Чай с корицей - интересный напиток, который может принести пользу для здоровья.
Он сделан из внутренней коры коричного дерева, которая при сушке сворачивается в булочки, образуя узнаваемые палочки корицы. Эти палочки либо замачивают в кипящей воде, либо измельчают в порошок, который можно использовать для приготовления чая.
Чай с корицей полон полезных соединений, которые могут иметь различные преимущества для здоровья, в том числе способствовать снижению веса, улучшению здоровья сердца, облегчению менструальных спазмов и снижению воспаления и уровня сахара в крови.
Вот 12 научно обоснованных преимуществ чая с корицей для здоровья.
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
1. Содержит антиоксиданты.
Чай с корицей содержит много антиоксидантов, которые являются полезными соединениями, которые помогают поддерживать ваше здоровье.
Антиоксиданты борются с окислением, вызванным свободными радикалами, которые представляют собой молекулы, которые повреждают ваши клетки и способствуют таким заболеваниям, как диабет, рак и болезни сердца.
Корица особенно богата полифенольными антиоксидантами. Исследование, сравнивающее антиоксидантную активность 26 специй, показало, что корица уступает только гвоздике и орегано.
Кроме того, исследования показывают, что чай с корицей может увеличить общую антиоксидантную способность (TAC), которая является мерой количества свободных радикалов, с которыми ваше тело может бороться.
Резюме: Корица - одна из самых богатых антиоксидантами специй. Чай с корицей может повысить способность вашего организма бороться со свободными радикалами, сохраняя ваше здоровье и защищая от болезней.
2. Снижает воспаление и может улучшить здоровье сердца.
Исследования в пробирках показывают, что соединения в корице могут уменьшить маркеры воспаления. Это может быть очень полезно, поскольку считается, что воспаление лежит в основе многих хронических заболеваний, включая болезни сердца.
Исследования также сообщают, что корица может снизить кровяное давление, а также уровень триглицеридов и ЛПНП (плохого) холестерина у некоторых людей.
Более того, корица может повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего), что помогает улучшить здоровье сердца, удаляя избыток холестерина из кровеносных сосудов.
Обзор 10 исследований показал, что употребление всего 120 мг корицы - менее 1/10 чайной ложки - каждый день может быть достаточным, чтобы воспользоваться этими преимуществами.
В частности, корица кассии содержит большое количество натуральных кумаринов - группы соединений, которые помогают предотвратить сужение кровеносных сосудов и обеспечивают защиту от тромбов.
Однако чрезмерное потребление кумаринов может снизить функцию печени и увеличить риск кровотечения, поэтому убедитесь, что вы потребляете корицу в умеренных количествах.
Резюме: Корица содержит полезные для сердца соединения, которые могут уменьшить воспаление и повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего). Он также может снизить кровяное давление и уровень триглицеридов и ЛПНП (плохого) холестерина.
3. Может помочь снизить уровень сахара в крови.
Корица обладает мощным противодиабетическим действием за счет снижения уровня сахара в крови.
Эта специя, похоже, действует аналогично инсулину, гормону, ответственному за перемещение сахара из кровотока в ткани.
Более того, соединения, содержащиеся в корице, могут дополнительно способствовать снижению уровня сахара в крови за счет снижения инсулинорезистентности, тем самым повышая эффективность инсулина.
Корица также может помочь замедлить расщепление углеводов в кишечнике, предотвращая скачок уровня сахара в крови после еды.
В большинстве исследований наблюдались преимущества, когда люди принимали концентрированные дозы от 120 мг до 6 граммов порошкообразной корицы. Однако есть свидетельства того, что чай с корицей может также снижать уровень сахара в крови.
Резюме: Корица может помочь снизить уровень сахара в крови и резистентность к инсулину, тем самым повышая эффективность инсулина. Эти эффекты могут обеспечить защиту от диабета 2 типа.
4. Может способствовать похуданию.
Чай с корицей часто рекламируется как средство для похудания, и несколько исследований связали потребление корицы с потерей жира или уменьшением окружности талии.
Однако в некоторых из этих исследований правильно контролировалось потребление калорий, и в большинстве не проводилось различий между потерей жира и потерей мышечной массы. Это затрудняет приписывание эффектов потери веса только корице.
Единственное исследование, которое контролировало эти факторы, показало, что участники потеряли 0,7% жировой массы и набрали 1,1% мышечной массы после того, как они принимали эквивалент 5 чайных ложек (10 граммов) порошка корицы в день в течение 12 недель.
Однако такое большое количество корицы может содержать опасно большое количество кумарина. При чрезмерном употреблении это естественное соединение может увеличить риск кровотечения и вызвать или усугубить заболевание печени.
Это особенно верно для корицы кассии, которая содержит до 63 раз больше кумарина, чем цейлонская корица.
Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, достигается ли какая-либо польза от потери веса при более низких дозировках, например, в чае с корицей.
Резюме: Употребление большого количества чая с корицей может помочь вам похудеть, но этот напиток может содержать опасно высокий уровень кумарина. Необходимы дополнительные исследования, чтобы установить, приносят ли более низкие дозировки пользу для похудания.
5. Борется с бактериями и грибками.
Корица обладает мощными антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
Например, исследования в пробирках показывают, что коричный альдегид, основной активный компонент корицы, предотвращает рост различных бактерий, грибков и плесени.
К ним относятся общие Стафилококк, сальмонелла,и Кишечная палочка бактерии, которые могут вызывать болезни у человека.
Кроме того, антибактериальные свойства корицы могут помочь уменьшить неприятный запах изо рта и предотвратить кариес.
Однако необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.
Резюме: Соединения, содержащиеся в чае с корицей, могут помочь бороться с бактериями, грибками и плесенью. Они также могут помочь освежить дыхание и предотвратить кариес.
6. Может уменьшить менструальные спазмы и другие симптомы ПМС.
Чай с корицей может облегчить некоторые симптомы менструального цикла, такие как предменструальный синдром (ПМС) и дисменорея.
В одном хорошо контролируемом исследовании женщины получали 3 грамма корицы или плацебо каждый день в течение первых 3 дней менструального цикла. Женщины в группе корицы испытали значительно меньшую менструальную боль, чем женщины, получавшие плацебо.
В другом исследовании женщинам давали 1,5 грамма корицы, обезболивающего препарата или плацебо в первые 3 дня менструального цикла.
Женщины в группе корицы сообщили о меньшей менструальной боли, чем женщины, получавшие плацебо. Однако лечение корицей было не таким эффективным для облегчения боли, как обезболивающее.
Есть также доказательства того, что корица может уменьшить менструальное кровотечение, частоту рвоты и тяжесть тошноты во время менструаций.
Резюме: Чай с корицей может помочь облегчить болезненные менструальные спазмы и симптомы ПМС. Это также может помочь уменьшить менструальное кровотечение, а также тошноту и рвоту во время менструации.
7–11. Другие потенциальные преимущества
Чай с корицей обладает рядом дополнительных преимуществ, в том числе:
- Может бороться со старением кожи. Исследования показывают, что корица может способствовать образованию коллагена и повышать эластичность и увлажнение кожи - все это может уменьшить признаки старения.
- Может обладать противораковыми свойствами. Исследования в пробирках показали, что экстракты корицы могут помочь убить определенные типы раковых клеток, включая клетки рака кожи.
- Может помочь сохранить функцию мозга. Исследования в пробирках и на животных показывают, что корица может защищать клетки мозга от болезни Альцгеймера и улучшать двигательную функцию у людей с болезнью Паркинсона.
- Может помочь в борьбе с ВИЧ. Исследования в пробирках показывают, что экстракты корицы могут помочь бороться с наиболее распространенным штаммом вируса ВИЧ у людей.
- Может уменьшить угри. Исследования в пробирках показывают, что экстракты корицы могут бороться с бактериями, вызывающими прыщи.
Хотя это исследование корицы многообещающее, в настоящее время нет доказательств того, что употребление чая с корицей принесет эти преимущества. Прежде чем можно будет сделать убедительные выводы, необходимы дополнительные исследования.
Резюме: Корица может предложить несколько дополнительных преимуществ, в том числе помочь уменьшить старение кожи и защитить от ВИЧ, рака, прыщей и болезней Альцгеймера и Паркинсона. Однако необходимы дополнительные исследования.
12. Легко добавить в свой рацион.
Чай с корицей невероятно легко приготовить и включить в свой рацион.
Вы можете пить его теплым или охлажденным, чтобы приготовить домашний чай со льдом.
Самый простой способ приготовить этот напиток - просто добавить 1 чайную ложку (2,6 грамма) молотой корицы в 1 стакан (235 мл) кипяченой воды и перемешать. Вы также можете приготовить чай с корицей, погрузив палочку корицы в кипящую воду на 10–15 минут.
Кроме того, пакетики чая с корицей можно найти в Интернете, в местном супермаркете или магазине диетических продуктов. Это удобный вариант, когда у вас мало времени.
Чай с корицей, естественно, не содержит кофеина, поэтому его можно пить в любое время в течение дня. Однако, если вас особенно интересует его эффект снижения уровня сахара в крови, возможно, будет наиболее эффективным употреблять его во время еды.
Если вы в настоящее время принимаете лекарства, снижающие уровень сахара в крови, лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять чай с корицей в свой распорядок дня.
Резюме: Чай с корицей невероятно легко приготовить. Его можно употреблять в качестве горячего или холодного напитка.
Суть
Чай с корицей - мощный напиток.
Он наполнен антиоксидантами и предлагает несколько преимуществ для здоровья, включая снижение воспаления и уровня сахара в крови, улучшение здоровья сердца и, возможно, даже потерю веса. Чай с корицей также помогает бороться с инфекциями и уменьшать предменструальный синдром и менструальные спазмы.
Независимо от того, предпочитаете ли вы чай с корицей теплым или холодным, этот напиток определенно стоит попробовать.
.jpg)
.jpg)