Индийский крыжовник или амла - фруктовое дерево, произрастающее в некоторых частях Азии.
Он имеет несколько применений в кулинарии и фитотерапии, особенно в его родной Индии. Фрукт богат витамином С и часто считается потенциально антиоксидантным и полезным для здоровья сердца.
В этой статье рассказывается, что такое индийский крыжовник, его потенциальные преимущества и недостатки, а также способы его использования.
Что такое индийский крыжовник?
Индийский крыжовник известен под двумя научными названиями - Phyllanthus emblica и Эмблика лекарственная. Его также обычно называют амла.
Это небольшое дерево имеет желто-зеленые цветы, которые распускаются в круглые съедобные плоды того же цвета.
Плоды размером с мяч для гольфа с косточкой и тонкой кожурой. Их вкус был описан как кислый, горький и вяжущий.
Фрукты используются в кулинарии в Индии, и большинство добавок, представленных сегодня на рынке, производятся только из порошка, сухофруктов или фруктовых экстрактов.
Однако все растение - включая плоды, листья и семена - используется в традиционной индийской медицине.
РезюмеПлоды индийского крыжовника используются в кулинарии в Индии и обычно продаются в качестве добавок. Все растение используется в традиционной индийской медицине.
Потенциальные выгоды
Индийский крыжовник имеет несколько потенциальных преимуществ, хотя необходимы более качественные исследования на людях, чтобы подтвердить многие из этих возможных эффектов.
Изжога
В одном 4-недельном высококачественном исследовании с участием 68 человек с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ), которая характеризуется частой изжогой, изучалось влияние ежедневного приема 1000 мг фруктовых таблеток амлы на симптомы ГЭРБ.
Исследователи отметили, что группа фруктов амла испытала большее снижение частоты и тяжести изжоги и рвоты, чем в группе плацебо.
Хотя это исследование является многообещающим, необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять влияние добавок индийского крыжовника на изжогу и ГЭРБ.
Против старения
Благодаря высокому содержанию витамина С индийский крыжовник может иметь многообещающие антивозрастные свойства. Витамин С - это антиоксидант, который помогает предотвратить повреждение клеток, что может помочь замедлить естественный процесс старения вашего тела.
Некоторые антивозрастные свойства индийского крыжовника включают:
- Кожа. В дополнение к своей антиоксидантной активности индийский крыжовник может помочь предотвратить распад коллагена, который образует твердую, но гибкую белковую матрицу в вашей коже и мягких тканях.
- Волосы. Экстракт индийского крыжовника обычно используется в Таиланде для стимулирования роста волос, и некоторые данные показывают, что он может ингибировать фермент, который способствует выпадению волос.
- Зрение. В исследованиях в пробирках экстракт индийского крыжовника защищал от возрастной дегенерации желтого пятна (AMD), улучшая здоровье митохондрий глазных клеток.
Рак
В исследованиях в пробирках и на животных экстракты индийского крыжовника убили определенные типы раковых клеток, включая рак груди, шейки матки, яичников и легких.
Кроме того, экстракты индийского крыжовника могут играть роль в профилактике рака из-за их антиоксидантной активности. Похоже, что индийский крыжовник также может помочь предотвратить клеточные мутации, которые приводят к росту опухоли и развитию рака.
Считается, что многие фитохимические вещества, такие как дубильные вещества и флавоноиды, содержащиеся в индийском крыжовнике, наряду с витамином С и содержанием антиоксидантов, играют определенную роль в профилактике рака.
Однако никаких исследований индийского крыжовника и рака на людях не проводилось, так что это далеко не подтвержденная польза. Если у вас рак, обязательно следуйте советам и рекомендациям вашей медицинской бригады.
Здоровье сердца
Одним из наиболее распространенных способов использования индийского крыжовника является укрепление здоровья сердца. Индийский крыжовник может снизить риск сердечных заболеваний разными способами, в том числе:
- Антиоксидантные эффекты. Экстракт индийского крыжовника может защитить от окислительного повреждения, связанного с повреждением сердца. Это было отмечено в нескольких исследованиях на животных.
- Регулирует функцию эндотелия. Исследование на людях с диабетом 2 типа показало, что ежедневный прием 1000 мг индийского крыжовника улучшает функцию эндотелия в той же степени, что и лекарственный препарат аторвастатин.
- Противовоспалительное действие. Исследования на людях показали, что индийский крыжовник может значительно уменьшить воспаление, которое считается ключевым фактором развития сердечных заболеваний.
- Нормализует уровень жиров в крови. Исследования на людях показали улучшение профиля содержания жира в крови после приема добавок индийского крыжовника, включая более низкий уровень триглицеридов и общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохой), а также повышение уровня холестерина ЛПВП (хорошего).
- Снижает артериальное давление. Индийский крыжовник может помочь снизить уровень высокого кровяного давления, действуя как сосудорасширяющее средство или расширяя кровеносные сосуды. Высокое кровяное давление - фактор риска сердечных заболеваний.
- Антиагрегантные эффекты. Наконец, добавление индийского крыжовника может помочь предотвратить образование тромбов, которые могут вызвать сердечный приступ или инсульт, если они заблокируют артерию.
Тем не менее, несмотря на то, что были проведены некоторые исследования на людях, необходимы дополнительные исследования, прежде чем индийский крыжовник может быть заявлен как эффективная добавка для здоровья сердца.
Уровень сахара в крови
Исследования на животных показали, что индийский крыжовник помогает снизить уровень сахара в крови.
Эти эффекты также были отмечены в небольшом исследовании с участием 32 человек, в котором ежедневный прием 1-3 граммов порошка индийского крыжовника в течение 21 дня значительно снизил уровень сахара в крови натощак и после еды по сравнению с контрольной группой.
Учитывая эти эффекты снижения уровня сахара в крови, индийский крыжовник может сыграть роль в профилактике и лечении диабета 2 типа. Тем не менее необходимы более качественные исследования на людях.
Повреждение печени
В исследованиях на крысах экстракт индийского крыжовника защищал печень от повреждения, вызванного диетой с высоким содержанием жиров или N-нитрозодиэтиламином, веществом, токсичным для печени. Вероятно, это связано с его противовоспалительной и антиоксидантной активностью.
Однако этот эффект еще не исследован на людях.
Иммунное здоровье
Наконец, индийский крыжовник может оказывать некоторое укрепляющее действие на иммунную систему из-за содержания в нем витамина С. Один индийский крыжовник содержит приблизительно 600-800% дневной нормы (ДВ) этого витамина.
Витамин С может оптимизировать здоровье иммунной системы несколькими способами. Это антиоксидант, поэтому он снижает повреждение клеток и воспаление.
В то время как кратковременное воспаление является нормальным и здоровым иммунным ответом, хроническое воспаление - это постоянный иммунный ответ, который может способствовать ухудшению здоровья.
Хроническое воспаление связано с повышенным риском развития таких состояний, как диабет 2 типа, болезни сердца или аутоиммунные расстройства.
Более того, витамин С может помочь укрепить вашу иммунную систему, способствуя пролиферации фагоцитов, которые представляют собой специализированные иммунные клетки, которые помогают поглощать вредных захватчиков.
Это также может помочь вашему организму выработать защитные антитела против предполагаемых угроз.
РезюмеИндийский крыжовник может способствовать здоровью сердца, оказывать антивозрастное действие, улучшать иммунную функцию, уменьшать тяжесть изжоги и риск рака. Однако необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы полностью понять эти потенциальные эффекты.
Возможные недостатки
Найти свежий индийский крыжовник может быть непросто, если вы не живете рядом с специализированным индийским или азиатским рынком. Тем не менее, вы можете купить сушеный индийский крыжовник в Интернете.
Кроме того, прием в качестве добавки может иметь некоторые побочные эффекты.
Благодаря своим антиагрегантным свойствам индийский крыжовник разжижает кровь и препятствует нормальному свертыванию крови.
Если у вас нарушение свертываемости крови или вы принимаете антикоагулянты, вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем есть индийский крыжовник, пить его как чай или принимать в качестве добавки.
Вам также следует прекратить прием индийского крыжовника до операции из-за риска кровотечения.
Есть также некоторые свидетельства того, что он может снизить уровень сахара в крови, поэтому, если у вас диабет 1 или 2 типа или другие нарушения контроля сахара в крови, вам следует помнить об этом.
Учитывая отсутствие доказательств его безопасности, вам также следует избегать индийского крыжовника, если вы беременны, кормите грудью или пытаетесь забеременеть.
РезюмеСвежий индийский крыжовник может быть трудно найти. Кроме того, добавки из индийского крыжовника могут предотвратить нормальное свертывание крови и снизить уровень сахара в крови, что может быть вредным. Обсудите любые проблемы со своим врачом.
Как это использовать
Плоды индийского крыжовника можно есть сырыми, хотя они очень кислые и могут не понравиться большинству людей. В Индии их часто маринуют или засахаривают в простом сиропе. Некоторые регионы Индии также используют индийский крыжовник в дал, традиционном блюде из чечевицы.
Добавки из индийского крыжовника в основном продаются в виде фруктового порошка амлы или капсул с порошковой начинкой. Порошок можно использовать для приготовления чая или добавлять в напитки и смузи.
Большинство добавок содержат 500–1000 мг порошка индийского крыжовника на порцию.
Кроме того, из-за высокого содержания витамина С, фруктовые порошки амлы рекламируются для использования в средствах по уходу за волосами и кожей. Вы также можете купить фруктовые масла амлы, специально предназначенные для ухода за кожей и волосами.
Поскольку данных о безопасной и эффективной дозировке недостаточно, не принимайте больше рекомендованной суточной дозы, указанной на этикетке добавки.
Вам также следует поговорить со своим лечащим врачом, прежде чем начинать его, если вы принимаете разжижитель крови или лекарства для лечения диабета.
РезюмеВы можете купить сушеный индийский крыжовник в Интернете, и добавки обычно продаются в виде порошка амлы. Вы не должны принимать больше рекомендованной суточной дозы, указанной на этикетке с добавкой.
Суть
Индийский крыжовник используется в кулинарии и фитотерапии в Индии и других странах Азии. Добавки, приготовленные из этого фрукта, обладают множеством потенциальных преимуществ, в том числе замедляют старение, предотвращают рак, уменьшают изжогу и влияют на здоровье сердца.
Фрукты также богаты витамином С, поэтому они могут помочь оптимизировать ваше иммунное здоровье.
Однако существует не так много исследований о безопасной и эффективной дозировке индийского крыжовника для человека. Таким образом, вы не должны принимать больше рекомендованной суточной дозы, указанной на этикетке с добавкой из индийского крыжовника.
Как и в случае с любой другой добавкой, всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем добавлять индийский крыжовник в свой распорядок дня.
.jpg)
