Crystal Light - это порошок, предназначенный для смешивания с водой, чтобы придать ей фруктовый вкус, сохраняя при этом низкую или нулевую калорийность напитка.
Prepared Crystal Light имеет несколько вкусов, похожих на фруктовый сок, сладкий чай или лимонад.
Хотя известно, что подобные порошковые напитки довольно вредны для здоровья, вы можете задаться вопросом, лучше ли Crystal Light.
В этой статье рассматривается, является ли Crystal Light полезным для здоровья напитком и на что следует обратить внимание, решая, пить ли его.
Питание и ингредиенты
Crystal Light был доступен с начала 1980-х годов и с тех пор стал предлагаться в нескольких вариантах. Текущие категории продуктов включают «Классику», «Чай», «С кофеином» и «Чистый».
Хотя названия большинства из них говорят сами за себя, одним из основных отличий является то, что Pure не использует искусственные подсластители, ароматизаторы или консерванты. Вместо этого он использует тростниковый сахар, сушеный кукурузный сироп и стевию, а также натуральные красители, такие как экстракт куркумы или черной моркови.
Основные ингредиенты классического Crystal Light включают:
- Лимонная кислота: соединение природного происхождения, используемое для придания кислого вкуса и в качестве консерванта.
- Цитрат калия: форма калия, которая также используется в качестве консерванта.
- Цитрат натрия: усилитель вкуса и консервант
- Аспартам: искусственный подсластитель
- Оксид магния: пищевая добавка, используемая в качестве сушильного агента, а также для сохранения цвета и модификации pH.
- Мальтодекстрин: подсластитель, загуститель и стабилизатор
Кроме того, классический Crystal Light может содержать менее 2% натуральных ароматизаторов, искусственный подсластитель ацесульфам калия, эмульгирующий агент соевый лецитин, искусственные красители и консервант бутилированный гидроксианизол (BHA).
Хотя информация о пищевой ценности может отличаться в зависимости от сорта, стандартная порция Crystal Light на 1/2 пакета (2 грамма) с ингредиентами, перечисленными выше, имеет следующий пищевой состав:
- Калорийность: 5
- Белок: 0 грамм
- Всего жиров: 0 грамм
- Всего углеводов: 0 грамм
- Общий сахар: 0 грамм
- Натрий: 35 мг
Калорийность четырех основных разновидностей Crystal Light колеблется от нуля до 40 калорий на пакет. Большинство пакетов содержат от двух до восьми порций.
РЕЗЮМЕCrystal Light выпускается в нескольких вариантах, включая фруктовые ароматы, чаи, варианты с кофеином и Pure, в котором вместо искусственных используются сахар и натуральные ароматизаторы и красители. Все разновидности похожи по питательности.
Соображения по поводу здоровья и возможные побочные эффекты
Искусственные красители и подсластители, используемые в большинстве разновидностей Crystal Light, включая Yellow 5, Red 40, Blue 1, аспартам, сукралозу и стевию, вызвали некоторые споры среди потребителей.
Хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) заявляет, что эти ингредиенты в целом признаны безопасными, некоторые эксперты в области здравоохранения говорят, что недостаточно долгосрочных данных, чтобы с уверенностью сказать, что они безопасны для всех.
Фактически, некоторые исследования показали, что искусственные красители в продуктах питания и напитках могут быть связаны с аллергическими реакциями, поведенческими проблемами у детей и даже с аутоиммунными расстройствами.
Аспартам состоит из двух основных компонентов, фенилаланина и аспарагиновой кислоты, аминокислот, встречающихся в природе. Некоторые исследования показывают, что люди с неврологическим двигательным расстройством, называемым поздней дискинезией, избегают этого, поскольку это может усилить их симптомы.
Кроме того, аспартам небезопасен для людей с фенилкетонурией, редким генетическим заболеванием, которое вызывает накопление фенилаланина в организме, вызывая неврологические нарушения, если его не лечить.
Сукралоза, также известная как Splenda, производится из сахара в процессе химического замещения трех водородно-кислородных групп атомами хлора.
Хотя долгосрочные последствия его использования для здоровья неясны, некоторые исследования показывают, что он может снизить чувствительность к инсулину и повлиять на кишечные бактерии.
Стевия - это травяной подсластитель с нулевой калорийностью, полученный из растения стевия.
Некоторые эксперты предупреждают, что чрезмерное употребление стевии может вызвать снижение уровня сахара в крови и артериального давления, а также что подсластитель следует использовать с осторожностью среди людей с диабетом и тех, кто принимает лекарства от артериального давления.
Наконец, искусственные подсластители могут вызывать головные боли и депрессивные симптомы и повышать риск неблагоприятного воздействия на почки или сердце. Некоторые ученые также предполагают, что необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, что они не играют роли в возникновении диабета 2 типа.
РЕЗЮМЕСамые противоречивые ингредиенты Crystal Light - это искусственные красители и подсластители. Хотя FDA в целом признает их безопасными, некоторые утверждают, что аспартам, сукралоза, стевия и искусственные красители не имеют долгосрочных доказательств и могут иметь побочные эффекты.
Crystal Light - это здорово?
Хотя Crystal Light предлагает изящный способ разбить ваш день, похоже, что большинство его вариантов содержат различные искусственные подсластители и цвета, которых некоторые люди могут захотеть избежать, особенно в избытке.
Эти напитки не совсем подходят для того, чтобы быть полезными для здоровья, поскольку они не приносят пользы для здоровья, но есть напитки и похуже.
Вариант Crystal Light Pure, в котором используются более натуральные ингредиенты, является лучшим выбором, хотя он и содержит добавленный сахар.
Таким образом, Crystal Light, безусловно, можно иногда употреблять, но простая вода остается лучшим способом удовлетворить ваши потребности в увлажнении.
Если вам наскучила обычная вода, вы можете приправить ее естественным образом свежими ягодами, ломтиками фруктов или огурцом. В качестве альтернативы вы можете выбрать сельтерскую воду с натуральным вкусом.
РЕЗЮМЕCrystal Light - не худший нарушитель, когда дело доходит до напитков, но и не совсем здоровая пища. Лучшим вариантом для увлажнения является простая вода или вода с естественным вкусом, иногда можно использовать Crystal Light.
Суть
Crystal Light - это порошкообразный напиток с низким или нулевым содержанием калорий, который продается как удобный способ избавиться от скуки простой водой и избежать обезвоживания.
Ингредиенты Crystal Light различаются в зависимости от разновидности, но в целом представляют собой комбинацию альтернативных подсластителей, консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов.
Однако Crystal Light Pure предлагает порошки, в которых вместо них используется сахар и натуральные красители и ароматизаторы без консервантов.
Для обычного здорового человека периодическое употребление Crystal Light вряд ли будет проблемой. Тем не менее, лучший способ избежать обезвоживания - это пить простую воду, добавлять в нее несколько кусочков свежих фруктов, ягод или огурцов или выбирать сельтерскую воду.
.jpg)
