Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Каму Каму, или Myrciaria dubia- кислая ягода, по цвету похожая на вишню.
Он произрастает в тропических лесах Амазонки, но завоевал популярность во всем мире благодаря своим многочисленным преимуществам для здоровья.
Свежие ягоды каму-каму обладают терпким вкусом, поэтому их обычно можно найти в виде добавок в виде порошков, пилюль или сока.
Каму-каму считается суперпродуктом - в основном из-за высокого содержания определенных питательных веществ и мощных растительных соединений, в том числе витамина С.
Вот 7 доказанных преимуществ каму-каму для здоровья.
1. Высокое содержание витамина С
Каму-каму богат витамином С.
Витамин С играет в вашем организме множество важных ролей. Например, он помогает укрепить вашу иммунную систему и необходим для образования коллагена - белка, поддерживающего вашу кожу, кости и мышцы.
Более того, витамин С действует как мощный антиоксидант, защищая ваши клетки от нестабильных молекул, называемых свободными радикалами. Хотя свободные радикалы являются нормальным побочным продуктом функционирования клеток, их слишком много может образоваться в результате стресса, неправильного питания и воздействия загрязнения.
Когда количество свободных радикалов в организме превышает количество антиоксидантов, это приводит к состоянию, называемому окислительным стрессом, которое связывают с хроническими состояниями, такими как диабет, болезни сердца и рак.
Употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами, такими как витамин С, может помочь предотвратить окислительный стресс и бороться с повреждением свободными радикалами.
По оценкам, каму-каму содержит до 3 граммов витамина С на 100 граммов фруктов.
Однако из-за сильного кислого вкуса его редко едят в свежем виде и обычно продают в виде порошка. Поскольку из порошка удалена вся вода, он содержит больше витамина С на грамм по сравнению со свежими ягодами.
Согласно этикеткам продуктов, порошок каму-каму может обеспечить до 750% рекомендуемой суточной нормы витамина С на чайную ложку (5 граммов).
Имейте в виду, что уровень витамина С в продуктах каму-каму может варьироваться в зависимости, например, от того, где был выращен фрукт.
резюмеКаму-каму богат витамином С, витамином, который действует как мощный антиоксидант в вашем организме и жизненно важен для здоровья вашей кожи и иммунной системы.
2. Содержит мощные антиоксиданты.
Каму-каму обладает впечатляющими антиоксидантными способностями, поскольку он богат витамином С и многими другими мощными соединениями, такими как флавоноидные антиоксиданты, включая антоцианы и эллаговую кислоту.
Антиоксиданты - это вещества, которые защищают ваши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Избыток свободных радикалов в организме со временем может привести к хроническим заболеваниям, таким как болезни сердца и рак.
Высокое содержание антиоксидантов в каму-каму может быть особенно полезно тем, кто курит сигареты, поскольку курение создает чрезмерное количество свободных радикалов, что приводит к окислительному стрессу.
В ходе недельного исследования с участием 20 курящих мужчин те, кто ежедневно выпивал 0,3 стакана (70 мл) сока каму-каму, содержащего 1050 мг витамина С, значительно снизили окислительный стресс и воспалительные маркеры, такие как С-реактивный белок (СРБ).
Более того, эти маркеры не изменились в группе плацебо, получавшей таблетку витамина С. Это указывает на то, что комбинация других антиоксидантов из ягод каму-каму имела более сильные антиоксидантные эффекты, чем один витамин С.
резюмеКаму-каму содержит комбинацию антиоксидантов, которые борются с реактивными молекулами, называемыми свободными радикалами, что особенно полезно для здоровья курильщиков.
3. Может бороться с воспалением.
Каму-каму может эффективно уменьшить воспаление в организме.
Хроническое воспаление негативно влияет на здоровье ваших клеток и связано с такими состояниями, как рак, болезни сердца и аутоиммунные заболевания.
Мякоть плодов каму-каму содержит эллаговую кислоту, антиоксидант, который, как было показано, ингибирует вызывающий воспаление фермент альдозоредуктазу.
Исследование, проведенное с участием курящих мужчин, показало, что употребление 0,3 стакана (70 мл) сока каму-каму, содержащего 1050 мг витамина C, в течение недели значительно снизило воспалительные маркеры интерлейкина (IL-6) и высокочувствительного C-реактивного белка (hsCRP).
Такие же эффекты не наблюдались в контрольной группе, которая принимала таблетку с таким же количеством витамина С. Это говорит о том, что в каму-каму может быть комбинация полезных компонентов, которые помогают вашему телу бороться с воспалением.
Семена плодов каму-каму также содержат мощные противовоспалительные соединения, и исследование на мышах показало, что экстракт семян подавляет воспаление.
Хотя эти результаты обнадеживают, необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять потенциальные противовоспалительные свойства каму-каму.
резюмеБыло показано, что каму-каму снижает маркеры воспаления, но для уточнения этих результатов необходимы дальнейшие исследования.
4–7. Другие потенциальные преимущества
Научные исследования потенциальной пользы каму-каму для здоровья ограничены.
Тем не менее, некоторые исследования показывают, что каму-каму может иметь следующие преимущества:
- Уменьшенный вес. Исследования на животных показывают, что ягода может снизить массу тела за счет увеличения количества сожженных калорий и положительного изменения кишечных бактерий.
- Повышение уровня сахара в крови. Исследования с участием 23 здоровых людей показали, что каму-каму может минимизировать всплеск сахара в крови после приема пищи с высоким содержанием углеводов.
- Противомикробные свойства. В исследовании в пробирке кожура и семена каму-каму снижали бактериальный рост потенциально вредных бактерий. кишечная палочка и Streptococcus mutans .
- Более здоровое кровяное давление. Исследования в пробирке и на людях показали, что ягода может помочь снизить кровяное давление, способствуя расширению кровеносных сосудов.
Важно отметить, что исследования в этих областях ограничены, и большая часть доступных исследований каму-каму основана на исследованиях в пробирках и на животных.
Поэтому необходимы более качественные исследования, чтобы подтвердить потенциальную пользу каму-каму для здоровья.
резюмеКаму-каму может обладать антибактериальными свойствами и может помочь снизить кровяное давление, вес и уровень сахара в крови. Однако для подтверждения этих выводов необходимы дополнительные исследования.
Как использовать каму-каму
Каму-каму очень кислый, поэтому большинству людей неприятно есть его самостоятельно.
Вместо этого вы можете найти каму-каму в виде мякоти, пюре и сока, часто подслащенных для улучшения вкуса.
Тем не менее, наиболее популярна ягода в виде порошка. Это имеет смысл, поскольку вода удаляется, повышая концентрацию каму-каму и продлевая срок хранения.
Порошок каму-каму можно легко добавлять в коктейли, овсяные хлопья, мюсли, йогурты и заправки для салатов. Сочетание его с другими ароматизаторами маскирует кислый вкус и делает его более приятным.
Хороший совет - всегда добавлять каму-каму в пищу после приготовления, чтобы предотвратить потерю питательных веществ из-за тепла, особенно витамина С.
Помимо этих форм, каму-каму доступен в виде экстрактов и концентрированных добавок.
Вы можете найти эти продукты локально или в Интернете.
резюмеКаму-каму очень кислый, поэтому чаще всего добавляют его в свой рацион в виде порошка или добавок.
Возможные побочные эффекты каму-каму
Возможные побочные эффекты каму-каму связаны с высоким содержанием витамина С.
Всего 1 чайная ложка (5 граммов) каму-каму может обеспечить 682 мг витамина С, что составляет 760% от РСНП для этого питательного вещества.
Верхний допустимый предел (TUL) витамина C составляет 2000 мг в день. Суммы ниже этого уровня считаются безопасными для большинства людей.
Потребление чрезмерного количества витамина С может вызвать расстройство пищеварения, такое как диарея и тошнота. Эти симптомы обычно проходят после уменьшения потребления витамина С.
Витамин С способствует усвоению железа, поэтому людям с перегрузкой железом, например гемохроматозом, может потребоваться воздержаться от приема каму-каму.
Однако каму-каму безопасен для большинства людей, а перегрузка витамином С встречается редко, поскольку это водорастворимое питательное вещество и, следовательно, не сохраняется в вашем организме.
Пока вы соблюдаете рекомендуемый размер порции, вы вряд ли будете принимать слишком много витамина С. Тем не менее, рекомендуется проверять этикетку, поскольку разные бренды могут содержать разное количество витамина С.
Кроме того, если вы принимаете лекарства, рекомендуется проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать порошок или добавку каму-каму.
резюмеКаму-каму - отличный источник витамина С. Тем не менее, если его принимать в избытке, это может привести к расстройству пищеварения или перегрузке железом у восприимчивых людей.
Суть
И фрукты, и семена каму-каму богаты питательными веществами и мощными антиоксидантами, включая витамин С и флавоноиды.
Некоторые исследования показывают, что каму-каму может эффективно бороться с воспалением и снижать уровень сахара в крови и артериальное давление.
Хотя свежие плоды каму-каму имеют кислый вкус, их можно легко добавить в свой рацион в виде порошка или концентрированной добавки.
.jpg)
