Мультивитамины - одна из наиболее часто используемых добавок в Соединенных Штатах - в настоящее время их принимают около трети взрослых.
Люди, которые принимают поливитамины, часто делают это, чтобы улучшить или сохранить свое здоровье, защитить себя от дефицита питательных веществ или просто восполнить нечетный дефицит питательных веществ в своем рационе.
Вы можете покупать поливитамины без рецепта, и большинство людей считает их безопасными, что может объяснить их популярность. Несмотря на это, поливитамины небезопасны.
В этой статье обсуждается, стоит ли вам беспокоиться о приеме поливитаминов. В нем рассматриваются возможные побочные эффекты поливитаминов и их ингредиенты.
Возможные побочные эффекты поливитаминов
Вашему организму необходимо регулярно потреблять не менее 13 витаминов и 16 минералов для правильного функционирования.
Хорошо сбалансированная диета - лучший способ получить эти питательные вещества. Тем не менее, поливитамины являются хорошим альтернативным источником для тех, кто не может удовлетворить свои потребности в питательных веществах только с помощью диеты.
Мультивитамины, которые обеспечивают до 100% суточной рекомендуемой диеты (DRI), обычно считаются безопасными и часто не имеют побочных эффектов, если вы принимаете их в соответствии с указаниями.
Тем не менее, некоторые люди могут испытывать некоторые побочные эффекты при приеме поливитаминов. Некоторые побочные эффекты встречаются чаще, чем другие.
Общие побочные эффекты
Некоторые побочные эффекты возникают чаще, чем другие, когда вы принимаете поливитамины. К ним относятся :
- запор
- понос
- расстройство желудка
- тошнота
Эти побочные эффекты, связанные с кишечником, обычно незначительны и часто временны. Они имеют тенденцию исчезать, когда ваше тело привыкает принимать поливитамины.
Тем не менее, если симптомы не исчезнут, обратитесь за помощью к своему врачу.
Редкие побочные эффекты
К более редким побочным эффектам поливитаминов относятся:
- головные боли
- кровотечение из носа
- бессонница
- подагра
Обычно это происходит очень редко, особенно если дозировка питательных веществ в вашем поливитамине не превышает дневной безопасный верхний предел (UL).
Однако люди, которые сочетают поливитамины с другими добавками или едят значительное количество обогащенных продуктов, могут превышать UL для определенных питательных веществ. Это может увеличить риск побочных эффектов.
Пищевые компании иногда добавляют питательные вещества в продукты в процессе производства. Это обогащенные продукты.
Некоторые люди могут также испытывать тяжелые аллергические реакции на определенные поливитамины, хотя это случается очень редко.
Если вы заметили крапивницу, затрудненное дыхание или отек лица, языка, губ или горла после приема поливитаминов, немедленно обратитесь за неотложной медицинской помощью.
Побочные эффекты у младенцев и детей
Побочные эффекты у детей аналогичны тем, которые могут возникнуть у взрослых. Однако дети могут испытывать их при гораздо более низких дозах, чем взрослые.
Другими словами, дети, принимающие поливитамины, могут иметь более высокий риск потребления чрезвычайно высоких уровней питательных веществ, что может привести к передозировке питательных веществ и даже к смерти в тяжелых случаях.
Компании продают много поливитаминов специально для младенцев и детей. Однако недавнее исследование показывает, что до 65% из них содержат уровни питательных веществ выше безопасных верхних пределов (UL) для детей.
Это может объяснить, почему эксперты сообщают, что дети, потребляющие поливитамины, имеют высокий риск превышения UL, особенно по витамину А, фолиевой кислоте и цинку.
Если давать ребенку поливитамины, содержащие железо, когда они ему не нужны, это также может вызвать передозировку железа. Ученые считают, что это основная причина отравлений у детей до 6 лет.
Чтобы снизить риск побочных эффектов или токсической передозировки, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем давать ребенку поливитамины.
РезюмеМультивитамины, как правило, безопасны, если они обеспечивают уровни питательных веществ, соответствующие рекомендациям DRI. Некоторые люди испытывают побочные эффекты со стороны кишечника, когда впервые начинают принимать поливитамины, но обычно они быстро проходят. Другие побочные эффекты встречаются редко.
Дозировка
Национальный институт здоровья утверждает, что поливитамины, обеспечивающие уровни питательных веществ, близкие к их DRI, не должны вызывать серьезных побочных эффектов. Однако важно отметить, что правительство не регулирует поливитамины так же, как лекарства.
Это означает, что существует риск того, что поливитамины могут содержать более высокие уровни питательных веществ, чем указано на этикетке. Уровни питательных веществ в некоторых поливитаминах могут иногда даже достигать или превышать дневную норму.
Другие предлагают мегадозы определенных питательных веществ, которые целенаправленно превышают рекомендации UL, основываясь на убеждении некоторых людей, что чем больше питательных веществ вы потребляете, тем лучше воздействие на здоровье.
Мегадозы некоторых питательных веществ не могут быть особенно вредными, но чрезвычайно высокие дозы определенных питательных веществ могут серьезно навредить вашему здоровью.
Питательные вещества, на которые следует обращать внимание
Мультивитамины обычно содержат три категории питательных веществ:
- Водорастворимые витамины. Они могут растворяться в воде и обычно не накапливаются в организме и не вызывают серьезных побочных эффектов, если вы принимаете их в избытке (например, витамины B, витамин C).
- Жирорастворимые витамины. Они растворяются в жире и накапливаются в организме, достигая токсичных уровней и потенциально вызывая хаос, если вы принимаете их в избытке (например, витамины A, D, E и K).
- Минералы. Это неорганические элементы, которые могут накапливаться в организме и иногда вызывать вредные эффекты, если вы принимаете их в избытке (например, железо, йод, цинк, медь и селен).
Некоторые из них вызывают больше побочных эффектов при более высоких дозировках, чем другие. В приведенных ниже разделах выделены питательные вещества из каждой категории, которые могут быть особенно вредными, если вы принимаете их в больших дозах.
Водорастворимые витамины
Избыточное потребление водорастворимых витаминов обычно не вызывает серьезных побочных эффектов, даже если потребление близко к UL.
Это потому, что ваше тело имеет тенденцию выводить излишки этих витаминов с мочой. Тем не менее, потребление, которое в несколько раз превышает UL, может привести к множеству проблем.
Например, потребление витамина С, которое в три раза превышает допустимую норму, может вызвать спазмы, диарею, тошноту, рвоту или мигрень.
Избыток витамина B3, также известного как ниацин, начиная с дозы, в три раза превышающей текущую UL, может привести к боли в желудке, высокому кровяному давлению, проблемам со зрением и повреждению печени.
Точно так же прием витамина B6 в 10 раз превышающем допустимый уровень в течение длительного времени был связан с повреждениями кожи, светочувствительностью, изжогой и неврологическими проблемами.
Наконец, избыточное потребление витамина B9, также известного как фолиевая кислота, может ослабить иммунную систему, вызвать неврологические проблемы и замаскировать серьезный дефицит витамина B12.
Жирорастворимые витамины
Мультивитамины, содержащие большое количество жирорастворимых витаминов, могут быть вредными, поскольку их избыток может накапливаться в организме.
Например, избыточное потребление витамина А может вызвать головные боли, повреждение печени, ослабление костей и врожденные дефекты.
Курильщикам и бывшим курильщикам может быть особенно полезно избегать поливитаминов, содержащих большое количество витамина А или бета-каротина, которые организм может преобразовать в витамин А. Получение слишком большого количества этих питательных веществ может увеличить риск рака легких.
Точно так же прием слишком большого количества витамина D либо из-за производственных ошибок, либо из-за неправильной высокой дозировки может привести к тошноте, рвоте, мышечной слабости, когнитивным проблемам, проблемам с сердцем, почечной недостаточности и даже смерти в тяжелых случаях.
Кроме того, избыточное количество витамина E может вызвать кровотечение, диарею, слабость, помутнение зрения и проблемы с фертильностью.
Что касается витамина К, исследования не обнаружили, что его чрезмерное потребление вызывает слишком много проблем. Однако этот витамин может взаимодействовать с различными лекарствами, включая антибиотики и антикоагулянты.
Люди, которые в настоящее время принимают лекарства, должны сообщить своему лечащему врачу, принимают ли они поливитамины, содержащие витамин К.
Минералы
Как и жирорастворимые витамины, минералы могут накапливаться в организме, если вы принимаете их в избытке, что может вызвать вредные последствия.
Например, чрезмерно высокое потребление определенных минералов, таких как железо, медь, магний и цинк, может вызвать расстройство желудка, запор, диарею, тошноту, рвоту, боли в желудке и головные боли.
Избыточное потребление железа особенно вредно, поскольку оно также может вызвать проблемы с печенью.
По этой причине власти рекомендуют взрослым мужчинам и женщинам в постменопаузе избегать приема поливитаминов, содержащих 18 мг железа или более, если их лечащий врач не посоветует им это сделать.
Мультивитамины с высоким содержанием железа, меди и цинка также могут препятствовать усвоению организмом других потребляемых вами питательных веществ.
Мультивитамины, содержащие слишком много йода, могут вызвать проблемы с щитовидной железой.С другой стороны, те, у кого слишком много селена, могут вызвать ощущение чеснока изо рта, выпадение волос, ломкость ногтей или металлический привкус во рту.
Потребление селена выше допустимой нормы также может вызвать серьезные неврологические симптомы, почечную недостаточность и проблемы с сердцем.
DRI и UL для каждого вызывающего беспокойство питательного вещества
Большинство побочных эффектов, упомянутых в этой статье, возникают после того, как человек потребляет количество питательных веществ, превышающее текущие верхние уровни (UL).
У каждого питательного вещества есть UL, при котором, по мнению ученых, оно становится токсичным. Превышение нормы питательного вещества может привести к передозировке и серьезным побочным эффектам, таким как повреждение печени и даже смерть.
В следующей таблице представлены как DRI, так и UL для каждого питательного вещества, вызывающего озабоченность у взрослых.
Конкретные рекомендации для младенцев и детей сильно различаются в зависимости от их возраста. Вы можете найти больше информации в этих исчерпывающих таблицах питательных веществ.
*Относится только к синтетическим формам из добавок, обогащенных продуктов или
комбинация двух.
Важно отметить, что для фолиевой кислоты, синтетической формы витамина B9, которую вы можете найти в поливитаминах, нет DRI.
Форма витамина B9 в приведенной выше таблице называется фолиевой кислотой, и вы можете получить ее из натуральных источников, а не из поливитаминов.
Однако исследования показали, что дозы синтетической фолиевой кислоты более 1000 мкг в день могут быть связаны с рядом негативных последствий для здоровья в некоторых группах населения.
В настоящее время исследователи не до конца понимают последствия и безопасность длительного приема витаминов или минералов в дозах, которые находятся между DRI и UL. Поэтому ученым необходимо провести дополнительные исследования по этой теме.
Пока не станет известно больше, безопаснее всего избегать добавок, которые предлагают уровни питательных веществ, превышающие их DRI.
РезюмеУпотребление поливитаминов с уровнем питательных веществ, превышающим дневную норму, может вызвать ряд побочных эффектов. Ученым необходимо провести дополнительные исследования, чтобы оценить влияние потребления питательных веществ, которое находится между DRI и UL.
Другие факторы, которые могут вызвать побочные эффекты поливитаминов
Мультивитамины также могут быть загрязнены вредными соединениями, такими как мышьяк или свинец.
Когда вы принимаете эти вредные соединения в больших количествах или в течение более длительного периода времени, они могут вызвать множество проблем со здоровьем, включая физические, мышечные и неврологические проблемы, а также врожденные дефекты.
Невозможно определить, содержит ли поливитамин эти вредные соединения, только по его этикетке.
Однако некоторые производители предпочитают проверять свои добавки в сторонних лабораториях, которые могут подтвердить, не содержат ли они загрязняющих веществ и действительно ли содержат то, что указано на этикетке.
Некоторые примеры независимых компаний по тестированию добавок включают ConsumerLab, NSF International и U.S. Pharmacopeia.
РезюмеМультивитамины могут быть загрязнены вредными соединениями, такими как мышьяк или свинец. Чтобы свести к минимуму этот риск, подумайте о выборе поливитаминов, которые независимая лаборатория провела независимыми испытаниями.
Краткосрочные и долгосрочные побочные эффекты
В зависимости от питательного вещества и его дозировки некоторые побочные эффекты могут проявиться очень быстро, а для развития других может потребоваться больше времени.
Например, прием очень высокой дозы одного или нескольких питательных веществ может вызвать кишечные симптомы, которые обычно развиваются вскоре после приема добавки.
Однако со временем могут развиться более серьезные побочные эффекты, поскольку в организме постепенно накапливается избыточное количество питательных веществ или нежелательных примесей. Эти более долгосрочные побочные эффекты могут включать врожденные дефекты и проблемы с печенью, сердцем и когнитивными функциями.
Если вы считаете, что испытываете какие-либо побочные эффекты, обязательно как можно скорее сообщите о них своему врачу.
РезюмеСкорость, с которой у вас могут возникнуть побочные эффекты, зависит от типа и дозировки потребляемых вами питательных веществ. Обязательно обсудите любые побочные эффекты со своим врачом, как только заметите их.
Суть
Мультивитамины могут быть полезны тем, кто не может удовлетворить свои ежедневные потребности в питательных веществах только с помощью диеты.
Однако поливитамины не могут заменить сбалансированную диету, и их прием в больших количествах может вызвать побочные эффекты, начиная от легкого расстройства желудка и заканчивая серьезными проблемами с печенью и сердцем.
Как и многие добавки, поливитамины строго не регулируются и могут содержать гораздо более высокие уровни питательных веществ, чем указано на этикетке. В зависимости от питательного вещества это будет влиять на скорость и тяжесть побочных эффектов.
Вы можете минимизировать риск, принимая поливитамины только тогда, когда они действительно вам нужны. Выбирайте те, которые содержат уровни питательных веществ, близкие к текущим DRI, и были протестированы сторонней лабораторией.
.jpg)
