Какая польза для здоровья от имбирного чая?

Обзор

Имбирь, обладающий землистым вкусом, на протяжении тысячелетий использовался для приправления пищи и лечения болезней.

Имбирь произрастает в Азии и является цветущим растением Zingiberaceae семья. Его корень или стебель придает аромат многим блюдам, но также является древним лечебным средством от множества недугов. Употребление имбирного чая может помочь во всем, от укачивания до профилактики рака.

Вот лишь некоторые из известных и предполагаемых преимуществ имбирного чая.

Морская болезнь

Народная медицина предполагает, что имбирный чай может помочь успокоить симптомы укачивания, такие как головокружение, рвота и холодный пот. Большинство исследований не смогли показать какой-либо эффективности; Лучше всего действуют лекарства от укачивания.

Одно более раннее исследование показало, что имбирь помогает уменьшить укачивание. Если вы страдаете от тошноты в движущемся транспорте, попробуйте имбирь.

Тошнота от утреннего недомогания или химиотерапии

Некоторые эксперты считают, что активные компоненты имбиря - эфирные масла и соединения фенола, называемые гингеролами, - могут помочь облегчить тошноту, вызванную беременностью, химиотерапией или хирургическим вмешательством. (Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать имбирь после операции, поскольку он может препятствовать свертыванию крови.)

Исследователи предполагают, что имбирь может быть достойной альтернативой традиционным лекарствам от тошноты у беременных или проходящих химиотерапию людей, которые не могут принимать или переносить стандартные лекарства.

Артериальное давление и здоровье сердца

Исследования показали, что употребление имбиря может защитить от сердечных заболеваний. Острое растение может помочь:

• пониженное кровяное давление
• предотвратить сердечные приступы
• предотвратить образование тромбов
• облегчить изжогу
• снизить холестерин
• улучшить кровообращение

Контроль веса и сахара в крови

Исследование, проведенное в 2012 году Колумбийским университетом с участием 10 мужчин с избыточным весом, показало, что употребление горячего имбирного чая (в данном случае имбирного порошка, растворенного в горячей воде) усиливает чувство сытости и снижает чувство голода.

Обзор исследования показывает, что имбирь может быть эффективным средством борьбы с ожирением. Тем не менее, большинство экспериментов проводились на крысах, которые предполагают, что имбирь может помочь предотвратить ожирение и связанные с ожирением осложнения.

Некоторые исследования показывают, что имбирь может помочь улучшить контроль сахара в крови, снизить уровень A1C, инсулина и триглицеридов у людей с диабетом 2 типа.

Облегчение боли

Имбирь веками использовался для лечения воспалений, и теперь эта практика имеет множество научных доказательств. В нескольких исследованиях было показано, что он помогает облегчить боль, в частности, при остеоартрите коленного сустава.

Имбирный чай также может помочь облегчить головные боли, менструальные спазмы, боли в мышцах и другие виды боли.

Иммунная поддержка и профилактика рака

Считается, что антиоксиданты, содержащиеся в имбире, помогают укрепить иммунитет и снизить стресс. Вдыхание пара имбирного чая также может помочь облегчить заложенность носа и другие респираторные проблемы, вызванные простудой или аллергией на окружающую среду.

Исследования даже показали, что имбирь помогает предотвратить рак. В лабораторных исследованиях было показано, что имбирь борется с несколькими различными типами раковых клеток, включая рак поджелудочной железы и рак толстой кишки.

Как заварить имбирный чай в домашних условиях

Вот простой рецепт приготовления имбирного чая. Тебе понадобиться:

• 4-6 тонких ломтиков очищенного сырого имбиря (добавьте больше ломтиков, чтобы имбирный чай стал крепче)
• 2 стакана воды
• сок половинки лайма или лимона и мед или нектар агавы по вкусу (по желанию)

Сначала вымойте и почистите корень имбиря. Затем очистите имбирь и нарежьте тонкими ломтиками. Наполните среднюю кастрюлю 2 стаканами воды. Поместите ломтики имбиря в воду и дайте им слегка закипеть в течение 10–20 минут, в зависимости от того, насколько крепким и острым вы любите чай.

Снять с огня. При желании добавьте сок лайма или лимона и мед (или агаву) по вкусу.

Также можно приготовить имбирный чай с молоком. Варите ломтики корня имбиря в 1 стакане воды в течение 10 минут, затем снимите с огня и добавьте 2 стакана молока. Варите молоко и имбирь на медленном огне пять минут. Подавать в любимой кружке.

Как почистить имбирь

Побочные эффекты

Употребление имбирного чая может иметь побочные эффекты, но вы вряд ли столкнетесь с проблемами, если не потребляете очень большие количества.

Люди чаще всего сообщают о газах, вздутии живота, изжоге и тошноте как о побочных эффектах, связанных с имбирем. Поскольку имбирь может снизить кровяное давление и может иметь разжижающий кровь эффект, людям, принимающим антикоагулянты или лекарства от артериального давления, следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем употреблять дополнительное количество имбиря.

Вывод

Хотя вам, вероятно, не стоит переусердствовать, имбирный чай - это простой, вкусный и полностью натуральный способ укрепить здоровье. Помимо множества преимуществ для здоровья, вы также можете просто расслабиться с теплой кружкой, вдохнуть, медленно глотнуть и наслаждаться.

Аннамарья Скачча - внештатный мультимедийный журналист, который много освещает вопросы общественного здравоохранения, включая репродуктивные права и сексуальное здоровье. Ее работы публиковались в New York Daily News, Philadelphia City Paper, Philadelphia Weekly и на RollingStone.com, City Limits, RH Reality Check, Next City и Raw Story. Следуйте за ней в Твиттере по адресу @annamarya_s.