Повлияет ли кето-диета на мой уже высокий уровень холестерина?

Кетогенная диета в целом полезна для большинства людей и даже может помочь снизить уровень холестерина в долгосрочной перспективе. Однако некоторым людям может потребоваться скорректировать свою кето-диету, чтобы избежать повышения уровня холестерина.

В: Повлияет ли кето-диета на мой и без того высокий уровень холестерина?

Кето-диета, сокращение от кетогенной диеты, - это популярная диета, которую люди используют для похудения и улучшения общего состояния здоровья и самочувствия.

Он включает в себя ограничение общего потребления углеводов до 20-50 граммов в день, что заставляет ваше тело перейти от использования глюкозы - одного из видов сахара - в качестве основного источника энергии к использованию кетоновых тел, типа химического вещества, образующегося при распаде толстый .

Когда происходит этот переход, ваше тело входит в естественное метаболическое состояние, известное как кетоз.

В целом кето-диета полезна, безопасна и подходит для большинства людей, хотя необходимы дополнительные исследования долгосрочных эффектов.

Кето-диета, вероятно, не лучший вариант для вас, если у вас заболевание почек, заболевания печени, семейная гиперхолестеринемия (высокий уровень холестерина, унаследованный от семьи) или липемия, вызванная жиром, потому что диета может ухудшить эти состояния.

Если у вас диабет 1 типа, проблемы с желчным пузырем или генетическое заболевание, влияющее на метаболизм жиров, проконсультируйтесь с диетологом, прежде чем переходить на кето-диету.

Исследования на животных показали, что кето-диета может вызвать изменения в росте плода и усилить тревогу и депрессию во взрослом возрасте.

Диета также может затруднить получение достаточного количества определенных питательных веществ. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, безопасна ли кето-диета во время беременности.

Если у вас высокий уровень холестерина и вы хотите попробовать кето-диету, важно спросить врача, подходит ли вам эта диета с учетом вашего конкретного уровня холестерина и общего состояния здоровья.

Большинство исследований показывают, что кето-диеты могут помочь снизить уровень общего холестерина и ЛПНП (плохого) холестерина, одновременно повышая уровень ЛПВП (хорошего) холестерина.

В некоторых случаях кето-диета может кратковременно повысить уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП. Однако исследования показывают, что уровни как общего холестерина, так и холестерина ЛПНП в долгосрочной перспективе падают, в то время как уровни холестерина ЛПВП, по-видимому, повышаются.

Если у вас уже был высокий уровень холестерина, вам необходимо скорректировать структуру кето-диеты, чтобы предотвратить повышение уровня холестерина.

Для начала подумайте об отказе от искусственных трансжиров, обработанного мяса и жареной пищи, поскольку эти продукты могут повысить риск сердечных заболеваний.

Вы также можете подумать о замене некоторых насыщенных жиров в рационе мононенасыщенными. Хотя насыщенные жиры не являются вредными для здоровья, замена их на мононенасыщенные жиры может помочь снизить уровень холестерина.

Авокадо, оливковое масло, орехи и ореховое масло - хорошие источники мононенасыщенных жиров.

Кроме того, некоторые полиненасыщенные жиры, такие как жиры омега-3, могут помочь снизить уровень триглицеридов и повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего) при употреблении на кето-диете. Семена льна, семена чиа, грецкие орехи и жирная рыба, такая как лосось, являются хорошими источниками омега-3.

Наконец, то, что в кето-диете мало углеводов, не означает, что в ней должно быть мало клетчатки. Попробуйте включить в рацион продукты, богатые клетчаткой, такие как орехи, семена, ягоды и овощи с низким содержанием углеводов, поскольку более высокое потребление клетчатки может помочь снизить уровень холестерина.