Надгортанник - это хрящевой лоскут в форме листа, расположенный за языком, в верхней части гортани или голосового аппарата. Основная функция надгортанника - перекрыть дыхательное горло во время еды, чтобы пища не была случайно вдохнута. Надгортанник также помогает в некоторых аспектах воспроизведения звука на определенных языках.
Отек надгортанника называется эпиглоттитом. Это состояние может блокировать поток воздуха в легкие и, следовательно, потенциально опасно для жизни. Эпиглоттит может иметь множество причин, включая ожоги от горячих напитков, травму горла или бактериальные инфекции.