Концепция прерывистого голодания взяла штурмом мир здоровья и хорошего самочувствия.
Ранние исследования показывают, что периодическое краткосрочное голодание может быть простым, но эффективным способом сбросить нежелательный вес и улучшить метаболическое здоровье.
Есть несколько способов внедрить протокол прерывистого голодания в свой распорядок дня, но один метод, который становится все более популярным, известен как «Ешьте, прекратите есть».
В этой статье рассматривается все, что вам нужно знать о диете Eat Stop Eat, в том числе о том, как ее применять, насколько она эффективна для похудания и возможные недостатки, которые следует учитывать перед тем, как приступить к ней.
Что такое диета Eat Stop Eat?
Eat Stop Eat - это уникальный подход к прерывистому голоданию, который характеризуется включением до двух разгрузочных дней в неделю.
Его разработал Брэд Пилон, автор популярной книги с метко названным названием «Ешьте, перестаньте есть».
Пилон был вдохновлен на написание этой книги после исследования влияния кратковременного голодания на метаболическое здоровье в Университете Гвельфа в Онтарио, Канада.
По словам Пилона, метод «Ешьте, прекратите есть» - это не обычная диета для похудания. Вместо этого это способ переоценить то, что вас ранее учили о времени и частоте приема пищи, и о том, как это связано с вашим здоровьем.
Как это сделано
Реализовать диету «Ешь, перестань» относительно просто.
Вы просто выбираете один или два дня в неделю, не следующих подряд, в течение которых вы воздерживаетесь от еды - или голодаете - в течение полных 24 часов.
В оставшиеся 5–6 дней недели вы можете свободно есть, но рекомендуется делать разумный выбор продуктов питания и избегать употребления большего количества пищи, чем требуется вашему организму.
Хотя это кажется нелогичным, вы все равно будете есть что-нибудь в каждый календарный день недели при использовании метода «Ешьте, прекратите есть».
Например, если вы голодаете с 9 утра вторника до 9 утра среды, вы обязательно должны поесть до 9 утра вторника. Следующий прием пищи состоится в среду после 9 часов утра. Таким образом, вы соблюдаете пост в течение полных 24 часов, но не дольше.
Имейте в виду, что даже в разгрузочные дни программы Eat Stop Eat настоятельно рекомендуется надлежащая гидратация.
Лучше всего пить много воды, но вам также разрешены и другие виды напитков без калорий, например, несладкий или искусственно подслащенный кофе или чай.
резюмеEat Stop Eat - это тип прерывистой диеты, при которой вы голодаете в течение 24 часов один или два раза в неделю.
Может способствовать похуданию
Одна из основных причин, по которой люди переходят на диеты с периодическим голоданием, такие как Eat Stop Eat, заключается в том, чтобы способствовать снижению веса.
Хотя в настоящее время нет исследований, специально оценивающих Eat Stop Eat для похудания, все больше данных свидетельствуют о том, что периодическое продолжительное голодание, которое использует Eat Stop Eat, может способствовать усилиям по снижению веса для некоторых людей.
Дефицит калорий
Первый - и, пожалуй, наиболее очевидный - способ, которым Eat Stop Eat может способствовать похуданию, - это дефицит калорий.
Хорошо известно, что для похудения нужно потреблять меньше калорий, чем сжигать.
При правильном применении Eat Stop Eat устанавливает дефицит калорий на 1-2 дня каждую неделю. Со временем это снижение общего количества потребляемых калорий может привести к потере веса, поскольку вы сжигаете больше калорий, чем потребляете.
Однако текущие данные не указывают на то, что ограничение калорий на целый день более эффективно для снижения веса, чем постоянное ежедневное ограничение калорий, которое используется в большинстве традиционных диет.
Метаболические сдвиги
Еще один способ, которым Eat Stop Eat может привести к потере веса, связан с определенными метаболическими сдвигами, которые происходят, когда ваше тело находится в состоянии голодания.
Предпочтительным источником топлива для организма являются углеводы. Когда вы едите углеводы, они превращаются в полезную форму энергии, известную как глюкоза.
Примерно после 12–36 часов голодания большинство людей сжигают глюкозу, накопленную в их организме, и впоследствии переходят к использованию жира в качестве источника энергии. Это метаболическое состояние, известное как кетоз.
Ранние исследования показывают, что из-за этого метаболического сдвига длительное голодание может способствовать усвоению жира, чего не могут сделать традиционные стратегии диеты.
Тем не менее, данные об этой потенциальной пользе ограничены, и, похоже, существует значительная разница в том, как быстро люди переходят в кетоз.
Таким образом, маловероятно, что каждый достигнет кетоза в течение 24-часового периода голодания, используемого в диете Eat Stop Eat.
Необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как метаболические изменения, которые могут произойти при соблюдении диеты Eat Stop Eat, могут повлиять на снижение жира и общие усилия по снижению веса.
резюмеEat Stop Eat может способствовать снижению веса за счет снижения калорийности и изменения метаболизма. Однако результаты не могут быть гарантированы для всех.
Возможные минусы
Практики голодания, реализованные в Eat Stop Eat, вероятно, безопасны для большинства здоровых взрослых. Тем не менее, вы должны учитывать потенциальные недостатки, если вы думаете о том, чтобы попробовать это.
Недостаточное потребление питательных веществ
Некоторым людям может быть трудно удовлетворить все свои потребности в питании при соблюдении диеты «Ешь, перестань, ешь».
Когда дело доходит до диеты, люди нередко думают о еде только с точки зрения калорий. Но еда - это гораздо больше, чем калории. Это также важный источник витаминов, минералов и других полезных соединений, которые поддерживают самые жизненно важные функции вашего организма.
Для всех, кто следит за Eat Stop Eat, важно уделять пристальное внимание продуктам, которые они едят в не голодные дни, чтобы обеспечить достаточное количество белка, клетчатки, витаминов и минералов на протяжении всего своего рациона.
Если у вас особенно высокие потребности в питательных веществах или в настоящее время вы изо всех сил пытаетесь съесть достаточно еды, чтобы удовлетворить свои потребности, отказ от еды на 1-2 дня может способствовать недостаточному потреблению питательных веществ или нездоровой потере веса.
Низкий уровень сахара в крови
Некоторые люди используют диеты с периодическим голоданием, такие как Eat Stop Eat, для улучшения контроля уровня сахара в крови и чувствительности к инсулину.
Большинству здоровых людей не составляет труда поддерживать уровень сахара в крови в течение 24-часового голодания, необходимого для программы Eat Stop Eat, но это может быть не для всех.
Для некоторых людей, например, страдающих диабетом, длительные периоды без еды могут способствовать опасному падению уровня сахара в крови, что может быть опасным для жизни.
Если вы принимаете лекарства от сахара в крови или страдаете какими-либо заболеваниями, которые вызывают плохое регулирование уровня сахара в крови, проконсультируйтесь со своим врачом перед попыткой Eat Stop Eat или любой другой диеты, кроме голодания.
Гормональные изменения
Практика голодания, применяемая в диете Eat Stop Eat, может способствовать изменениям в метаболизме и выработке репродуктивных гормонов.
Однако конкретные последствия для здоровья в результате таких гормональных изменений трудно предсказать из-за отсутствия исследований на людях.
Некоторые исследования показывают, что определенные гормональные сдвиги могут принести пользу для здоровья, например, улучшение фертильности, в то время как другие указывают на потенциальный риск негативных эффектов, таких как недостаточная выработка репродуктивных гормонов и осложнения при беременности.
Из-за неоднозначности данных и ограниченности общих данных Eat Stop Eat обычно не рекомендуется беременным, кормящим грудью или пытающимся забеременеть.
Если у вас в анамнезе наблюдалась гормональная дисрегуляция, нерегулярные периоды или аменорея, проконсультируйтесь со своим врачом перед тем, как начать диету «Ешьте, прекратите есть».
Психологическое влияние ограничительного питания
Хотя многие люди сообщают о большей свободе питания при использовании голодания в качестве средства для похудания, ограничительный характер такого режима питания может иметь негативное психологическое воздействие.
Некоторые исследования показывают, что кратковременное голодание может привести к раздражительности, изменчивому настроению и снижению либидо.
Тем не менее, сторонники прерывистого голодания часто говорят, что проблемы с настроением исчезают после того, как вы привыкаете к своему режиму голодания, хотя эти утверждения еще не доказаны.
Ограничительная диета также может способствовать нарушению пищевого поведения, например перееданию или навязчивым мыслям о еде и весе.
Из-за этого Eat Stop Eat не рекомендуется тем, у кого в анамнезе есть расстройства пищевого поведения или склонность к развитию такого поведения.
резюмеХотя голодание безопасно для большинства здоровых людей, оно может способствовать низкому уровню сахара в крови, недостаточному потреблению питательных веществ, гормональным сдвигам и негативным психологическим последствиям.
Будет ли работать для вас Eat Stop Eat?
На данный момент недостаточно данных, чтобы определить, является ли Eat Stop Eat эффективным методом похудения для всех.
Исследования показали, что различные стратегии прерывистого голодания эффективны для снижения веса до 10%.
Однако существуют огромные различия в дизайне исследований, конкретных протоколах голодания и общей потере веса, что затрудняет прогнозирование точных результатов для программы "Ешь, перестань ешь".
Похудение - сложный процесс, который может быть уникальным для каждого человека. Многие факторы, помимо потребления калорий и времени приема пищи, влияют на вашу способность терять или набирать вес.
В конечном счете, необходимы более длительные исследования Eat Stop Eat, чтобы определить, является ли он более эффективным, чем другие подходы к снижению веса.
резюмеХотя ранние исследования показывают, что ешьте, прекратите есть, это может способствовать снижению веса, в настоящее время недостаточно данных, чтобы определить, эффективна ли эта стратегия для всех.
Суть
Ешьте Стоп Ешьте - это популярная форма прерывистого голодания, при которой вы голодаете 24 часа один или два раза в неделю.
Исследования этого конкретного режима питания ограничены, но он может способствовать снижению веса за счет снижения потребления калорий и изменений метаболической функции, которые способствуют потере жира.
Однако нельзя гарантировать никаких конкретных результатов.
Хотя голодание обычно считается безопасным, оно может иметь негативные побочные эффекты, такие как недостаточное потребление питательных веществ, низкий уровень сахара в крови и развитие беспорядочного режима питания.
Как всегда, проконсультируйтесь с лечащим врачом, если вы не уверены, подходит ли вам стратегия похудения на основе режима «Ешьте, остановись».
.jpg)
.jpg)
