Витамин С может принести пользу людям с диагнозом подагра, поскольку он может помочь снизить уровень мочевой кислоты в крови.
В этой статье мы рассмотрим, почему снижение уровня мочевой кислоты в крови полезно при подагре и как витамин С может способствовать снижению уровня мочевой кислоты и риску обострения подагры.
Почему снижение содержания мочевой кислоты в крови полезно при подагре?
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), подагра вызвана слишком большим количеством мочевой кислоты в организме. По этой причине все, что может снизить количество мочевой кислоты в организме, должно положительно повлиять на подагру.
Снижает ли витамин С мочевую кислоту?
Хотя необходимы дополнительные исследования, ряд исследований показывает, что витамин С может помочь снизить уровень мочевой кислоты в крови, что может защитить от приступов подагры.
- Исследование почти 47000 мужчин за 20-летний период показало, что у тех, кто принимал добавки с витамином С, риск подагры ниже на 44 процента.
- Исследование, проведенное в 2008 году с участием почти 1400 мужчин, показало, что значительно более низкие уровни мочевой кислоты в крови были обнаружены у мужчин, потреблявших больше всего витамина С, по сравнению с теми, кто потреблял меньше всего.
- Мета-анализ 13 различных исследований 2011 года показал, что 30-дневный период приема добавки с витамином С значительно снижает уровень мочевой кислоты в крови по сравнению с контрольным плацебо без терапевтического эффекта.
Клиника Майо предполагает, что, хотя добавки витамина С могут снизить уровень мочевой кислоты в крови, исследования не показали, что витамин С влияет на тяжесть или частоту обострений подагры.
Подагра и диета
По данным Национального института артрита, скелетно-мышечных и кожных заболеваний, риск обострения подагры можно снизить, ограничив потребление продуктов с высоким содержанием пуринов, таких как:
- красное мясо: говядина, свинина и баранина
- морепродукты: моллюски, тунец и сардины
- органное / железистое мясо: почки, сладкое печенье и печень
Наряду с отказом от продуктов с высоким содержанием пуринов, рассмотрите продукты с высоким содержанием витамина C, в том числе фрукты и овощи, такие как:
- брокколи
- брюссельская капуста
- капуста
- мускусная дыня
- цветная капуста
- грейпфрут
- киви
- апельсины
- красный и зеленый перец
- клубника
В дополнение к добавлению витамина С в ваш рацион, CDC предполагает, что употребление кофе и вишни связано со снижением риска обострения подагры.
CDC также рекомендует ограничить потребление:
- пиво
- дистиллированные спиртные напитки
- сладкие продукты и напитки
Что такое подагра?
Подагра - это тип воспалительного артрита, которым, по данным Национального фонда почек, страдают 8,3 миллиона взрослых (6,1 миллиона мужчин, 2,2 миллиона женщин), 3,9 процента из которых составляют взрослые люди в США.
Подагра вызывается гиперурикемией. Гиперурикемия - это состояние, при котором в организме слишком много мочевой кислоты.
Когда ваше тело расщепляет пурины, оно образует мочевую кислоту. Пурины присутствуют в вашем теле и содержатся в продуктах, которые вы едите. Избыток мочевой кислоты в организме может привести к образованию кристаллов мочевой кислоты (мононатрия урат), которые могут накапливаться в суставах и вызывать дискомфорт.
Люди с подагрой могут испытывать болезненные приступы (периоды, когда симптомы ухудшаются) и ремиссию (периоды, когда симптомы практически отсутствуют).
- Обострения подагры обычно внезапны и могут длиться несколько дней или недель.
- Ремиссия подагры может длиться недели, месяцы или даже годы.
В настоящее время от подагры нет лекарства, но ее можно лечить с помощью стратегий самоконтроля и лекарств.
Забрать
Гиперурикемия, состояние, при котором в организме слишком много мочевой кислоты, считается причиной подагры.
Исследования показывают, что витамин С может снизить уровень мочевой кислоты в крови и, таким образом, быть полезным для людей с диагнозом подагра. Однако никакие исследования не показали, что витамин С влияет на тяжесть или частоту приступов подагры.
Если вам поставили диагноз подагры, поговорите с врачом о том, как справиться с этим заболеванием и снизить риск обострения подагры. Наряду с приемом лекарств врач может порекомендовать изменения в питании, которые включают сокращение потребления продуктов, богатых пуринами, и увеличение потребления витамина С.
