Сок нони - это тропический напиток, полученный из плодов Morinda Citrifolia дерево.
Это дерево и его плоды растут среди потоков лавы в Юго-Восточной Азии, особенно в Полинезии.
Нони (произносится как NO-nee) - это комковатый плод желтого цвета размером с манго. Он очень горький и имеет отчетливый запах, который иногда сравнивают с вонючим сыром.
Полинезийские народы использовали нони в традиционной народной медицине более 2000 лет. Его обычно используют для лечения таких проблем со здоровьем, как запор, инфекции, боль и артрит.
Сегодня нони в основном употребляют в виде смеси соков. Сок богат мощными антиоксидантами и может принести пользу здоровью.
В этой статье содержится все, что вам нужно знать о соке нони, включая его питательные вещества, потенциальную пользу для здоровья и безопасность.
Пищевая ценность
Пищевая ценность сока нони широко варьируется.
Одно исследование проанализировало 177 различных марок сока нони и обнаружило значительную разницу в питании между ними.
Это связано с тем, что сок нони часто смешивают с другими фруктовыми соками или добавляют подсластители, чтобы замаскировать его горький вкус и неприятный запах.
Тем не менее, сок Tahitian Noni, производимый Morinda, Inc., является самым популярным брендом на рынке и широко используется в исследованиях. Он состоит из 89% фруктов нони и 11% концентратов виноградного и черничного сока.
Питательные вещества в 100 мл сока таитянского нони:
- Калории: 47 калорий
- Углеводы: 11 грамм
- Белок: менее 1 грамма
- Жир: менее 1 грамма
- Сахар: 8 грамм
- Витамин C: 33% от рекомендуемой суточной дозы (RDI)
- Биотин: 17% от РСНП
- Фолиевая кислота: 6% от РСНП
- Магний: 4% от РСНП.
- Калий: 3% от РСНП
- Кальций: 3% от РСНП
- Витамин E: 3% от РСНП
Как и большинство фруктовых соков, сок нони содержит в основном углеводы. Он богат витамином С, который необходим для здоровья кожи и иммунитета.
Кроме того, это отличный источник биотина и фолиевой кислоты - витаминов группы B, которые играют важную роль в организме, в том числе помогают преобразовывать пищу в энергию.
РезюмеПищевая ценность сока нони зависит от марки. В целом, сок нони является отличным источником витамина С, биотина и фолиевой кислоты.
Содержит мощные антиоксиданты
Сок нони известен высоким содержанием антиоксидантов.
Антиоксиданты предотвращают повреждение клеток, вызванное молекулами, называемыми свободными радикалами. Вашему организму необходим здоровый баланс антиоксидантов и свободных радикалов для поддержания оптимального здоровья.
Исследователи подозревают, что потенциальная польза для здоровья от сока нони, вероятно, связана с его мощными антиоксидантными свойствами.
Основные антиоксиданты в соке нони включают бета-каротин, иридоиды и витамины C и E.
В частности, иридоиды демонстрируют сильную антиоксидантную активность в исследованиях в пробирках, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить их эффекты на людях.
Тем не менее, исследования показывают, что диета, богатая антиоксидантами, такими как те, которые содержатся в соке нони, может снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет.
РезюмеСок нони богат антиоксидантами, в том числе иридоидами, которые могут принести много пользы для здоровья.
Возможные преимущества сока нони
Сок нони имеет ряд потенциальных преимуществ. Тем не менее, важно помнить, что исследования этого фрукта начались относительно недавно, и необходимы дополнительные исследования многих из этих эффектов для здоровья.
Может уменьшить повреждение клеток от табачного дыма
Сок нони может уменьшить повреждение клеток, особенно от табачного дыма.
Воздействие табачного дыма генерирует опасное количество свободных радикалов. Чрезмерное количество может вызвать повреждение клеток и привести к окислительному стрессу.
Окислительный стресс связан со многими заболеваниями, включая болезни сердца, диабет и рак. Исследования показывают, что употребление продуктов, богатых антиоксидантами, может снизить окислительный стресс.
В одном исследовании заядлые курильщики табака получали 4 унции (118 мл) сока нони в день. Через 1 месяц они испытали 30% -ное снижение двух распространенных свободных радикалов по сравнению с их исходным уровнем.
Табачный дым также вызывает рак. Некоторые химические вещества из табачного дыма могут связываться с клетками вашего тела и вызывать рост опухоли.
Сок нони может снизить уровень этих вызывающих рак химических веществ. Два клинических испытания показали, что ежедневное употребление 4 унций (118 мл) сока нони в течение 1 месяца снижает уровень канцерогенных химических веществ у курильщиков табака примерно на 45%.
Тем не менее, сок нони не отменяет всех негативных последствий курения для здоровья, и его не следует рассматривать как замену отказу от курения.
Может поддерживать здоровье сердца у курильщиков
Сок нони может поддерживать здоровье сердца, снижая уровень холестерина и уменьшая воспаление.
Холестерин выполняет множество важных функций в организме, но его избыток может повысить риск сердечных заболеваний, как и хроническое воспаление.
Одно исследование показало, что употребление до 6,4 унций (188 мл) сока нони в день в течение 1 месяца значительно снижает уровень общего холестерина, ЛПНП (плохого) холестерина и маркера воспаления С-реактивного белка.
Однако объектами исследования были заядлые курильщики сигарет, поэтому результаты не могут быть распространены на всех людей. Исследователи подозревают, что антиоксиданты сока нони могут снизить высокий уровень холестерина, вызванный курением табака.
Отдельное 30-дневное исследование давало некурящим 2 унции (59 мл) сока нони два раза в день. Участники не испытали значительных изменений уровня холестерина.
Эти результаты показывают, что понижающий уровень холестерина эффект сока нони может применяться только к заядлым курильщикам сигарет.
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования сока нони и холестерина.
Может улучшить выносливость во время упражнений
Сок нони может улучшить физическую выносливость. На самом деле жители островов Тихого океана считали, что употребление фруктов нони укрепляет организм во время длительных рыбалок и путешествий.
Несколько исследований показывают положительный эффект употребления сока нони во время тренировок.
Например, одно трехнедельное исследование давало бегунам на длинные дистанции 3,4 унции (100 мл) сока нони или плацебо два раза в день. В группе, употреблявшей сок нони, среднее время до утомления увеличилось на 21%, что свидетельствует об улучшении выносливости.
В других исследованиях на людях и животных сообщается об аналогичных результатах использования сока нони для борьбы с усталостью и повышения выносливости.
Увеличение физической выносливости, связанное с соком нони, вероятно, связано с его антиоксидантами, которые могут уменьшить повреждение мышечной ткани, которое обычно происходит во время упражнений.
Может облегчить боль у людей с артритом
Более 2000 лет плоды нони использовались в традиционной народной медицине из-за его обезболивающего. Некоторые исследования теперь подтверждают это преимущество.
Например, в одномесячном исследовании люди с дегенеративным артритом позвоночника принимали 0,5 унции (15 мл) сока нони два раза в день. Группа сока нони сообщила о значительно более низком уровне боли - с полным облегчением боли в шее у 60% участников.
В аналогичном исследовании люди с остеоартритом ежедневно принимали 3 унции (89 мл) сока нони. Через 90 дней они испытали значительное снижение частоты и тяжести боли при артрите, а также улучшение качества жизни.
Боль при артрите часто связана с усилением воспаления и окислительного стресса. Таким образом, сок нони может обеспечить естественное облегчение боли, уменьшая воспаление и борясь со свободными радикалами.
Может улучшить иммунное здоровье
Сок нони может поддерживать здоровье иммунной системы.
Как и некоторые другие фруктовые соки, он богат витамином С. Например, 3,5 унции (100 мл) сока таитянского нони содержат около 33% от РСНП этого витамина.
Витамин C поддерживает вашу иммунную систему, защищая ваши клетки от повреждения свободными радикалами и токсинов окружающей среды.
Многие другие антиоксиданты, содержащиеся в соке нони, такие как бета-каротин, также могут улучшить здоровье иммунной системы.
Одно небольшое 8-недельное исследование показало, что здоровые люди, которые ежедневно выпивали 11 унций (330 мл) сока нони, имели повышенную активность иммунных клеток и более низкий уровень окислительного стресса.
РезюмеСок нони обладает многочисленными потенциальными преимуществами, включая повышение выносливости, облегчение боли, поддержку вашей иммунной системы, уменьшение клеточного повреждения, вызванного табачным дымом, и улучшение здоровья сердца у курильщиков.
Дозировка, безопасность и побочные эффекты
Существует противоречивая информация относительно безопасности сока нони, так как только несколько исследований на людях оценили его дозировку и побочные эффекты.
Например, одно небольшое исследование с участием здоровых взрослых показало, что употребление до 750 мл сока нони в день безопасно.
Однако в 2005 году было зарегистрировано несколько случаев токсического поражения печени у людей, употребляющих сок нони. Затем Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) повторно оценило этот фрукт и пришло к выводу, что сам по себе сок нони не вызывает подобных эффектов.
В 2009 году EFSA выпустило еще одно заявление, подтверждающее безопасность сока нони для населения в целом. Однако эксперты EFSA сообщили, что некоторые люди могут иметь особую чувствительность к эффектам токсичности для печени.
Кроме того, людям с хроническим заболеванием почек или почечной недостаточностью рекомендуется избегать сока нони, поскольку он богат калием и может привести к небезопасным уровням этого соединения в крови.
Кроме того, сок нони может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как те, которые используются для лечения высокого кровяного давления, или те, которые используются для замедления свертывания крови. По этой причине важно проконсультироваться со своим врачом, прежде чем пить сок нони.
С высоким содержанием сахара
Сок нони может содержать большое количество сахара из-за разницы между марками. Более того, его смешивают с другими фруктовыми соками, которые часто бывают очень сладкими.
Фактически, 3,5 унции (100 мл) сока нони содержат примерно 8 граммов сахара. Исследования показывают, что сахаросодержащие напитки, такие как сок нони, могут увеличить риск метаболических заболеваний, таких как неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) и диабет 2 типа.
Таким образом, лучше всего пить сок нони в умеренных количествах или избегать его, если вы ограничиваете потребление сахара.
резюмеСок нони, вероятно, безопасен для употребления в целом. Однако людям с проблемами почек и принимающим определенные лекарства рекомендуется избегать сока нони. Он также может быть с высоким содержанием сахара.
Суть
Сок нони получают из фруктов Юго-Восточной Азии.
Он особенно богат витамином С и может предлагать противовоспалительные и антиоксидантные свойства, такие как облегчение боли, улучшение иммунитета и выносливость при упражнениях. Однако необходимы дополнительные исследования.
Имейте в виду, что коммерческие сорта часто смешивают с другими соками и могут содержать сахар.
Также важно помнить, что, несмотря на некоторые преимущества для курильщиков, сок нони не следует рассматривать как профилактическую меру от болезней, связанных с табаком, или как замену отказу от курения.
В целом сок нони безопасен. Однако вы можете проконсультироваться со своим врачом, если вы принимаете определенные лекарства или у вас проблемы с почками.
