Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Для некоторых людей набрать вес или нарастить мышцы может быть так же сложно, как для других похудеть.
Однако простое добавление определенных продуктов в свой рацион может сделать ваши усилия по увеличению веса как полезными, так и более эффективными.
Вот 18 лучших продуктов, которые помогут вам набрать вес или нарастить мышцы здоровым способом.
1. Домашние протеиновые коктейли.
Домашние протеиновые смузи - очень питательный и быстрый способ набрать вес.
Приготовление смузи - лучший способ, поскольку коммерческие версии часто содержат сахар и не содержат питательных веществ. Это также дает вам полный контроль над вкусом и содержанием питательных веществ.
Вот лишь несколько вкусных вариантов, которые вы можете попробовать. Вы можете смешать каждый с 2 стаканами (470 мл) молочного или соевого молока, если у вас непереносимость лактозы. Оба содержат больше питательных веществ и калорий, чем другие альтернативные виды молока.
- Шоколадно-банановый ореховый коктейль: смешайте 1 банан, 1 мерную ложку шоколадного сывороточного протеина и 1 столовую ложку (15 мл) арахиса или другого орехового масла.
- Ванильный ягодный коктейль: смешайте 1 стакан (237 мл) свежих или замороженных ягод, лед, 1 стакан (237 мл) с высоким содержанием белка, полножирный греческий йогурт и 1 мерную ложку ванильного сывороточного протеина.
- Шоколадный коктейль с лесным орехом: смешайте 15 унций (444 мл) шоколадного молока с 1 мерной ложкой шоколадного сывороточного протеина, 1 столовой ложкой (15 мл) масла лесного ореха и 1 авокадо.
- Карамельный яблочный коктейль: смешайте 1 нарезанное яблоко, 1 стакан (237 мл) полножирного греческого йогурта, 1 мерную ложку сывороточного протеина со вкусом карамели или ванили и 1 столовую ложку (15 мл) карамельного соуса или ароматизатора без сахара.
- Ванильный коктейль с черникой: смешайте 1 стакан (237 мл) свежей или замороженной черники, 1 мерную ложку ванильного сывороточного протеина, 1 стакан (237 мл) ванильного греческого йогурта и при необходимости подсластитель.
- Супер зеленый коктейль: смешайте 1 стакан (237 мл) шпината, 1 авокадо, 1 банан, 1 стакан (237 мл) ананаса и 1 мерную ложку неароматизированного или ванильного сывороточного протеина.
Все эти смузи содержат около 400–600 калорий, а также большое количество белка и других важных витаминов и минералов.
РезюмеСуществует множество рецептов вкусных белковых смузи. Избегайте большинства коммерческих версий, которые могут содержать добавленный сахар и не так питательны.
2. Молоко.
Молоко десятилетиями использовалось для набора веса или наращивания мышечной массы.
Он обеспечивает хороший баланс белков, углеводов и жиров и является хорошим источником кальция, а также других витаминов и минералов.
Для тех, кто пытается нарастить мышечную массу, молоко - отличный источник протеина, который содержит как казеин, так и сывороточный протеин. Исследования даже показали, что в сочетании с тяжелой атлетикой он помогает нарастить мышечную массу.
Кроме того, исследования показали, что молоко или сочетание сыворотки и казеина может привести к большему приросту массы, чем другие источники белка.
Попробуйте выпивать один или два стакана цельного молока (149 калорий на чашку) в качестве перекуса, во время еды или до и после тренировки, если вы тренируетесь.
Молочные коктейли - это еще и отличный способ добавить молоко в свой рацион. Чтобы легко получить протеин по утрам, попробуйте смешать 1 стакан замороженных ягод, 1 стакан цельного молока, 2 чайные ложки меда и 1 чайную ложку ванили (около 275 калорий).
РезюмеМолоко - отличный способ добавить белок в свой рацион. Он содержит казеин и сывороточный протеин.
3. Рис
Рис - удобный и недорогой источник углеводов, который поможет вам набрать вес. Всего в 1 стакане (158 граммов) вареного белого риса содержится 204 калории, 44 грамма углеводов и очень мало жира.
Рис также довольно калорийен, а это означает, что вы можете легко получить большое количество углеводов и калорий из одной порции. Это поможет вам съесть больше еды, особенно если у вас плохой аппетит или вы быстро насытитесь.
Когда вы в пути или в спешке, 2-минутные упаковки риса для приготовления в микроволновой печи можно легко добавить к другим источникам белка и готовым блюдам.
Еще один популярный метод - приготовить большую горшок с рисом, охладить его или заморозить отдельные порции, а затем объединить его с различными белками и полезными жирами для разнообразного приема пищи в течение недели.
Есть много способов превратить относительно мягкий рис в вкусную феерию. Самый простой способ добавить вкуса, калорий и протеина - просто перемешать некоторые из этих ингредиентов после того, как вы приготовили рис:
- сливочное масло и сыр пармезан
- брокколи и сыр
- яичница-болтунья
- жареные семена кунжута, арахис или кешью
Еще один способ улучшить вкус и калорийность - добавить в рис соус карри, песто или альфредо. Вы можете купить эти соусы в готовом виде, если у вас мало времени.
Блюдо из риса легко может стать полноценной едой. Попробуйте этот дикий рис и куриную капусту для здорового обеда (400 калорий на порцию).
Вы также можете внести свой собственный здоровый образ в любимый китайский жареный рис на вынос с этим блюдом из жареного риса с овощами и тофу, которое на самом деле запекают.
РезюмеРис - отличный источник углеводов, которые легко потреблять и переваривать.
4. Орехи и ореховое масло.
Орехи и ореховое масло - идеальный выбор, если вы хотите набрать вес.
Всего одна небольшая горсть сырого миндаля (1/4 стакана) содержит 170 калорий, 6 граммов белка, 4 грамма клетчатки и 15 граммов полезных жиров.
Поскольку орехи очень калорийны, всего две горсти в день во время еды или в качестве закуски могут быстро добавить сотни калорий.
Вы можете добавлять ореховое масло в различные закуски или блюда, такие как смузи, йогурты и крекеры, чтобы быстро превратить их в высококалорийную закуску.
Чтобы быстро взбодриться, попробуйте этот смузи с арахисовым маслом и бананом, состоящий всего из трех ингредиентов (270 калорий при использовании цельного молока). Если у вас аллергия на арахис, замените его другим ореховым маслом.
Однако убедитесь, что вы выбираете 100-процентное ореховое масло без добавления сахара или дополнительных масел. Или, что еще лучше, приготовьте его самостоятельно из этого рецепта домашнего миндального масла.Это легко сделать и сэкономить на кошельке.
РезюмеОрехи и ореховое масло - восхитительное калорийное лакомство. Они отлично подходят для вас, и их легко добавить ко множеству различных закусок или рецептов.
5. Красное мясо
Красное мясо, вероятно, является одним из лучших продуктов для наращивания мышечной массы.
Например, 170 граммов стейка содержат около 5 граммов лейцина.
Лейцин - ключевая аминокислота, необходимая вашему организму для стимуляции синтеза мышечного белка и наращивания мышечной ткани. Он также содержит 456 калорий и почти 49 граммов белка.
В дополнение к этому красное мясо - один из лучших натуральных источников диетического креатина, который, возможно, является лучшей в мире добавкой для наращивания мышечной массы.
Подумайте о выборе более жирных кусков, которые содержат больше калорий, чем постное мясо, помогают вам получать дополнительные калории и прибавлять в весе.
В одном исследовании 100 пожилых женщин добавляли в свой рацион 6 унций (170 граммов) красного мяса и выполняли силовые тренировки 6 дней в неделю в течение 6 недель.
Женщины набрали мышечную массу, увеличили силу на 18% и повысили уровень гормона IGF-1, важного для наращивания мышечной массы.
И нежирное, и жирное мясо являются отличным источником белка, хотя жирное мясо содержит больше калорий, что может помочь вам набрать вес. Одно из самых известных блюд из жирной говядины - грудинка.
Известно, что на приготовление грудинки уходит много времени, но это может быть намного проще, если у вас есть мультиварка.
Начните этот рецепт грудинки утром, и вечером вас ждет питательный ужин - примерно 300 калорий на порцию в 3 унции (85 граммов).
РезюмеКрасное мясо - отличный источник белка, который поможет вам нарастить мышцы. Он содержит лейцин, аминокислоту, которая помогает стимулировать синтез мышечного белка. Чем жирнее мясо, тем больше калорий вы потребляете.
6. Картофель и крахмал
Картофель и другие крахмалистые продукты - это очень простой и экономичный способ добавить дополнительные калории.
Попробуйте выбрать один из следующих полезных источников крахмалистых углеводов:
- Лебеда
- овес
- кукуруза
- гречневая крупа
- картофель и сладкий картофель
- давить
- зимние корнеплоды
- фасоль и бобовые
Картофель и другие крахмалы не только добавляют углеводы и калории, чтобы помочь вам набрать вес, но и увеличивают запасы гликогена в мышцах.
Гликоген является основным источником топлива для большинства видов спорта и занятий.
Многие из этих источников углеводов также содержат важные питательные вещества и клетчатку, а также устойчивый крахмал, который помогает питать кишечные бактерии.
Со сладким картофелем вы можете попробовать одну из актуальных тенденций Instagram: тосты из сладкого картофеля. Подготовка занимает всего несколько минут. Начните с мытья, сушки и нарезки сладкого картофеля среднего размера, а затем поджарьте его по своему вкусу в тостере или тостере.
Затем вы добавляете свои любимые начинки. Например, смажьте его пюре из авокадо и полейте жареным яйцом (300 калорий на порцию). У вас есть отличный завтрак или перекус после тренировки.
Киноа - это на самом деле семя, которое готовят и едят как зерно. Его можно приготовить и съесть самостоятельно, добавить в супы или превратить в муку и использовать в хлебе, напитках или кашах.
Киноа превосходит многие другие злаки в том, что это полноценный белок, то есть он содержит все девять аминокислот, которые наш организм не может производить самостоятельно. Он также богат белком, минералами и витаминами группы B.
Получите здоровую дозу сладкого картофеля и киноа в этом сытном рецепте обеда из киноа и жареного сладкого картофеля (336 калорий на порцию).
К другим способам добавления калорий в сложные углеводы относятся:
- добавление сметаны в картофель
- добавление тертого сыра в киноа или картофельное пюре
- добавление полезных жиров, таких как оливковое масло или масло авокадо, для жарки овощей
- добавление нарезанных оливок в качестве начинки
- добавление хумуса в цельнозерновой хлеб или крекеры
- использование молочного или соевого молока вместо воды в овсянке или других горячих зернах
РезюмеПолезные крахмалы - отличный способ получить важные питательные вещества и клетчатку, повысить потребление калорий и увеличить запасы гликогена в мышцах.
7. Лосось и жирная рыба.
Как и красное мясо, лосось и жирная рыба являются отличными источниками белка и важных для здоровья жиров.
Из всех питательных веществ, которые содержат лосось и жирная рыба, жирные кислоты омега-3 являются одними из наиболее важных и хорошо известных.
Они предлагают множество преимуществ для вашего здоровья и помогают бороться с болезнями.
Всего в одном 170-граммовом филе дикого лосося без костей содержится около 250 калорий и 12 граммов полезных жиров. В той же порции содержится 37 граммов высококачественного протеина, помогающего вам нарастить мышцы или набрать вес.
Вы можете приготовить лосось разными способами: приготовить на пару, тушить, коптить, приготовить на гриле, запечь или пашот. Вы также можете попробовать копченого лосося или даже съесть сырого лосося в суши и сашими.
Свежий или замороженный лосось часто стоит немного дороже, но консервированный лосось - быстрый и недорогой вариант. Почти весь консервированный лосось является диким, а не выращиваемым, что дает ему высшие оценки по питательности.
Рассмотрим эти удобные и полезные способы добавления лосося в свой рацион:
- Попробуйте по-новому взглянуть на свой обычный салат из тунца, используя вместо него консервированный лосось.
- Приготовьте салат Кобб, заменив консервированный лосось на традиционную курицу, затем добавьте бекон, сваренное вкрутую яйцо, авокадо, салат и помидоры.
- Попробуйте копченый лосось. Намажьте сливочным сыром цельнозерновой хлеб или крекеры, добавьте копченого лосося и посыпьте огурцом, ломтиками помидоров или каперсами.
- Сделайте салат из лосося с листовой зеленью, спаржей и небольшим количеством жирного простого греческого йогурта, майонеза или сметаны.
РезюмеЛосось и другая жирная рыба - отличный источник невероятно полезных жиров омега-3. Они также содержат высококачественный белок, который поможет вам нарастить мышцы.
8. Белковые добавки.
Прием протеиновых добавок - обычная стратегия для спортсменов и бодибилдеров, которые хотят набрать вес. Доступно много типов протеина, в том числе сывороточный, соевый, яичный и гороховый.
Добавки сывороточного протеина и средства для набора массы (добавки, которые могут помочь вам набрать мышечную массу) могут быть очень простыми и экономически эффективными стратегиями набора веса, особенно в сочетании с силовыми тренировками.
Некоторые люди думают, что сывороточный протеин вреден для здоровья или неестественен, но это не так. Сывороточный протеин производится из молочных продуктов и, как было доказано, помогает улучшить показатели здоровья и снизить риск заболеваний.
Белковые добавки могут быть даже более важными, если вы также тренируетесь, поскольку ваши ежедневные потребности в белке увеличиваются.
Как и мясо и другие продукты животного происхождения, сывороточный протеин содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для стимуляции роста мышц.
Вы можете использовать его до или после тренировки, а также в любое другое время в течение дня.
Самый простой способ добавить протеиновый порошок в свой рацион - это протеиновый смузи, особенно на завтрак. Это дает вам остальную часть дня, чтобы добавить питательные блюда и закуски, чтобы убедиться, что вы получаете сбалансированное потребление питательных веществ.
Как правило, смузи, который вы делаете самостоятельно, будет более питательным, чем покупка готового, с добавлением сахара и ароматизаторов.
Попробуйте этот базовый рецепт сывороточного коктейля, чтобы начать свой день с высокоэнергетического завтрака. Для еще большего количества белка попробуйте добавить арахисовое масло, миндальное масло, семена льна или семена чиа.
Сывороточный протеин без вкусовых добавок можно добавлять в такие блюда, как супы, картофельное пюре и овсянку, чтобы увеличить содержание протеина.
Покупайте протеиновые добавки в Интернете.
РезюмеБелковые добавки - это простое и доступное дополнение к вашему рациону, которое поможет вам увеличить потребление белка.
9. Сухофрукты.
Сушеные фрукты - это высококалорийная закуска, которая также содержит антиоксиданты и микроэлементы.
Вы можете получить много разных видов сухофруктов, и все они от природы содержат большое количество сахара. Благодаря этому они отлично подходят для набора веса, тем более что их удобно есть и они имеют прекрасный вкус.
Хотя многие думают, что фрукты теряют большую часть своих питательных веществ при сушке, это не так. Сухофрукты содержат много клетчатки, и большинство их витаминов и минералов остаются неизменными.
Попробуйте сочетать сухофрукты с источником белка, например кусками мяса, сыром или коктейлем из сывороточного протеина. Они также хорошо смешиваются с орехами и жирным простым греческим йогуртом, обеспечивая смесь полезных жиров, белка и других основных питательных веществ.
Финики питательны, богаты клетчаткой и антиоксидантами. Они также универсальны и просты в приготовлении в качестве высококалорийной закуски. Всего два финика Medjool сами по себе содержат около 130 калорий.
Попробуйте заправить финики ореховым маслом, сливочным сыром или даже приготовленными злаками, такими как рис или киноа. Добавьте одну или две финики в коктейли, соусы и заправки, чтобы придать им немного сладости.
РезюмеСушеные фрукты богаты калориями, полезной клетчаткой и антиоксидантами. Это простой способ добавить в свой рацион питательные вещества и калории.
10. Цельнозерновой хлеб.
Цельнозерновой хлеб - еще один хороший источник углеводов, который поможет вам набрать вес.
Вы можете приготовить очень простые, высококалорийные и хорошо сбалансированные блюда, сочетая хлеб с источниками белка, такими как яйца, мясо и сыр.
При покупке хлеба стремитесь к натуральному цельнозерновому и семенному хлебу. Более здоровые версии, такие как хлеб Иезекииля, доступны в большинстве продуктовых магазинов.
Бутерброды - одно из самых простых, универсальных и портативных блюд, которое поможет вам набрать вес. Их ингредиенты ограничены только вашим воображением: мясо, сыр, овощи, паста из орехового масла, авокадо и многое другое.
Попробуйте один из этих рецептов бутерброда. Здесь вы найдете все: от простого «Рувима» до здоровых обертываний и нескольких оригинальных вариантов классического жареного сыра.
Хлеб на закваске становится все более популярным в период пандемии и не зря. Это один из самых питательных и сытных сортов хлеба.
Во время пандемии многие учатся делать закваски. Хлеб на закваске состоит всего из трех простых ингредиентов: муки, воды и соли. Один ломтик весом 2 унции (56 г) даст вам около 160 калорий.
Живые полезные бактерии в закваске питают бактерии в кишечнике, что может укрепить вашу иммунную систему.
РезюмеЦельнозерновой хлеб может быть эффективным средством набора веса, особенно в сочетании с хорошим источником белка.
11. Авокадо.
Авокадо богаты полезными жирами.
В отличие от других цельных фруктов, авокадо довольно калорийны и поэтому отлично подходят для набора веса.
Всего в одном большом авокадо содержится около 322 калорий, 29 граммов жира и 14 граммов клетчатки.
Авокадо также богат витаминами, минералами и различными полезными растительными соединениями.
Попробуйте добавлять авокадо в основные приемы пищи и другие блюда, например омлеты или бутерброды.
Один из самых популярных и простых способов насладиться авокадо - это тост из авокадо. Просто растолочь авокадо и намазать тост. Это так просто!
Другие восхитительные способы насладиться универсальным авокадо:
- гуакамоле
- салаты
- супы
- обертывания
- бутерброды
- фри
- суши
- в качестве начинки
- как заменитель майонеза
- жареный
- запеченный
- маринованный
РезюмеАвокадо полон полезных жиров и питательных веществ. Они универсальны, их можно добавлять во многие блюда или есть сами по себе.
12. Здоровые каши
Полезные злаки могут быть отличным источником углеводов, калорий и питательных веществ.
Хотя вам следует избегать обработанных злаков с высоким содержанием сахара, более полезные для здоровья формы, такие как овсянка, приготовленная на цельном молоке, могут стать отличным источником углеводов для добавления в свой рацион.
Из одной порции вареной овсянки вы получите около 130 калорий, плюс калории из цельного молока или добавок.
Попробуйте добавить в горячий овес, овсянку или полножирный греческий йогурт:
- орехи
- сухофрукт
- Семена чиа
- свежие ягоды
- домашняя гранола
Зерновые злаки и овес также содержат полезные питательные вещества, такие как клетчатка и полезные антиоксиданты.
Покупая крупы, сосредоточьтесь на следующих здоровых продуктах:
- овес
- мюсли
- мультизерновой
- отруби
- Иезекииль бренд
Обязательно читайте этикетку и избегайте круп с излишним сахаром. По возможности выбирайте те, у которых больше всего клетчатки.
Гранола - это калорийная смесь злаков, сухофруктов и орехов. Он богат белком, клетчаткой и микроэлементами. Всего в половине чашки мюсли содержится 200–300 калорий.
Вы можете попробовать приготовить мюсли самостоятельно, чтобы избежать добавления сахара в некоторых версиях, купленных в магазине.
РезюмеУпотребление хлопьев может стать отличным способом набрать вес и потреблять больше клетчатки. Однако придерживайтесь более здоровых форм, таких как овсянка.
13. Зерновые батончики
Некоторые из более здоровых зерновых батончиков на рынке могут стать отличной калорийной закуской, когда вы в пути. В большинстве батончиков в среднем от 150 до 200 калорий.
Они также являются хорошим выбором до или после тренировки, поскольку, как правило, содержат смесь медленно и быстро усваиваемых углеводов.
В качестве закуски или еды на ходу попробуйте комбинировать зерновой батончик с другими источниками белка, такими как жирный греческий йогурт, вареные яйца, мясное ассорти или протеиновый коктейль.
В то время как некоторые зерновые батончики полезны, во многие другие добавлены сахар, масла, соль и консерванты, которые нежелательны. Вы можете попробовать сделать свои собственные батончики. Это намного проще, чем вы думаете.
Попробуйте эти рецепты, чтобы приготовить домашние батончики из хлопьев. Часто вам нужно всего несколько ингредиентов, и они могут быть у вас даже сейчас в кладовой.
Но если вам неудобно на кухне, можно найти полезные зерновые батончики, купленные в магазине. Только обязательно придерживайтесь батончиков, сделанных из полезных цельнозерновых продуктов и других полезных ингредиентов, таких как сухофрукты, орехи или семена.
РезюмеПридерживайтесь зерновых батончиков, которые содержат цельнозерновые и другие полезные ингредиенты, такие как сухофрукты и орехи.
14. Темный шоколад
Высококачественный темный шоколад содержит массу антиоксидантов и полезных для здоровья свойств.
Говорят, что темный шоколад, содержащий не менее 70 процентов какао (семян, из которых сделан шоколад), помогает регулировать гормоны стресса и уровень сахара в крови.
Это также может помочь снизить риск сердечных заболеваний, некоторых видов рака, воспалений, стресса и диабета 2 типа. .
Как и другие продукты с высоким содержанием жира, темный шоколад имеет очень высокую плотность калорий, а это значит, что из него очень легко получить много калорий.
Каждый 100-граммовый батончик с 60–75% твердых веществ какао содержит около 600 калорий и богат микроэлементами и полезными для здоровья соединениями, включая клетчатку, магний и антиоксиданты.
Есть много способов насладиться темным шоколадом, помимо того, чтобы есть его в чистом виде.
Украсьте им свои утренние хлопья, положите несколько завитков на тарелку с фруктами или приготовьте горячий шоколад (или потягивая его), как это делают парижане.
Вы можете приготовить полезные шоколадные десерты, такие как энергетические закуски, шоколадные трюфели без вины или шоколадный пудинг с арахисовым маслом и авокадо.
Проходы супермаркетов заполнены темным шоколадом самых разных сортов и разных сортов. Обязательно выбирайте качественный, содержащий не менее 70 процентов какао.
Ознакомьтесь с этим руководством, чтобы получить советы экспертов по покупке.
РезюмеТемный шоколад богат антиоксидантами и другими питательными веществами, а также большим количеством калорий, которые помогут вам набрать вес.
15. Сыр
Сыр был основным продуктом питания на протяжении веков.
Как и темный шоколад, в нем много калорий и жиров. Всего в 30 граммах сыра чеддер 110 калорий и 7 граммов белка. Одна унция меньше, чем вы думаете. Он размером с пару игральных костей.
Поскольку сыр вкусный, вы можете добавлять его в большинство блюд и легко добавлять несколько сотен дополнительных калорий.
Существует множество разновидностей сыра: от сливочного, до мягкого и твердого. Ознакомьтесь с этим списком полезных сыров, чтобы узнать, какие из них лучше всего подходят вашему вкусу.
Многие сыры содержат много холестерина и насыщенных жиров. Как и большинство высококалорийных продуктов, все виды сыров лучше всего употреблять в умеренных количествах.
Одно из самых любимых сырных блюд - макароны с сыром. Он легко уходит, даже если у вас нет особого аппетита. Попробуйте этот рецепт макарон с сыром, чтобы получить полезную версию многолетнего фаворита.
О, и мы не можем забыть упомянуть бутерброд с сыром на гриле. Время от времени, на цельнозерновом хлебе или английских маффинах, кто может устоять перед нашим любимым с детства?
РезюмеСыр - очень хороший источник белка и богат полезными жирами. Добавляйте его в еду, если вам нужно повысить калорийность и вкус.
16. Целые яйца
Яйца - один из самых здоровых продуктов на планете для наращивания мышечной массы. Они обеспечивают отличное сочетание высококачественных белков и полезных жиров. Каждое большое сырое яйцо весом 2 унции с скорлупой (50 граммов) содержит около 74 калорий.
Также очень важно есть целое яйцо. Фактически, почти все полезные питательные вещества, содержащиеся в яйцах, содержатся в желтке.
Если у вас нет непереносимости яиц, нет необходимости ограничивать потребление яиц - вы можете легко есть три яйца в день, если хотите.
Фактически, многие спортсмены или бодибилдеры съедают шесть или более блюд в день.
Яйца очень универсальны, и их можно приготовить разными способами, включая варку, припуск, жарку, запекание и взбивание.
Используйте их в:
- салаты
- запеканки
- бутерброды
- запеченные яичные кексы
- заменители хлеба
- десерты, такие как яичный заварной крем и крем-брюле (конечно, в умеренных количествах)
Омлеты - любимое блюдо в любое время дня. Вы можете добавить мясо, овощи и сыр, а затем полить сметаной и авокадо для высококалорийной феерии.
Попробуйте эти рецепты, чтобы приготовить отличный яичный завтрак (и мы не скажем, на обед они у вас или на ужин).
РезюмеЯйца - один из лучших продуктов для наращивания мышечной массы. Нет ограничений на количество, которое вы должны съесть в день, и они полны питательных веществ.
17. Полножирный йогурт
Полножирный греческий йогурт - еще одна полезная и удобная закуска. Он имеет отличный питательный профиль, включая хорошо сбалансированное сочетание белков, углеводов и жиров.
Каждая порция простого йогурта из цельного молока на 6 унций даст вам 165 калорий и 15 граммов белка, и это до того, как вы добавите все свои восхитительные комбинации и начинки.
Существует множество высококалорийных закусок и рецептов здорового набора веса на основе йогурта. Вот несколько:
- Йогурт и фрукты: смешайте 1-2 стакана йогурта со свежими или сушеными фруктами. Вы также можете добавить орехи, семена, мед, мюсли, темный шоколад или кокосовую стружку.
- Шоколадный пудинг с арахисовым маслом: смешайте 1-2 стакана йогурта со 100-процентным какао-порошком, арахисом или любым ореховым маслом и подсластителем, например стевией, медом или сахаром. Вы также можете добавить мерную ложку сыворотки, чтобы получить больше протеина.
- Йогуртовое парфе: смешайте 1-2 стакана йогурта с мюсли и смешанными ягодами слоями, чтобы получить вкусный и хорошо сбалансированный завтрак или полезную закуску.
- Смузи: Полножирный греческий йогурт является отличным дополнением практически к любому смузи, чтобы увеличить содержание белка и придать ему более кремообразную густоту, похожую на молочный коктейль.
Попробуйте греческий йогурт из цельного молока, который содержит еще больше калорий, меньше сахара и почти в два раза больше белка, чем обычный йогурт. Греческий йогурт процеживается и имеет более густую консистенцию. Это делает его идеальным для начинки или самостоятельной вкусной закуски.
Выбор лучшего йогурта среди множества продуктов в продуктовом магазине может оказаться сложной задачей. Прочтите этикетку и избегайте продуктов с такими добавками, как сахар, загустители или консерванты.
Здесь вы найдете советы по покупке.
РезюмеПолножирный греческий йогурт - еще один ингредиент, который может помочь вам добавить в свой рацион полезные жиры и белки. Он отлично подходит сам по себе или как ингредиент, который подходит для многих блюд.
18. Полезные жиры и масла.
Полезные жиры и масла - одни из самых калорийных продуктов на планете.
Просто добавив 1 столовую ложку оливкового масла (15 мл) масла в соусы, салаты и во время приготовления, можно быстро добавить 120 калорий.
К полезным маслам относятся:
- оливковое масло первого отжима
- масло авокадо
- кокосовое масло
Один из самых модных способов получить полезные жиры - употреблять сливочный кофе на завтрак или в качестве высококалорийной закуски. Смешайте чашку сваренного кофе с кокосовым маслом и несоленым сливочным маслом, чтобы получился пенистый латте.
РезюмеВажно включать в свой рацион полезные жиры и масла, особенно если вы пытаетесь набрать вес. Придерживайтесь полезных масел, таких как оливковое и масло авокадо.
Суть
Секрет набора веса в том, что вы постоянно потребляете больше калорий, чем сжигаете при физической активности.
Поднятие тяжестей также важно, так как дополнительные калории из продуктов и высококалорийных закусок можно использовать для наращивания мышечной массы, а не просто для добавления жира.
Включите продукты из этого списка в приемы пищи и планы питания, которые вам нравятся и которые вы можете придерживаться в течение длительного времени.
