Маски для лица и 5 других способов использования перезревшего авокадо

Если вы пытаетесь сократить количество пищевых отходов и у вас на прилавке лежит несколько перезрелых авокадо, вы можете использовать их по ряду рецептов - как связанных с едой, так и не связанных. Один шеф-повар поделился шестью из своих любимых способов употребления этого фрукта.

Не секрет, что авокадо быстро портится. Выявление точного момента, когда авокадо подходят для употребления в пищу, может показаться невыполнимой задачей.

Но что произойдет, если авокадо перезреет перед тем, как его использовать? Во-первых, важно выяснить, действительно ли все испортилось. Есть несколько способов сказать:

• кожура может стать очень мягкой при легком нажатии на нее, она может выглядеть черной в зависимости от сорта авокадо или даже на ней может появиться немного плесени
• при проверке под стеблем цвет коричневый
• мякоть стала коричневой или черной

Если ваш авокадо перестал созревать, не волнуйтесь - вы еще многое можете сделать с покупкой. От чего-нибудь вкусного и сладкого, которое можно приготовить на кухне, или увлажняющей маски для кожи, ознакомьтесь с шестью моими любимыми идеями ниже.

1. Маска для лица с медом и авокадо.

Авокадо содержит витамин Е, калий, лецитин и многие другие питательные вещества, которые могут питать и увлажнять кожу. Авокадо может помочь уменьшить воспаление и успокоить такие состояния, как экзема, прыщи и псориаз.

Тем не менее, сначала обязательно проверьте небольшой участок кожи, чтобы убедиться, что он не вызывает дальнейшего раздражения кожи.

В эту маску добавляют сырой мед, что делает ее противомикробной и насыщенной антиоксидантами. Эта маска может принести наибольшую пользу людям с сухим типом кожи.

Лично мне нравится использовать эту маску в зимние месяцы, когда холодный воздух оставляет меня сухой, шелушащейся и зудящей. Я использую это один раз в неделю, когда смотрю телевизор. Через 15 минут моя кожа становится увлажненной и сияющей!

Ингредиенты

• 1/2 перезрелого авокадо
• 1 ч. Л. лимонный сок
• 1 ст. оливковое масло холодного отжима
• 1 ст. овес
• 1 ст. необработанный мед
• 1 яичный белок
• Сок 1/2 апельсина

Направления

1. Все ингредиенты смешать в миске вилкой.
2. Нанесите на кожу и подождите 15 минут, затем смойте.

2. Маска для волос с яичным желтком авокадо.

Эта маска отлично подходит для людей с ломкими волосами благодаря тому, что авокадо содержит витамины A, D, E и B-6, которые могут помочь защитить и укрепить волосы.

Вы также можете добавить несколько капель эфирного масла лаванды, которое является естественным средством для ухода за кожей головы и помогает избавиться от перхоти и зуда на коже. Еще он хорошо пахнет!

Не используйте горячую или теплую воду для мытья головы после использования маски - это превратит яйцо в маску, и вы застрянете с крошечными кусочками яйца в волосах. Также обязательно смешайте все кусочки, чтобы в волосах не было гуакамоле.

Ваши волосы станут такими гладкими и сочными, вы не пожалеете об этой маске!

Ингредиенты

• 1/2 спелого авокадо
• 1 яичный желток
• эфирное масло лаванды (по желанию)

Направления

1. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы.
2. Нанесите на волосы и оставьте на 20 минут.
3. Вымойте волосы шампунем и кондиционером.
4. Дайте волосам высохнуть естественным путем, чтобы они не запутались.

3. Брауни из авокадо.

Когда авокадо стал коричневым, что может быть лучше, чем добавить много шоколада? Превратите свой печальный авокадо во что-то чудесное, например, пирожное с авокадо и миндалем без глютена!

Порций: 9

Ингредиенты

• 2 стакана перезрелого авокадо
• 2 стакана миндальной муки
• 3 яйца
• 1/4 стакана растопленного кокосового масла
• 3/4 стакана какао-порошка
• 1/4 стакана кокосового сахара
• 1/4 стакана сырого меда или кленового сиропа
• 1/2 ч. Л. порошок для выпечки
• 1 ч. Л. экстракт ванили
• 1/4 ч. Л. морская соль
• 3 1/2 унции. темный органический шоколад, измельченный и разделенный
• 1/4 стакана нарезанного миндаля

Направления

1. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C). Выстелите форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов пергаментной бумагой. Вы можете использовать блюдо побольше, если хотите приготовить более 9 порций.
2. Добавьте авокадо, миндальную муку и яйца в кухонный комбайн. Включите его и полейте кокосовым маслом. Дайте кухонному комбайну перемешиваться примерно на 60 секунд или до однородного состояния.
3. Добавьте какао-порошок, кокосовый сахар, мед, разрыхлитель, ваниль и соль. Взбивайте до однородной массы, при необходимости соскребая со стенок миски.
4. Добавьте половину шоколада и взбейте пять или шесть раз, пока смесь не перемешается.
5. Перенести тесто в подготовленную форму для запекания и разровнять ровным слоем. Равномерно посыпьте пирожные оставшимся шоколадом и миндалем.
6. Выпекайте от 30 до 35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет с несколькими влажными крошками.
7. Дайте пирожным полностью остыть, прежде чем переложить в холодильник минимум на 4 часа, прежде чем нарезать квадратами. Наслаждаться!

4. Детокс-смузи с черникой и авокадо.

Если вы надеетесь на сияющую кожу, этот смузи - отличное место для начала. Продукты, богатые антиоксидантами, которые выводят токсины из организма и борются с воспалениями, клетчатка и полезные жиры, такие как авокадо, могут помочь вашей коже оставаться увлажненной.

Этот смузи - отличный способ помочь вашей коже оставаться молодой и свежей. Не говоря уже о том, что это отличный перекус после тренировки.

Количество порций: 2

Ингредиенты

• 1 перезрелый авокадо
• 1/2 среднего спелого банана
• 1 стакан кокосового молока
• 1 чашка свежего шпината
• 1 стакан замороженной черники
• 1/2 ст. Семена чиа

Направления

1. Бросьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.
2. Разделите на стаканы и наслаждайтесь!

5. Чай из авокадо.

Если вы когда-нибудь задумывались, есть ли способ повторно использовать яму, вам повезло. Чай из семян авокадо может улучшить пищеварение после обильной еды. Он обладает противомикробными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Ингредиенты

• 1 косточка авокадо
• горячая, кипящая вода

Направления

1. Косточку авокадо нарезать.
2. Немедленно поместите измельченную косточку в заварочный узел для чая и положите в кружку.
3. Залить кипятком и настаивать 3–4 минуты. Удалите куски и наслаждайтесь!

6. Веганская заправка для салата с ранчо из авокадо.

Если вы ищете более здоровую заправку для салата, авокадо - отличный вариант, так как из них получается вкусное сливочное связующее для заправки для салата.В следующий раз, когда вы будете искать что-нибудь, чтобы украсить свою зелень, почему бы не попробовать сделать свою собственную веганскую заправку из кешью и авокадо, наполненную питательными веществами и свежими травами?

На 1-1,5 стакана

Ингредиенты

• 1 перезрелый авокадо
• 1 чашка сырых кешью
• 1/2 стакана воды
• 3 ст. тахини
• 1 ст. яблочный уксус
• 1 ст. Пищевые дрожжи
• 1 ч. Л. чесночный порошок
• 1 ч. Л. луковый порошок
• 3/4 ч. Л. морская соль
• 1/4 стакана мелко нарезанного чеснока
• 1/4 стакана мелко нарезанной петрушки

Направления

1. В мощном блендере смешайте все, кроме чеснока и петрушки.
2. Взбейте до однородной кремообразной массы и переложите в банку.
3. Добавьте петрушку и чеснок, перемешайте до однородного состояния.
4. Закройте банку и храните в холодильнике до использования.
5. Хранить заправку в банке можно в холодильнике 3–4 дня.

Юлия Чеботарь - преподаватель натуральных продуктов, шеф-повар, тренер по здоровью и эксперт по здоровью. Она считает, что здоровый образ жизни - это баланс, и призывает своих клиентов потреблять экологически чистые и сезонные продукты. Юлия помогает клиентам формировать привычки, которые имеют большое влияние на здоровье, вес и энергию. Свяжись с ней на ней интернет сайт, Instagram, и Facebook.