Вы слышали это тысячу раз: готовить дома лучше, чем еда на вынос.
Однако на самом деле выделить время на измельчение, обжаривание и уборку может показаться практически невозможным в вашем расписании. При таком большом количестве мероприятий и встреч приготовить ужин каждый вечер не всегда возможно… до сих пор.
Войдите в свою мультиварку. С помощью этого гениального устройства, экономящего время, вы можете обедать и обедать всю неделю. Никаких оправданий!
Мультиварки могут помочь вам сэкономить деньги, упростив приготовление пищи с нуля - и, возможно, даже заменив вашу любимую еду на вынос, такую как жареный цыпленок или карри. Вы будете лучше питаться и будете знать, какие ингредиенты едите.
Давайте будем серьезными: самое сложное при использовании мультиварки - это весь день чувствовать запах вкусного ужина и ждать, чтобы вникнуть в него!
Мультиварка Бургиньон из говядины
Мясо, которое тает во рту, сочные овощи, насыщенный соус - да, это блюдо вышло из мультиварки.
Это зимнее блюдо - тушеная говядина вашего детства. Это сочное и сытное блюдо, при этом вы не чувствуете себя подавленным. Подавайте его отдельно или с картофельным пюре или пюре из цветной капусты.
Поскольку этот говяжий бургиньон готовится от 8 до 10 часов, вы можете приготовить ингредиенты накануне вечером, чтобы можно было начинать готовить утром.
Получите рецепт от The Recipe Critic!
Лосось в мультиварке
Лосось известен своими полезными жирами, которые могут помочь улучшить уровень холестерина, но 100-граммовая порция (3,5 унции) также содержит следующие питательные вещества:
- магний
- витамин B-6
- витамин B-12
- Витамин Д
- около 25 граммов белка, в зависимости от используемого сорта
Приготовление лосося не должно быть сложным или стрессовым. Благодаря этому рецепту лосось всегда будет нежным и идеально приготовленным. Более того, вы можете приготовить пару филе на двоих или приготовить достаточно для следующего званого ужина.
Выберите жидкость для готовки и добавьте нарезанные ароматные овощи, такие как лук или фенхель, чтобы каждый раз создавать новое блюдо.
Получите рецепт от The Kitchn!
Пряный перец чили из нута медленного приготовления
Благодаря сладкому картофелю и нуту этот вегетарианский перец чили насыщен белками.
Соус адобо, порошок чили и тмин добавляют тепла, и вам не нужно беспокоиться о том, чтобы порезать перец или прожечь дыру в желудке. Подавайте с греческим йогуртом, чтобы получить больше белка и уменьшить жар, или добавьте авокадо для того же кремового ощущения с добавлением полезных жиров.
Забыли утром бросить все ингредиенты в мультиварку? Без проблем! Вместо этого положите его в горшок быстрого приготовления, чтобы пообедать на столе менее чем за 30 минут.
Получите рецепт из душистого горошка и шафрана!
Овощной суп из дикого риса в медленном приготовлении
Наслаждайтесь маленькой миской осени с этим сытным веганским супом. Мускатная тыква, белая фасоль и капуста сочетаются в успокаивающем супе с тосканскими нотками. Полный рецепт рассчитан на восемь человек, или вы можете заморозить остатки, чтобы легко поесть в последний момент.
Дикий рис придает жевательную текстуру и стойкость благодаря белку и клетчатке. Хотя вы можете готовить по этому рецепту на медленном огне и медленно в течение примерно 6 часов, если вы увеличите огонь, он будет готов через 3,5 часа на сильном.
Получите рецепт от Kristine’s Kitchen!
Кокосовое карри с киноа и лебедой в медленном приготовлении
Мультиварки подходят не только для ужинов по будням. Это кокосовое карри из киноа - это богатый питательными веществами обед, который не заставит вас скучать или отказаться от #saddesklunch. Сделайте рецепт заранее в воскресенье и упакуйте его до конца недели.
Выбрав киноа, сладкий картофель, брокколи и нут, вы не проголодаетесь. Куркума и имбирь придают карри характерный оттенок и обладают противовоспалительными свойствами.
Получите рецепт от Simply Quinoa!
Медленное приготовление с индейкой, киноа и чили со сладким картофелем и черной фасолью
Нужна еще одна причина для добавления киноа в свой рацион? Питательные семена также образуют полноценный белок, а это означает, что они содержат все незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму.
В этом красочном перце чили также используется постный фарш из индейки и черные бобы, что обеспечивает 28 граммов белка на порцию. Пиво и традиционные специи чили придают этому блюду неповторимый вкус, который заставит вас возвращаться снова и снова.
Получите рецепт от Well Plated!
Здоровый картофельный суп с курицей в мультиварке
В этом густом сливочном супе нет ни капли сливок или молочных продуктов. Вместо этого медленно приготовленный картофель загустит бульон.
Приготовленный в течение 8-12 часов, вы можете приготовить этот рецепт на завтрак и забыть о нем до конца дня.
Перемешайте курицу с остальными ингредиентами супа или добавьте оставшуюся курицу, когда картофель будет готов.
Получите рецепт от A Spicy Perspective!
Slow Cooker Coq au Vin (Курица в вине)
Это классическое французское рагу готовится из курицы, картофеля и грибов в винном соусе. В эту версию добавлены морковь и болгарский перец, чтобы придать цвет и заряд питательных веществ.
Сохраните оставшееся вино - вы используете только 3/4 чашки - для сопровождения вашего беззаботного ужина.
Получите рецепт от Diethood!
Индийская курица в медленном приготовлении с маслом
В этой "масляной" курице на самом деле нет масла или сливок. Вместо этого нежирный греческий йогурт придает кремовую текстуру без всех насыщенных жиров.
На приготовление этого блюда уйдет всего 10 минут. Затем бросьте его в мультиварку и позвольте специям творить чудеса в течение 6 часов. Вам даже не нужно сначала размораживать курицу.
Кому нужна еда на вынос, если дома вас ждет этот масляный цыпленок?
Получите рецепт от The Kitchen Paper!
Карри из курицы, овощей и чечевицы в медленноварке
Чечевица была основным продуктом питания на многих кухнях по всему миру на протяжении веков, и не зря! Это один из самых доступных источников белка - почти 18 граммов на приготовленную чашку, и их легко добавлять во все виды блюд.
В этом рецепте используются чечевица, курица, цветная капуста и шпинат для создания ароматного и полезного карри.
Одна чашка вареной чечевицы также содержит почти 100 процентов рекомендуемой дневной нормы фолиевой кислоты. Этот незаменимый витамин B помогает производить эритроциты, а также создает и восстанавливает ДНК.
Получите рецепт от коттеджа в Орегоне!
Суп из сладкого картофеля и киноа
Единственное, что вам нужно приготовить для этого блюда, - это сладкий картофель и куриные грудки без кожи и костей - и во многих магазинах они уже приготовлены и готовы к употреблению, если это необходимо.
Просто добавьте все ингредиенты, включая чашку киноа (без приправ или с добавлением приправы), консервированные помидоры и смесь приправы чили, и включите мультиварку.
Получите рецепт грязного фартука Челси!
Цыпленок с чесночным бальзамиком в медленноварке
Забудьте о жарке или барбекю - мультиварка на 6 литров может легко приготовить целую курицу. Нет необходимости убивать или беспокоиться о сжигании.
По этому рецепту вы будете готовить овощи прямо с курицей, так что вся еда будет готова сразу. Аппетитный чесночный бальзамический соус придает этому блюду без глютена, низким содержанием углеводов и палео-дружественному вкусу.
Честное предупреждение: ваша курица будет такой нежной, что начнет отваливаться от кости, когда вы вынимаете ее из кастрюли.
Получите рецепт от Real Food Whole Life!
Мультиварка Мед Лимон Курица
Домашнее масло с лимонным перцем и сладкий медовый соус создают вкусную глазированную курицу.
Соус приготовлен из лимонного сока, меда, апельсинового сока и небольшого количества соли. Вот и все. Вы никогда не догадаетесь, что вся эта курица была приготовлена в мультиварке или что в ней было так мало ингредиентов.
Подавайте вместе с рисом и овощами для сытной трапезы или приготовьте целую курицу и используйте ее в блюдах в течение недели..
Получите рецепт от Diethood!
Суть
Настоящая прелесть рецептов мультиварки в том, что вы можете все запустить и на время забыть. Это позволяет легко освободить ваши вечера, наслаждаясь домашней едой.
Для некоторых рецептов мультиварки вы даже можете заранее подготовить ингредиенты, заморозить их в пакете для заморозки на галлонах, а затем выбросить их из пакета в мультиварку прямо из морозильника.
Вы можете приготовить современные вкусные блюда, богатые питательными веществами, не проводя много времени на кухне.
Мэнди Феррейра - писатель и редактор из района залива Сан-Франциско. Она увлечена здоровьем, фитнесом и устойчивым образом жизни. В настоящее время она одержима бегом, тяжелой атлетикой и йогой, но она также плавает, ходит на велосипеде и делает все, что в ее силах. Вы можете не отставать от нее блог и дальше Твиттер.
