Употребление сока сельдерея каждое утро - это новая тенденция для здоровья, которая позиционируется как улучшение общего состояния здоровья и ускорение потери веса.
Было доказано, что сельдерей и его сок обладают рядом преимуществ для здоровья, и вы можете задаться вопросом, является ли потеря веса одним из них.
В этой статье рассказывается, может ли сок сельдерея помочь вам похудеть.
Почему люди его пьют?
Предполагается, что сок сельдерея имеет несколько преимуществ, включая потерю веса и улучшение здоровья кишечника и кожи. Теперь это мода - пить его для похудания.
Те, кто следуют этой тенденции, пьют 16 унций (475 мл) сока натощак каждое утро.
Чтобы сделать свой собственный, вы можете выдавить сок из стеблей сельдерея или смешать их и процедить растительную клетчатку. Из одного большого пучка сельдерея или примерно 9 стеблей получается 475 мл сока.
Этот популярный овощ богат множеством питательных веществ, включая фолиевую кислоту, калий, марганец и витамины A, C и K. Он также является отличным источником рибофлавина, витамина B6, пантотеновой кислоты, кальция, магния и фосфора.
Когда сельдерей выжимается, вы потребляете больше этих питательных веществ на вес, потому что из него удалена растительная клетчатка.
Хотя многие люди поддерживают эту тенденцию, ее преимущества не подтверждаются исследованиями.
Добавлен в другие напитки
Сок сельдерея можно употреблять отдельно или добавлять в другие напитки, например, в зеленые коктейли. Эти напитки обычно содержат разнообразные фрукты и овощи.
Это делает напиток более сбалансированным по питательности, который по-прежнему обладает некоторыми полезными свойствами сока сельдерея.
Более того, вы можете дополнить свой смузи источниками белка, такими как йогурт или протеиновый порошок, а также источниками жира, такими как ореховое масло или авокадо, для дополнительного укрепления здоровья.
РезюмеСок сельдерея богат несколькими витаминами и минералами. Хотя питье его каждое утро может быть новейшим увлечением здоровьем, эта тенденция не подтверждается исследованиями.
Может ли это помочь вам похудеть?
Часто говорят, что сок сельдерея способствует похуданию.
Сторонники утверждают, что употребление 16 унций (475 мл) каждое утро разрушает и растворяет жировые клетки, хранящиеся в вашей печени. Однако это утверждение не имеет научных доказательств и требует дальнейших исследований.
Тем не менее, сок сельдерея может способствовать похуданию и другими способами.
Ваш вес зависит от того, сколько калорий вы потребляете в течение дня.
Сок сельдерея относительно низкокалорийен, он обеспечивает 85 калорий на 475 мл (16 унций).
Замена высококалорийных напитков, таких как сладкие кофейные напитки или газированные напитки, соком сельдерея - разумный выбор, если вы пытаетесь похудеть.
Кроме того, употребление низкокалорийных напитков, таких как сок сельдерея, перед едой может способствовать сытости и помочь вам съесть меньше калорий.
Хотя сок сельдерея является полезным и низкокалорийным напитком, ключ к длительной потере веса не лежит в одном приеме пищи. Вместо этого сочетайте упражнения с питательной диетой, основанной на цельных продуктах.
РезюмеСок сельдерея низкокалорийный и может помочь похудеть, если пить его вместо высококалорийных напитков. Тем не менее, само по себе оно вряд ли поможет похудеть.
Другие потенциальные преимущества
Сок сельдерея может иметь несколько других преимуществ.
Противовоспалительные свойства
Сок сельдерея богат фитонутриентами - растительными соединениями, которые обладают противовоспалительным действием.
Флавоноиды - это основной класс фитонутриентов сельдерея. Повышенное потребление флавоноидов связано с более низким риском сердечных заболеваний, диабета и рака.
Таким образом, цельный сельдерей и его сок могут помочь предотвратить определенные заболевания.
Может помочь контролировать артериальное давление
Сок сельдерея также может помочь контролировать кровяное давление.
Этот эффект, вероятно, связан с концентрацией в сельдерее нитратов, которые способствуют здоровью сердца и помогают снизить кровяное давление.
Их не следует путать с нитратами и нитритами, используемыми для консервирования пищевых продуктов, которые связаны с отрицательными эффектами.
Может снизить высокий уровень холестерина
Сельдерей также может помочь снизить уровень холестерина.
Несколько исследований на животных связывают потребление сельдерея со значительным снижением уровня холестерина.
Тем не менее, необходимы исследования на людях.
РезюмеСок сельдерея может иметь несколько преимуществ для здоровья, таких как уменьшение воспаления, артериального давления и холестерина.
Возможные минусы
Хотя сок сельдерея считается безопасным, вы должны знать о нескольких возможных недостатках.
Потеря клетчатки
Когда вы выжимаете сок из сельдерея, вы теряете полезные пищевые волокна растения.
Один пучок сельдерея - около 9 стеблей - содержит около 9 граммов клетчатки, в то время как 16 унций (475 мл) сока содержат лишь незначительное количество.
Потребление клетчатки связано с многочисленными преимуществами, начиная от потери веса и заканчивая здоровым кишечником.
Натрий может накапливаться
Еще один потенциальный недостаток сока сельдерея - чрезмерное потребление натрия.
Сельдерей от природы богат натрием, один стебель содержит 32 мг - и всего 475 мл сока содержит более 400 мг.
Министерство здравоохранения США рекомендует взрослым поддерживать суточное потребление натрия ниже 2300 мг в рамках здорового питания.
Таким образом, если вы уже потребляете много соли, стакан сока сельдерея может сбить вас с толку.
Поскольку избыточное потребление натрия связано с повышением артериального давления, люди с риском этого состояния должны соблюдать осторожность при употреблении сока сельдерея.
РезюмеХотя сок сельдерея в целом безопасен, к его недостаткам можно отнести недостаток клетчатки и высокий уровень натрия.
Суть
Хотя ежедневная доза сока сельдерея - последнее повальное увлечение здоровьем, само по себе оно не способствует снижению веса.
Тем не менее, сок сельдерея может помочь похудеть, если вы пьете его вместо высококалорийных напитков. Более того, это может помочь уменьшить воспаление и кровяное давление.
Однако, если вы хотите похудеть, вам лучше внести более серьезные изменения в диету и образ жизни, а не просто следовать новейшей тенденции.
