Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Греческий йогурт штурмом захватил молочные продукты.
Как и традиционный йогурт, греческий йогурт изготавливается из кисломолочного молока. Что делает греческий йогурт уникальным, так это то, что после завершения процесса брожения его подвергают тройному процеживанию. Таким образом, в конечном продукте намного меньше воды по сравнению с традиционным йогуртом.
Этот дополнительный шаг придает греческому йогурту сильный вкус, густую текстуру и насыщение белком.
Если вы новичок в сфере производства греческого йогурта, огромное количество вариантов может сделать выбор одного из них непосильным. Тем не менее, не волнуйтесь - вы попали в нужное место.
Все перечисленные ниже продукты были выбраны на основе качества ингредиентов, содержания питательных веществ, вкуса и методов производства.
Вот 20 лучших греческих йогуртов.
Примечание об онлайн-покупках и ценах
Некоторые продавцы предлагают йогурт для покупки в Интернете. Это может быть удобным вариантом, если гарантируется доставка в тот же день. Онлайн-заказ может быть доступен не во всех регионах, поэтому вам, возможно, придется искать продукты на месте.
Цены на указанные ниже продукты варьируются от 0,15 до 0,50 доллара за унцию (28 граммов), хотя цены могут варьироваться в зависимости от поставщика, размера упаковки и от того, простой это сорт или ароматизированный.
Руководство по ценообразованию
- $ = менее 0,25 доллара США за унцию (28 граммов)
- $$ = более 0,25 доллара за унцию (28 граммов)
Лучшие однотонные сорта
Когда дело доходит до универсальности, греческий йогурт без добавок или без добавок не имеет себе равных.
Простой греческий йогурт может использоваться не только для самостоятельного приготовления сытной и питательной еды, но и в качестве основы для кремовых заправок и соусов, заменителя сметаны или увлажняющего ингредиента в выпечке.
Греческий йогурт Fage
Цена: $
Fage - одна из самых популярных марок греческого йогурта - и не зря. Их греческий йогурт настолько богат и вкусен, что трудно поверить, что он полезен для вас.
Приготовленные только из молочных и йогуртовых культур, каждая порция в 6 унций (170 грамм) может содержать 18 граммов белка. Он доступен в вариантах с обезжиренным, обезжиренным и цельным молоком.
Греческий йогурт Чобани
Цена: $
Chobani - еще один известный бренд йогуртов с широким выбором продуктов. Их простой греческий йогурт очень густой и приготовлен только из кисломолочного молока.
Каждая порция на 6 унций (170 грамм) содержит 17 граммов белка, и она доступна в вариантах обезжиренного, обезжиренного и цельного молока.
Органический греческий йогурт Clover Sonoma
Цена: $$
Clover Sonoma - менее известный греческий бренд йогуртов, но это не делает его менее достойным места в этом списке.
Обезжиренный простой греческий йогурт Clover Sonoma очень сливочный и сделан только из органического обезжиренного молока. Каждая порция в 6 унций (170 грамм) содержит 100 калорий и 16 граммов белка.
В настоящее время их простой греческий йогурт доступен только в обезжиренном виде.
100% греческий йогурт из травяного откорма Stonyfield
Цена: $
Stonyfield Farms уже много лет производит восхитительный йогурт, и их новая линия греческих йогуртов, сделанных из 100% органического цельного молока травяного откорма, не является исключением.
Молочные продукты травяного откорма, как правило, содержат больше жиров омега-3, чем молочные продукты зернового откорма, что делает Stonyfield отличным вариантом, если вы пытаетесь увеличить потребление жиров омега-3.
Каждый контейнер на 5,3 унции (150 грамм) содержит 130 калорий и 14 граммов белка.
В настоящее время Stonyfield Farms предлагает только полножирный греческий йогурт травяного откорма, но их обычный греческий йогурт доступен в обезжиренном виде.
Лучшие ароматные сорта
Если вы ищете греческий йогурт, который немного более сладкий и немного менее кислый, чем простые версии, вам обязательно понравятся эти ароматизированные варианты.
Fage TruBlend
Цена: $$
Fage недавно выпустила линейку греческих йогуртов с низким содержанием жира под названием TruBlend, и они определенно оправдывают ажиотаж.
TruBlend доступен с несколькими вкусами, включая ваниль, персик, клубнику и кокос.
Все вкусы TruBlend не содержат добавленного сахара и содержат 3–4 грамма клетчатки, в результате чего получается слегка сладкий, шелковистый гладкий продукт, который не заставит ваш уровень сахара в крови взлететь на американских горках.
Каждый контейнер на 5,3 унции (150 грамм) содержит 110–120 калорий и 13 граммов белка.
Чобани меньше сахара
Цена: $$
Линия греческих йогуртов с пониженным содержанием сахара и ароматизаторами Chobani - отличный способ увеличить потребление белка и удовлетворить пристрастие к сладкому, не переусердствуя с сахарным цехом.
Текстура этих продуктов немного приближена к текстуре традиционного йогурта, поэтому он идеально подходит для тех, кто не предпочитает сверхгустой характер других видов греческого йогурта.
На выбор предлагается множество фруктовых вкусов, таких как персик, манго и малина, каждый из которых содержит 12 граммов белка и всего 5 граммов добавленного сахара на 150-граммовый контейнер.
Сигги
Цена: $$
Кисломолочные продукты Siggi часто классифицируются вместе с другими видами греческого йогурта, но технически это другой тип продукта, известный как скир.
Skyr возник в Исландии и проходит процесс производства, аналогичный процессу производства греческого йогурта. У этих двух продуктов во многом схожие пищевые и кулинарные характеристики, поэтому их часто группируют вместе.
Густые сливочные йогурты Siggi изготавливаются из простых ингредиентов и бывают самых разных традиционных и необычных вкусов, таких как простой, клубничный, апельсиновый с имбирем и кофе. Они также доступны в обезжиренном, обезжиренном и жирном вариантах.
Большинство йогуртов Siggi содержат не менее 12 граммов белка и менее 7 граммов добавленного сахара на 150-граммовый контейнер.
Исландские положения
Цена: $$
Как и Siggi’s, Icelandic Provisions специализируется на производстве традиционного исландского скира.
Если вам нравится густой сливочный йогурт, который можно сойти за десерт, Icelandic Provisions - продукт для вас.
Этот скир сделан из молока, выращенного с использованием семейных видов бактерий, и большинство вкусовых добавок содержат менее 7 граммов добавленного сахара и до 17 граммов белка на контейнер объемом 5,3 унции (150 граммов).
Мощный йогурт
Цена: недоступно онлайн
Бренд Powerful Greek Yogurt нацелен на активных людей, которые стремятся достичь своих ежедневных целей в отношении протеина.
Любой тип греческого йогурта, который вы выберете, будет с высоким содержанием белка, но Powerful поставляется в контейнерах значительно большего размера, чем у большинства других брендов, так что в итоге вы получаете 21 грамм белка на 8 унций (227 граммов) упаковки.
Йогурты Powerful также содержат 7 типов пробиотиков, и все их вкусы подслащены стевией, поэтому они на 100% не содержат добавленного сахара.
Вы можете найти продукты из мощного греческого йогурта в многочисленных продуктовых магазинах и супермаркетах в Соединенных Штатах.
Элленос
Цена: $$
Греческий йогурт Ellenos сделан из простых ингредиентов, и это лучший выбор, если вы ищете нежное лакомство.
Текстура очень гладкая, и они бывают разных уникальных вкусов, таких как апельсин-куркума и лимонный чизкейк.
Йогурт Ellenos изготовлен из цельного молока, а большинство вкусовых добавок содержат очень много сахара, поэтому его лучше всего использовать для особых случаев.
Самый экологически безопасный
Поскольку осведомленность потребителей об экологических проблемах растет, многие люди пытаются уменьшить свой углеродный след, покупая продукты питания, произведенные компаниями, которые применяют экологически устойчивые методы.
Следующие бренды производят высококачественный греческий йогурт, сохраняя при этом здоровье планеты во главу угла своей компании.
Maple Hill Grass-Fed Organic
Цена: $$
Maple Hill Creamery гордится тем, что производит восхитительный греческий йогурт, приготовленный из молока 100% экологически чистых коровьего откорма.
Maple Hill получает молоко из 150 небольших семейных ферм и по-прежнему придерживается принципов справедливого ведения бизнеса и методов, которые поддерживают здоровье своих коров и сельскохозяйственных угодий.
Их простой греческий йогурт из цельного молока исключительно гладкий и содержит 150 калорий и 15 граммов белка на порцию в 6 унций (170 граммов).
Валлаби Органик
Цена: $
Wallaby производит органический греческий йогурт с восьми местных семейных ферм.
Он бывает разных вкусов и питательных веществ, чтобы удовлетворить практически любые предпочтения. Независимо от того, предпочитаете ли вы высокое или низкое содержание жира, высокое или низкое содержание сахара, ароматизированные или простые, Wallaby поможет вам.
WhiteWave, материнская компания Уоллаби, стремится управлять своими многочисленными коммерческими предприятиями экологически ответственным образом и способствовать сокращению отходов, сохранению воды и сокращению выбросов углерода на всех своих производственных линиях.
Семья Штраусов
Цена: $$
Strauss Family Creamery производит восхитительный органический греческий йогурт из обезжиренного, нежирного и цельного молока, доступный как с простым, так и с ванильным вкусом.
Компания Strauss придерживается принципа экологической устойчивости на переднем крае своей бизнес-модели, используя 100% возобновляемые источники энергии для обеспечения своей деятельности, рециркулируя воду и продвигая рациональное землепользование с помощью методов ведения сельского хозяйства.
Лучшие сорта на растительной основе
Греческий йогурт традиционно делают из коровьего молока, но вы не должны упускать из виду преимущества греческого йогурта, если не включаете в свой рацион молочные продукты.
Хотя существует гораздо больше вариантов на растительной основе, чем перечисленные ниже, они часто содержат меньше белка, чем молочные греческие йогурты.
Если указанные ниже бренды недоступны в вашем районе, попробуйте добавить протеиновый порошок, чтобы повысить содержание белка других брендов, таких как The Coconut Collaborative, Good Plants или Forager Project.
Сигги на растительной основе
Цена: $$
Недавно компания Siggi’s представила линейку йогуртов на 100% растительной основе, состоящих из комбинации кокосового молока, горохового протеина и древесных орехов.
По вкусу и консистенции сравнимы с традиционными греческими и исландскими йогуртами на молочной основе, и они доступны в четырех вариантах вкуса.
Каждый контейнер на 5,3 унции (150 граммов) содержит примерно 180 калорий, 10 граммов белка и менее 8 граммов добавленного сахара.
Кайт-Хилл в греческом стиле
Цена: $$
Kite Hill уже много лет производит высококачественные альтернативы молочным продуктам, но недавно они добавили в свой репертуар линейку йогуртов в греческом стиле.
Йогурты Kitehill в греческом стиле изготавливаются из культивированного миндального молока и содержат 10–11 граммов 100% растительного белка в каждом контейнере на 5,3 унции (150 граммов), в зависимости от вкуса.
У них есть два варианта несладкого вкуса, оба без добавления сахара. Их подслащенные вкусы содержат скромные 10 граммов добавленного сахара, что почти на 50% меньше, чем в их негреческих йогуртовых продуктах.
Самые пробиотики
Многие люди употребляют йогурт из-за его полезных свойств для здоровья пищеварительной системы и пробиотиков. Хотя большинство видов греческого йогурта содержат живые пробиотические культуры, некоторые марки гарантируют большее количество, чем другие.
Органический греческий йогурт Nancy's
Цена: недоступно онлайн
Nancy’s производит органические молочные продукты, богатые пробиотиками, уже почти 6 десятилетий. Поэтому неудивительно, что их недавнее предприятие в мире греческого йогурта увенчалось успехом.
Nancy’s гарантирует наличие десятков миллиардов пробиотических культур в каждой порции густого сливочного греческого йогурта.
В настоящее время он доступен с простым вкусом и вкусом меда и содержит 120–160 калорий и 20–22 грамма белка на 170-граммовую порцию, в зависимости от вкуса.
Вы можете найти органические пробиотические греческие йогурты Nancy в многочисленных продуктовых магазинах и супермаркетах в Соединенных Штатах.
Майя
Цена: недоступно онлайн
Maia стремится производить восхитительный греческий йогурт с низким содержанием сахара, приготовленный из молока коров, выкормленных травой.
Maia обещает не менее 25 миллиардов пробиотических культур, 13 граммов белка и не более 4 граммов добавленного сахара в каждом контейнере на 5,3 унции (150 граммов) своего нежирного греческого йогурта.
Имея на выбор семь вкусов, у вас есть множество возможностей улучшить здоровье пищеварительной системы.
Вы можете найти греческий йогурт Maia’s в многочисленных продуктовых магазинах и супермаркетах в Соединенных Штатах.
Норманский греческий Pro +
Цена: недоступно онлайн
Norman’s производит разнообразные высококачественные кисломолочные продукты с 2012 года.
Их линейка пробиотических греческих йогуртов под названием Greek Pro + может похвастаться миллиардами пробиотических культур, 12 граммами белка и менее 100 калорий в каждом контейнере на 5,3 унции (150 граммов).
Norman’s использует уникальную запатентованную пробиотическую культуру, известную как GanedenBC30. Этот конкретный пробиотик стабилен при хранении, поэтому вы с меньшей вероятностью потеряете его преимущества по мере старения продукта.
Norman’s Greek Pro + имеет пять вкусов и подслащен стевией, поэтому вам не нужно беспокоиться о добавлении сахара.
Йогуртовые продукты Norman’s Greek Pro + можно найти в многочисленных продуктовых магазинах и супермаркетах США.
Лучше всего для витамина D
В некоторых странах, например в США, коровье молоко обогащено витамином D. Многие люди считают, что, поскольку греческий йогурт является молочным продуктом, он также должен быть хорошим источником этого жизненно важного питательного вещества.
Вопреки распространенному мнению, большинство греческих производителей йогуртов предпочитают исключать витамин D из своих рецептов, что делает большинство его разновидностей очень плохим источником.
Тем не менее, некоторые избранные бренды включают витамин D в свои греческие йогурты, лучшие из которых перечислены здесь.
Йоплайт Греческий 100
Цена: $
Линия греческого йогурта Yoplait предназначена для приготовления закуски с высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и сахара.
Каждый контейнер на 5,3 унции (150 грамм) содержит 100 калорий и до 15 граммов белка. Он подслащен комбинацией фруктового сахара и искусственных подсластителей и обогащен 10% дневной нормы витамина D.
У них есть широкий выбор уникальных вкусов, и если вы предпочитаете более легкую текстуру, вы можете попробовать их взбитые сорта.
Ойкос Тройной Зеро
Цена: $
Линия греческих йогуртов Oikos получила название «тройной ноль», потому что ни один из ее ароматов не содержит добавленного сахара, искусственных подсластителей или жира.
Каждый контейнер на 5,3 унции (150 граммов), подслащенный стевией, содержит 100 калорий, 15 граммов белка и 3 грамма клетчатки из корня цикория. Они дополнили свой рецепт добавлением 10% дневной нормы витамина D.
Как выбрать
Когда дело доходит до выбора лучшего греческого йогурта, универсального ответа не существует. Вместо этого важно оценить свои личные диетические цели и соответственно применить их к своему выбору продуктов.
Начните с чтения этикетки на упаковке, чтобы узнать, соответствуют ли качество ингредиентов и питательная ценность йогурта вашим приоритетам.
Например, если вы хотите контролировать уровень сахара в крови или снизить потребление добавленного сахара, вы, вероятно, захотите выбрать простой йогурт или йогурт с низким содержанием сахара.
Если ваша основная цель - поддержать здоровье пищеварительной системы, вы можете выбрать бренд, который гарантирует богатый запас живых пробиотиков.
Если вы хотите увеличить потребление калорий или жиров, выбирайте греческие йогурты из цельного молока. И наоборот, если вы пытаетесь снизить калорийность или потребление жиров, вариант с низким или обезжиренным содержанием жира может быть более подходящим.
Суть
Существует множество вариантов греческого йогурта практически на любой вкус и диетические предпочтения.
Чтобы убедиться, что вы выберете тот, который лучше всего подходит для вас, продумайте свои диетические цели и внимательно проверьте этикетки на упаковке, чтобы узнать о таких характеристиках, как жирность, содержание сахара, качество ингредиентов и вкус.
.jpg)
