Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Напоминаем, что на это уходит от двух до четырех недель.
Хроническое воспаление вызывает множество неприятных симптомов, от усталости до боли. Если вы имеете дело с хроническим воспалением, вы знаете, что (к счастью) определенные продукты, тоники и природные средства могут помочь.
Модная куркума попала на полки барменов, но этот корень может предложить больше, чем просто вкусный коктейль.
Куркумин, основное активное соединение куркумы, обладает мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием. Куркумин борется с воспалением на молекулярном уровне.
Это помогает при нескольких заболеваниях, связанных с хроническим воспалением, включая аутоиммунное заболевание, воспалительные заболевания кишечника и ревматоидный артрит.
В нашем рецепте золотых биттеров куркума сочетается с имбирем и корнем лопуха - двумя типичными ингредиентами для приготовления биттеров, которые также борются с воспалениями. Было показано, что корень лопуха уменьшает воспаление у пациентов с остеоартритом.
Имбирь обладает целебными свойствами и действует как мощное противовоспалительное средство. Доказано, что имбирь уменьшает мышечную боль после физической активности, помогает при артрите и обеспечивает мощную дозу антиоксидантов.
Рецепт горечи для борьбы с воспалениями
Ингредиенты
- 2 дюйма
кусочек свежего корня куркумы (или 1 ч. л. сушеного) - 1 дюйм
кусочек свежего корня имбиря (или ½ ч. л. сушеного) - 1 ст.
сушеный лопух - ½ чайной ложки.
сушеная цедра апельсина - 5 целых
гвоздика - 4
ягоды душистого перца - 1
палочка корицы - 6
унции алкоголя (рекомендуется: водка 100 крепости или безалкогольный спирт Seedlip)
Направления
- Смешайте первые 7 ингредиентов в масоне.
банку и залить сверху спиртом. - Плотно закройте и храните биттер в
прохладное, темное место. - Дать настояться биттерам до желаемого
сила достигается примерно через две-четыре недели. Регулярно встряхивайте банки (примерно
один раз в день). - Когда все будет готово, процедите биттер через
марля из муслина или кофейный фильтр. Храните процеженные биттеры в герметичном
емкость при комнатной температуре.
Применение: смешайте несколько капель этих золотых биттеров с воспалениями в утреннем смузи или в вечерней чашке чая. Поскольку куркумин имеет низкую биодоступность (это означает, что он плохо усваивается), вы можете добавить немного черного перца или употребить его вместе с источником жира, чтобы усилить его действие.
Вопрос:
Есть ли какие-либо проблемы со здоровьем или причины, по которым нельзя принимать эти горькие настойки?
АнонимныйА:
Беременным и кормящим грудью обычно следует избегать употребления горечи.
Тем, кто страдает аллергией или чувствителен к растениям в Сложноцветные / сложноцветные Семьям (амброзия, лопух, хризантемы, бархатцы и ромашки) и тем, кто принимает мочегонные средства, следует избегать этого рецепта.
Натали Батлер, RD, LDОтветы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
Тиффани Ла Форж - профессиональный шеф-повар, разработчик рецептов и автор кулинарных блюд, ведущий блог Parsnips and Pastries. Ее блог посвящен настоящей еде для сбалансированной жизни, сезонным рецептам и доступным советам по здоровью. Когда Тиффани не на кухне, она любит заниматься йогой, ходить в походы, путешествовать, заниматься органическим садоводством и гулять со своим корги Какао. Посетите ее в ее блоге или в Instagram.
