Горячий чай и рак пищевода: насколько жарко слишком жарко?

Большая часть мира наслаждается чашкой горячего чая или двумя каждый день, но может ли этот горячий напиток причинить нам вред? Некоторые недавние исследования обнаружили связь между употреблением очень горячего чая и некоторыми видами рака.

Однако другие медицинские исследования показывают, что употребление одного только горячего чая не вызовет рак. Употребление очень горячего чая в сочетании с другими факторами риска может повысить ваши шансы на развитие некоторых видов рака. Эти риски включают:

• курение сигарет или кальян
• употребление алкоголя
• жевательный табак
• рацион питания
• воздействие загрязнения воздуха

Насколько жарко, слишком жарко?

Исследование, проведенное в Иране, показало, что у людей, которые выпивали 700 миллилитров горячего чая в день с температурой 60 ° C или выше (140 ° F), риск рака пищевода повышался на 90 процентов.

Рак пищевода и очень горячие напитки

Рак пищевода или рак пищевода - это особый вид рака, связанный с употреблением очень горячего чая.

Пищевод - это полая мышечная трубка, по которой жидкость, слюна и пережеванная пища переносятся изо рта в желудок. Круговые мышцы, называемые мышцами сфинктера, закрываются и открываются с обоих концов.

Рак пищевода возникает, когда опухоль растет в пищеводе или когда клетки слизистой оболочки пищевода меняются.

Существует два основных вида рака пищевода:

• Плоскоклеточная карцинома. Этот тип рака возникает, когда меняются плоские тонкие клетки, выстилающие внутреннюю часть пищевода.
• Аденокарцинома. Этот тип рака возникает, когда рак начинается в слизистых протоках пищевода. Обычно это происходит в нижней части пищевода.

Плоскоклеточный рак пищевода (ESCC) - это тип рака, связанный с употреблением горячего чая в упомянутом выше исследовании.

Каковы симптомы рака пищевода?

Наиболее частым симптомом ESCC или любого вида рака пищевода является затруднение или боль при глотании.

симптомы рака пищевода

Помимо боли или затрудненного глотания, другие симптомы ESCC могут включать:

• хронический кашель
• расстройство желудка или изжога
• охриплость
• потеря веса
• низкий аппетит
• кровотечение в пищеводе

Как диагностируется рак пищевода?

Обратитесь к врачу, если у вас есть какие-либо симптомы ESCC. Ваш врач проведет медицинский осмотр и несколько анализов, которые помогут диагностировать ваше состояние. Вам также могут понадобиться такие тесты, как:

• Эндоскопия. Ваш врач смотрит внутрь пищевода с помощью крошечной камеры, прикрепленной к гибкой трубке. Камера также может делать снимки пищевода.
• Биопсия. Врач берет крошечный кусочек ткани с внутренней стороны пищевода. Образец отправляется в лабораторию для анализа.
• Бариевая ласточка. В этом тесте вам нужно будет выпить меловую жидкость, которая будет выливать по пищеводу. Затем ваш врач сделает рентгеновский снимок пищевода.
• Компьютерная томография. Это сканирование позволяет получить изображения пищевода и всей грудной клетки. Вы также можете пройти компьютерную томографию всего тела.

Как лечится рак пищевода?

Как и при других видах рака, лечение зависит от стадии рака пищевода. Ваш врач может порекомендовать:

• Хирургия. Ваш врач может порекомендовать удаление раковой части пищевода. Если рак распространился глубже в пищевод, вам может потребоваться его полное или частичное удаление.
• Радиационная терапия. Пучки излучения высокой энергии используются для остановки раковых клеток в пищеводе. Облучение можно использовать до или после операции.
• Химиотерапия. Химиотерапия - это лекарственное лечение, используемое для избавления от рака. Вам может потребоваться химиотерапия наряду с хирургическим вмешательством или лучевой терапией.

А как насчет других горячих напитков?

Употребление любого очень горячего напитка - не только чая - может увеличить риск рака пищевода. Сюда входит горячая вода, кофе и горячий шоколад.

Почему горячий чай может вызвать рак?

Необходимы дополнительные исследования того, почему употребление горячего чая и других напитков может повысить риск рака пищевода. Одна из теорий заключается в том, что горячий чай может повредить слизистую оболочку пищевода, облегчая проникновение других вызывающих рак веществ, таких как алкоголь и сигаретный дым.

Вывод

Горячий чай сам по себе не вызывает рак. Если вы регулярно пьете чай или другие горячие напитки и у вас есть другие факторы риска, такие как курение и употребление алкоголя, у вас может быть более высокий риск развития одного из видов рака пищевода.

Сочетание изменений в образе жизни, таких как отказ от курения, ограничение употребления алкоголя и охлаждение напитков перед их употреблением, может помочь снизить риск некоторых видов рака.