Сколько времени нужно, чтобы переваривать пищу? Все о пищеварении

Сколько времени нужно, чтобы переваривать пищу

В целом, пища проходит через пищеварительный тракт от 24 до 72 часов. Точное время зависит от количества и видов съеденных продуктов.

Скорость также зависит от таких факторов, как ваш пол, метаболизм и наличие у вас проблем с пищеварением, которые могут замедлить или ускорить процесс.

Сначала пища относительно быстро проходит через пищеварительную систему. В течение 6-8 часов пища прошла через ваш желудок, тонкий и толстый кишечник.

Попадая в толстую кишку, частично переваренное содержимое еды может оставаться более суток, а расщепляется еще больше.

Нормальный диапазон времени транзита включает следующее: опорожнение желудка (от 2 до 5 часов), транзит по тонкому кишечнику (от 2 до 6 часов), транзит по толстой кишке (от 10 до 59 часов) и транзит по всему кишечнику (от 10 до 73 часов).

Скорость вашего пищеварения также зависит от того, что вы ели. Мясо и рыба полностью перевариваются через 2 дня. Белки и жиры, которые они содержат, представляют собой сложные молекулы, которые вашему телу требуется больше времени, чтобы разойтись.

Напротив, фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки могут перемещаться по вашему организму менее чем за день. На самом деле, эти продукты с высоким содержанием клетчатки помогают пищеварительной системе в целом работать более эффективно.

Наиболее быстро перевариваются обработанные сладкие нездоровые продукты, такие как шоколадные батончики. Ваше тело разрывает их в считанные часы, быстро снова оставляя вас голодным.

Что происходит при пищеварении

Пищеварение - это процесс, при котором ваше тело расщепляет пищу и извлекает питательные вещества, необходимые вашему организму для работы. Все, что осталось, - это отходы, которые ваше тело удаляет.

Ваша пищеварительная система состоит из пяти основных частей:

• рот
• пищевод
• желудок
• тонкий кишечник
• толстая кишка

Вот что происходит, когда вы перевариваете пищу:

Когда вы жуете, железы во рту выделяют слюну. Эта пищеварительная жидкость содержит ферменты, расщепляющие крахмал в пище. В результате получается кашеобразная масса, называемая болюсом, которую легче проглотить.

Когда вы глотаете, пища движется по пищеводу - трубе, соединяющей ваш рот с желудком. Мышечные ворота, называемые нижним сфинктером пищевода, открываются, позволяя пище попасть в желудок.

Кислоты в желудке еще больше расщепляют пищу. В результате получается кашеобразная смесь желудочного сока и частично переваренной пищи, называемая химусом. Эта смесь попадает в тонкий кишечник.

В тонком кишечнике поджелудочная железа и печень вносят в смесь свои собственные пищеварительные соки.

Сок поджелудочной железы расщепляет углеводы, жиры и белки. Желчь из желчного пузыря растворяет жир. Витамины, другие питательные вещества и вода проходят через стенки тонкой кишки в кровоток. Оставшаяся непереваренная часть попадает в толстую кишку.

Толстый кишечник поглощает оставшуюся воду и питательные вещества, оставшиеся от пищи. Остальное превращается в твердые отходы, называемые стулом.

В прямой кишке хранится стул, пока вы не будете готовы к дефекации.

Возможные проблемы с пищеварением

Определенные условия могут нарушить пищеварение и вызвать у вас неприятные побочные эффекты, такие как изжога, газы, запор или диарея. Вот несколько:

• Кислотный рефлюкс возникает при ослаблении нижнего сфинктера пищевода. Это позволяет кислоте поступать из желудка в пищевод. Главный симптом - изжога.
• При целиакии ваша иммунная система атакует и повреждает кишечник, когда вы едите глютен.
• Запор - это меньшее количество испражнений, чем обычно. Когда вы все-таки уходите, стул твердый и трудно отводимый. Запор вызывает такие симптомы, как вздутие живота и боль в животе.
• Дивертикулез создает в кишечнике небольшие мешочки. Сам по себе дивертикулез не вызывает симптомов, но если стул застревает в мешочках, может возникнуть воспаление и инфекция. Это явление известно как дивертикулит, и симптомы включают боль в животе, жидкий стул и иногда лихорадку.
• Воспалительное заболевание кишечника включает болезнь Крона и язвенный колит. Эти состояния вызывают хроническое воспаление кишечника, которое может привести к язвам, боли, кровавой диарее, потере веса, недоеданию и повысить риск рака толстой кишки.
• Синдром раздраженного кишечника вызывает неприятные симптомы, такие как газы, диарея и запор, но не связан с раком или другими серьезными заболеваниями пищеварительной системы.
• Непереносимость лактозы означает, что вашему организму не хватает фермента, необходимого для расщепления сахара в молочных продуктах. Когда вы едите молочные продукты, у вас появляются такие симптомы, как вздутие живота, газы и диарея.

Советы для лучшего пищеварения

Вот несколько советов, которые помогут обеспечить бесперебойное прохождение пищи через пищеварительную систему и предотвратить такие проблемы, как диарея и запор:

Ешьте больше зелени, фруктов и цельнозерновых

Овощи, фрукты и цельнозерновые продукты - все это богатые источники клетчатки. Клетчатка помогает пище более легко и полно проходить через пищеварительную систему.

Ограничьте употребление красного мяса и полуфабрикатов

Исследования показывают, что красное мясо производит химические вещества, которые вызывают болезни сердца.

Добавьте пробиотики в свой рацион

Эти полезные бактерии помогают вытеснить вредные насекомые в пищеварительном тракте. Вы найдете их в таких продуктах, как йогурт и кефир, и в добавках.

Ежедневные упражнения

Движение тела также поддерживает работу пищеварительного тракта. Прогулка после еды может предотвратить газы и вздутие живота. Физические упражнения также контролируют ваш вес, что снижает риск некоторых видов рака и других заболеваний пищеварительной системы.

Выспаться

Недостаток сна связан с ожирением, которое может усугубить проблемы с пищеварительной системой.

Справляться со стрессом

Избыточный стресс может ухудшить такие состояния пищеварения, как изжога и синдром раздраженного кишечника. Такие методы снятия стресса, как медитация и йога, могут помочь успокоить ваш разум.

Вывод

Вы можете не задумываться о своей пищеварительной системе каждый день. Однако вы узнаете, когда он не работает оптимально, по неприятным симптомам, таким как газы, вздутие живота, запор и диарея.

Следите за тем, что вы едите, и оставайтесь активными, чтобы ваш пищеварительный тракт работал гладко и чувствовал себя лучше.

Горькие настойки для улучшения пищеварения своими руками