Безглютеновая газировка?

Когда вы придерживаетесь безглютеновой диеты, не всегда легко понять, какие продукты есть, а каких избегать.

Помимо того, что нужно уделять пристальное внимание продуктам на тарелке, важно выбирать только напитки без глютена.

Мало того, что большинство людей не знают, что именно содержится в газированных напитках, многие также не уверены, можно ли их безопасно употреблять в рамках безглютеновой диеты.

В этой статье рассказывается, содержит ли газировка глютен и как в этом убедиться.

Большинство газированных напитков не содержат глютен

В Северной Америке большинство видов газированных напитков не содержат глютен.

Хотя ингредиенты могут варьироваться в зависимости от бренда, сода обычно изготавливается из газированной воды, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы или искусственных подсластителей, фосфорной кислоты, кофеина и добавленных пищевых красителей и ароматизаторов.

Хотя существуют разногласия по поводу воздействия на здоровье и безопасности многих из этих ингредиентов, ни один из них не содержит глютен.

В настоящее время большинство крупных брендов считают свои газированные напитки безглютеновыми, в том числе:

• Кока-Кола
• Пепси
• Спрайт
• горная роса
• Фанта
• Доктор Пеппер
• Пиво A&W Root
• Barq’s
• Фреска
• Sunkist
• 7UP

Резюме

Большинство видов газированных напитков, производимых в Северной Америке, производятся из безглютеновых ингредиентов.

Некоторые газированные напитки могут содержать глютен.

Хотя большинство крупных производителей считают свои газированные напитки безглютеновыми, важно помнить, что приведенный выше список относится только к газированным напиткам, произведенным в Северной Америке.

Конкретные составы газированных напитков, производимых в других регионах, могут варьироваться и могут быть или не содержать глютен.

Универсальные или фирменные сорта этих популярных газированных напитков могут также содержать другой набор ингредиентов, которые потенциально могут содержать глютен.

Кроме того, некоторые из них могут производиться на предприятиях по переработке глютенсодержащих ингредиентов, что может привести к перекрестному загрязнению.

По этой причине важно внимательно проверять этикетку с ингредиентами безалкогольного напитка, прежде чем включать его в безглютеновую диету.

Резюме

Общие газированные и безалкогольные напитки, произведенные за пределами Северной Америки, могут содержать глютен.Некоторые из них также могут производиться на предприятиях по переработке глютена, что может привести к перекрестному загрязнению.

Как определить, не содержит ли ваша газировка глютена

Если у вас глютеновая болезнь или чувствительность к глютену, лучше покупать только сертифицированные продукты, не содержащие глютен.

Эти продукты прошли строгие правила производства и безопасности, чтобы гарантировать безопасность для тех, кто не переносит глютен.

Еще один простой способ определить, содержит ли газировка глютен - это проверить этикетку ингредиента.

Некоторые из наиболее распространенных ингредиентов, указывающих на то, что продукт может содержать глютен, включают:

• пшеница, пшеничный белок и пшеничный крахмал
• ячмень, ячменные хлопья, ячменная мука и перловая крупа
• рожь
• солод, солодовый сироп, солодовый уксус, солодовый экстракт и солодовый ароматизатор
• пишется
• булгур
• пивные дрожжи

Тем не менее, имейте в виду, что некоторые газированные напитки могут производиться на предприятиях, которые также обрабатывают ингредиенты, содержащие глютен, что увеличивает риск перекрестного заражения.

Более того, некоторые ингредиенты на этикетке могут содержать глютен, например декстрин, натуральные или искусственные ароматизаторы, модифицированный пищевой крахмал или карамельный краситель.

Поэтому, если у вас глютеновая болезнь или чувствительность к глютену, вы можете подумать о том, чтобы проконсультироваться с производителем, чтобы убедиться, что его продукты полностью не содержат глютен.

Резюме

Выбор сертифицированных продуктов без глютена - лучший способ гарантировать, что ваши газированные напитки не содержат глютен. Вы также можете проверить этикетку или связаться с производителем, если у вас глютеновая болезнь или чувствительность к глютену.

Здоровые альтернативы газировке

Тот факт, что большая часть газированных напитков не содержит глютена, не означает, что они полезны.

Фактически, исследования показывают, что сахаросодержащие напитки могут быть связаны с более высоким риском увеличения веса, диабета 2 типа, сердечных заболеваний и даже рака.

Замена содовой на более здоровую, безглютеновую альтернативу может быть невероятно полезной.

Ароматизированная вода, несладкий чай со льдом и сельтерская вода - все это отличные варианты, которые могут помочь обуздать тягу к содовой, сохраняя при этом гидратацию.

Чайный гриб - еще одна отличная замена, если вы ищете ферментированный, газированный и ароматный напиток, который можно было бы включить в свой распорядок дня.

Кроме того, попробуйте другие полезные напитки без глютена, такие как кокосовая вода, лимонная вода или травяные чаи, чтобы удовлетворить ваши потребности в гидратации.

Резюме

Хотя большая часть газированных напитков не содержит глютена, они не обязательно полезны. Замена содовой на другие полезные безглютеновые напитки может быть простым способом улучшить свое здоровье.

Суть

Большинство основных брендов газированных напитков в Северной Америке не содержат глютен.

Однако в сортах торговых марок или газированных напитках, производимых в других регионах мира, могут использоваться другие ингредиенты или они могут быть перекрестно загрязнены.

Выбирая сертифицированные продукты без глютена и наслаждаясь более здоровыми альтернативами газировке, можно свести к минимуму любые потенциальные неблагоприятные последствия для здоровья.