Пищевая сода известна широким спектром применения: от дезодорации холодильника до отбеливания зубов. Снижение веса - одно из его последних предполагаемых преимуществ.
Некоторые люди предполагают, что разбавление пищевой соды водой, яблочным уксусом или лимонным соком и употребление ее натощак может помочь вам легко сбросить лишний вес. Другие предполагают, что просто замачивание в ванне с пищевой содой поможет.
В этой статье исследуется, дает ли пищевая сода какую-либо пользу для похудения, а также возможные риски, связанные с употреблением смесей пищевой соды.
Помогает ли пищевая сода похудеть?
Многие утверждают, что пищевая сода в сочетании с водой, яблочным уксусом или лимонным соком особенно эффективна для избавления от лишнего жира. Однако есть немного научных доказательств, подтверждающих это.
Скорее всего, имеет небольшое прямое влияние на потерю веса
Пищевая сода обладает ощелачивающим действием на организм, которое, как принято считать, способствует похуданию или предотвращает набор веса. Однако эту теорию снова и снова опровергали.
Это потому, что ваше тело использует строго регулируемые процессы для контроля уровня pH, и то, что вы едите или пьете, мало на них влияет.
Другая теория предполагает, что добавление пищевой соды в воду в ванне поможет вам похудеть за счет пополнения уровня магния и сульфата - двух питательных веществ, которые призваны повысить ваш метаболизм и устранить токсины. Однако и эта теория не подтверждена наукой.
Однако пищевая сода может успокоить расстройство желудка, поскольку она обладает способностью нейтрализовать желудочную кислоту.
В результате этой химической реакции образуется углекислый газ, который может вызвать отрыжку. Хотя это может дать вам ощущение облегчения в желудке, это не оказывает прямого влияния на общий жир вашего тела.
Может иметь незначительное косвенное влияние на потерю веса
Пищевая сода может косвенно способствовать снижению веса, в основном из-за жидкости, с которой вы ее смешиваете.
Один из популярных вариантов - смешать пищевую соду с яблочным уксусом, жидкость, которая, как показывают более ранние исследования, может помочь вам чувствовать себя менее голодным. Однако недавние исследования, подтверждающие влияние яблочного уксуса на потерю веса, ограничены.
Пищевую соду часто разводят в воде отдельно или вместе с яблочным уксусом или лимонным соком.
При ежедневном употреблении такие напитки могут привести к увеличению суточного потребления жидкости. Это может улучшить ваш общий уровень гидратации - эффект, который, как показывают исследования, может уменьшить чувство голода, ускорить обмен веществ и способствовать потере жира.
Важно отметить, что эти возможные эффекты, способствующие снижению веса, имеют мало общего с разрыхлителем и больше связаны с другими жидкостями. Добавление пищевой соды в смесь дает несколько дополнительных преимуществ.
РЕЗЮМЕПрактически нет научных предположений о том, что пищевая сода может помочь вам избавиться от жира. Смешивание пищевой соды с водой, лимонной водой или яблочным уксусом может косвенно помочь вам похудеть, но пищевая сода, похоже, не имеет к этому никакого отношения.
Методы подготовки
Есть три популярных метода, которые люди используют, чтобы добавить пищевую соду в свой распорядок дня.
Первый предполагает растворение 1/2 чайной ложки пищевой соды в 1-2 стаканах (240-480 мл) воды и питье этой смеси натощак в любое удобное время в течение дня.
Во втором случае нужно смешать 1 чайную ложку пищевой соды с 2 столовыми ложками (30 мл) яблочного уксуса или лимонного сока. Как только эта смесь перестанет выделять газ, вы можете разбавить ее водой и выпить натощак.
Разбавление важно, чтобы избежать ожогов горла или эрозии зубной эмали, поскольку точная кислотность неизвестна.
Альтернативный способ включить пищевую соду в свой рацион, не употребляя ее внутрь, - это разбавить 3–4 стакана (662–883 грамма) пищевой соды в ванне, наполненной водой, перед тем, как замачиваться в ней.
Имейте в виду, что ни один из этих методов приготовления не подтвержден наукой, поэтому используйте их на свой страх и риск.
РЕЗЮМЕПищевую соду перед приемом внутрь обычно разбавляют лимонным соком, яблочным уксусом или водой. Другие предпочитают добавлять пищевую соду в воду в ванне и замачивать смесь. Однако в настоящее время существует мало информации о безопасности этих вариантов.
Это безопасно?
Избыточное потребление пищевой соды связано с рядом побочных эффектов.
Метаболический ацидоз
Употребление большого количества пищевой соды может быть рискованным, так как это может вызвать метаболический ацидоз - опасное для жизни состояние, которое возникает, когда ваше тело больше не может контролировать pH вашей крови.
Метаболический ацидоз может возникать в результате избыточного потребления щелочных соединений, таких как пищевая сода, и вызывать мышечную слабость, спазмы, нерегулярное сердцебиение и изменение психического состояния. Если не лечить, это может быть смертельно опасным.
Высокое кровяное давление и другие последствия для здоровья
Пищевая сода, как правило, содержит много натрия. Таким образом, высокое потребление пищевой соды может вызвать у некоторых людей высокое кровяное давление, накопление жидкости или даже сердечную недостаточность. Особую осторожность следует соблюдать людям, страдающим алкоголизмом или нарушением функции почек.
Пищевая сода также может вызвать затруднение дыхания и судороги у маленьких детей, и ее не следует давать детям младше 5 лет. Беременным и кормящим женщинам также может быть полезно избегать его приема.
Сочетание пищевой соды с кислотой, такой как яблочный уксус или лимонный сок, вызывает химическую реакцию, в результате которой выделяется углекислый газ. Это может привести к газу или вздутию живота, особенно если вы проглотите смесь до того, как весь газ уйдет.
Взаимодействие с лекарствами и долгосрочная безопасность
Пищевая сода может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Люди, которые в настоящее время принимают лекарства, должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем добавлять пищевую соду в свой рацион.
Наконец, в настоящее время мало информации о долгосрочной безопасности приема пищевой соды отдельно или в сочетании с лимонным соком или яблочным уксусом. Следовательно, может быть безопаснее избегать таких смесей до тех пор, пока не появятся дополнительные исследования.
Принимать ванну с пищевой содой может быть безопаснее, чем глотать ее. Однако ни в одном исследовании не изучались преимущества или риски, связанные с этой практикой.
РЕЗЮМЕИзбыточное потребление пищевой соды может вызвать множество побочных эффектов. Пищевая сода также может взаимодействовать с лекарствами, и мало что известно о долгосрочной безопасности ее приема.
Суть
Пищевая сода рекламируется как средство для похудения, но научных доказательств, подтверждающих это утверждение, мало.
Употребление большого количества пищевой соды, разбавленной водой, яблочным уксусом или лимонным соком, связано с множеством потенциальных рисков для здоровья. Более того, мало что известно о долгосрочной безопасности приема этих смесей.
Поэтому, вероятно, будет безопаснее не употреблять эту смесь до тех пор, пока не появятся новые исследования.
