Яблочный уксус изготавливается из сброженного не процеженного сока измельченных яблок. Он кислый и имеет сильный запах, похожий на запах выдержанного вина.
Его часто используют как домашнее средство от простуды. Исследователи все еще выясняют, почему это может помочь вам почувствовать себя лучше, а если есть люди, это не принесет пользы.
Некоторые люди также используют яблочный уксус в качестве отхаркивающего средства, чтобы уменьшить заложенность носа, возникающую при простуде, в то время как другие используют его, чтобы повысить свой иммунитет.
Польза яблочного уксуса при простуде
Нефильтрованный яблочный уксус часто содержит «мать» - смесь дрожжей и бактерий, которые действуют как пробиотики. В 2018 году исследователи обнаружили, что пробиотики обладают иммуностимулирующими свойствами, что эффективно борется с гриппоподобными респираторными инфекциями и простудой.
Кроме того, уксус содержит полифенолы - соединения, содержащиеся в растительной пище и содержащие антиоксиданты, - которые могут помочь уменьшить симптомы простуды.
Средства от простуды с яблочным уксусом
Использование уксуса для лечения постоянного кашля относится к концу 1800-х годов. Сегодня есть итерации средства, сочетающего яблочный уксус с медом.
Домашнее лекарство от кашля
По некоторым данным, домашнее лекарство от кашля, содержащее яблочный уксус и следующие ингредиенты, может помочь облегчить симптомы:
- кайенский перец
- молотый имбирь
- медовый
- воды
Посмотреть рецепт
Натирание горла яблочным уксусом
Вы можете втирать яблочный уксус в горло и вокруг пазух. Сильный запах яблочного уксуса может помочь уменьшить заложенность жидкости и облегчить дыхание, пока ваше тело борется с бактериальной или вирусной инфекцией.
Таблетки яблочного уксуса
Хотя вы можете легко купить добавки яблочного уксуса в Интернете или без рецепта, имейте в виду, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует эти добавки. Могут быть ингредиенты, не указанные на этикетках.
В исследовании 2005 года оценивалось восемь различных добавок яблочного уксуса. Исследователи обнаружили, что информация на этикетках была неточной, непоследовательной, и перечислили бездоказательные утверждения. Были также сомнения относительно того, был ли яблочный уксус даже ингредиентом таблеток.
Побочные эффекты и риски яблочного уксуса
Как и другие виды уксуса, яблочный уксус является кислым. Его содержание кислоты может раздражать слизистую оболочку желудка и способствовать кислотному рефлюксу. Перед употреблением его следует разбавить водой.
По этой причине люди с уже существующей язвой желудка или ГЭРБ могут отказаться от яблочного уксуса.
Кроме того, яблочный уксус был связан с повреждением пищевода и эрозией зубов. После употребления любого раствора яблочного уксуса обязательно промойте зубы водой, чтобы не повредить зубную эмаль.
Согласно отчету, опубликованному CNN, Американская академия педиатрии не имеет официальной позиции в отношении яблочного уксуса.
Если вы планируете использовать яблочный уксус для лечения боли в горле, заложенности носа у вашего ребенка или по какой-либо другой причине, прежде чем делать это, проконсультируйтесь с педиатром или другим врачом.
Суть
Яблочный уксус - домашнее средство, которым доверяют многие люди. Но нет обширных исследований, показывающих, что это эффективный способ лечения простуды. Для большинства людей употребление яблочного уксуса - это недорогой способ с низким уровнем риска уменьшить симптомы простуды.
Если у вас серьезные симптомы простуды или вы испытываете что-либо из следующего, не пытайтесь лечить себя дома:
- затяжной кашель
- лихорадка, сохраняющаяся более 48 часов
- головокружение
- тошнота
Вместо этого обратитесь к своему врачу, чтобы узнать о вариантах лечения. Вам также следует поговорить со своим врачом, если простуда не проходит или усиливается. Они могут помочь определить причину ваших симптомов.
