спаржа, баклажаны и цветная капуста.
• Полножирные молочные продукты: молоко, йогурт, сыр и масло.
• Белки: мясо, птица, морепродукты и яйца.
• Орехи: миндаль, грецкие орехи, кешью, орехи макадамия и пекан.
• Семена: семена чиа, семена льна, семена конопли и семена тыквы.
• Полезные жиры: оливковое масло, авокадо, масло авокадо и ореховая паста.

Еда умеренная

Вот некоторые продукты, которые разрешены в умеренных количествах во время фазы 2 диеты:

• Зерновые с высоким содержанием клетчатки: киноа, кус-кус, коричневый рис и овес.
• Фрукты с низким гликемическим индексом: яблоки, апельсины, груши, клубника и грейпфрут.
• Крахмалистые овощи: картофель, сладкий картофель, репа, горох и кукуруза.
• Бобовые: чечевица, фасоль и нут.

Продукты, которых следует избегать

Кето-дружественная диета Южного пляжа ограничивает употребление многих продуктов с высоким содержанием углеводов и сахара, включая фрукты с высоким гликемическим индексом, обработанные закуски и очищенные зерна. Примеры включают:

• Фрукты с высоким гликемическим индексом: бананы, арбуз, виноград, изюм и ананас.
• Рафинированные зерна: белый хлеб, белые лепешки, белая паста, белый рис и хлопья для завтрака.
• Обработанные закуски: чипсы, печенье, крендели, конфеты и десерты.
• Сахар: столовый сахар, мед, кленовый сироп, кукурузный сироп и нектар агавы.
• Напитки с сахаром: газированные напитки, сладкий чай, спортивные и энергетические напитки.

резюме

Кето-дружественная диета на Южном пляже ограничивает употребление многих продуктов с высоким содержанием углеводов и поощряет использование высококачественных белков и полезных жиров.

Возможная польза для здоровья

Помимо похудания, кето-дружественная диета на Южном пляже может предложить несколько других преимуществ.

Во-первых, она более гибкая, чем обычная кето-диета, и ориентирована на выбор здоровой пищи, а не на поддержание кетоза.

Он также поощряет употребление нескольких продуктов, которые нельзя использовать в обычной диете Саут-Бич, в том числе жирных молочных продуктов и - во время фазы 2 - умеренного количества цельнозерновых и крахмалистых овощей.

Более того, было доказано, что подобный режим питания улучшает несколько аспектов здоровья.

Например, один обзор 12 исследований показал, что диета с низким содержанием углеводов может снизить массу тела, уровень триглицеридов и артериальное давление, высокие уровни которых являются факторами риска сердечных заболеваний.

Другие исследования показывают, что снижение потребления углеводов на низкоуглеводной или кето-диете может улучшить контроль уровня сахара в крови у людей с диабетом 2 типа.

резюме

Кето-дружественная диета Южного пляжа более гибкая, чем стандартная кето-диета, и поощряет употребление нескольких продуктов, которые стандартная диета Южного пляжа запрещает. Низкоуглеводные и кето-диеты также могут быть полезны для здоровья сердца и контроля уровня сахара в крови.

Возможные недостатки

Несмотря на потенциальные преимущества кето-дружественной диеты на Южном пляже, у нее есть несколько недостатков.

Несмотря на то, что она менее строгая, чем традиционная кето-диета, она исключает многие полезные, богатые питательными веществами ингредиенты. В частности, на этапе 1 запрещены фрукты, крахмалистые овощи, бобовые и цельнозерновые.

Это не только продукты с высоким содержанием клетчатки, но и полезные витамины, минералы и антиоксиданты.

Кроме того, для некоторых людей может быть сложно ограничить потребление углеводов до менее 50 граммов чистых углеводов в день. Даже Фазу 2 может быть трудно выдержать в долгосрочной перспективе.

Кроме того, хотя диета предлагает планы питания, призванные облегчить приготовление еды, оплачиваемые планы компании могут быть очень дорогими - от 10 до 12 долларов в день.

резюме

Кето-дружественная диета Южного пляжа ограничивает многие полезные ингредиенты, и ее трудно соблюдать в долгосрочной перспективе. Платные планы программы также могут быть очень дорогими.

Суть

Кето-дружественная диета на Южном пляже - это новая разновидность диеты на Южном пляже, в которой меньше углеводов и больше полезных для сердца жиров.

Некоторые исследования показывают, что аналогичный режим питания может способствовать кратковременной потере веса, здоровью сердца и контролю уровня сахара в крови. Однако диета очень строгая, и ее трудно соблюдать в долгосрочной перспективе.