Подумайте об этих четырех обменах вкусной едой в следующий раз, когда вы выйдете из дома.
Людям, стремящимся удовлетворить свои ежедневные потребности в питании, может быть сложно поесть вне дома. Эти потребности могут включать макроэлементы (углеводы, белки и жиры), микроэлементы (витамины и минералы) или и то, и другое.
Опыт не обязательно должен вызывать стресс. Во многих закусочных часто есть несколько вариантов, богатых питательными веществами - вам просто нужно знать, что искать.
Лично я, когда выхожу куда-нибудь поесть, я всегда стараюсь выбирать блюда, которые включают в себя для начала какой-нибудь сырой зеленый салат, тонну приготовленных овощей и полезный источник белка. Таким образом, я получаю хороший баланс макроэлементов и как можно больше микроэлементов.
Независимо от того, собираетесь ли вы в ресторан, кинотеатр или даже на спортивные состязания, если вы хотите сделать свои блюда максимально питательными, мы предложим вам эти четыре простых варианта смены меню.
Ешьте больше овощей, меняя чипсы на крудитэ
В мексиканском ресторане нет ничего лучше, чем огромная миска гуакамоле. Обычно это гору свежеиспеченных и соленых чипсов из тортильи. Ням!
Хотя чипсы из тортильи очень вкусные, они могут насытить довольно быстро, не придавая особой питательной ценности вашему рациону. Отличный способ противостоять этому - попросить сырые овощи или сырые овощи в качестве дополнения к чипсам или в качестве замены.
Сырые овощи содержат огромное количество клетчатки, ферментов и антиоксидантов, что делает их отличным выбором в следующий раз, когда вы выходите из дома. Они также могут помочь предотвратить переедание в сочетании с чипсами и гуаком. Овощи хорошо сочетаются с другими видами соусов, такими как хумус, цацики, баба гануш и сальса.
Увеличьте потребление калия, заменив булочки и хлеб для сэндвичей на салатные обертки.
Салатные обертки - отличная альтернатива хлебу и булочкам для сэндвичей, тако и гамбургеров.
Салат богат клетчаткой и питательными веществами, такими как калий, кальций и фолиевая кислота. И в эти жаркие летние месяцы салат - отличный вариант из-за высокого содержания воды.
Мой любимый трюк - использовать чашки салата с маслом в качестве булочек для гамбургеров и тако. Итак, находитесь ли вы на спортивном матче или в ресторане и хотите пропустить булочки или хлеб для сэндвичей, подумайте о том, чтобы вместо этого выбрать салат.
Получите дозу витамина А, заменив обычный картофель фри на жареный картофель из сладкого картофеля.
Картофель фри очень вкусный, в этом нет никаких сомнений. Но если вы ищете что-то более богатое питательными веществами, отличной альтернативой является запеченный картофель фри из сладкого картофеля.
Сладкий картофель не только очень вкусный, но и очень полезен, если вы хотите увеличить потребление клетчатки и витамина А.
Добавьте больше цельного зерна, заменив белый рис на лебеду или коричневый рис.
Будем честны - белый рис - вкусная часть множества блюд, от суши до пибимпапа. Если вы хотите увеличить потребление клетчатки, отличный способ сделать это - заменить белый рис коричневым или киноа.
И коричневый рис, и квиноа также богаты различными питательными микроэлементами, от марганца до калия, что делает их питательной и сытной альтернативой, если это то, что вы ищете.
Вы можете удовлетворить свои потребности в питании, когда едите вне дома.
Независимо от того, хотите ли вы использовать свои макроэлементы или надеетесь получить больше клетчатки в своем рационе, все это можно сделать даже во время еды вне дома. А наличие набора различных продуктовых обменов может помочь сделать этот процесс менее напряженным.
В следующий раз, когда вы пойдете обедать, воспользуйтесь этим руководством, чтобы избавиться от некоторых догадок и подсказать, что выбрать из меню.
Натали - зарегистрированный диетолог и диетолог по функциональной медицине, имеет степень бакалавра психологии Корнельского университета и степень магистра клинического питания Нью-Йоркского университета. Она является основателем Nutrition by Nathalie LLC, частной практики питания в Нью-Йорке, специализирующейся на здоровье и благополучии с использованием комплексного подхода, и All Good Eats, бренда здоровья и хорошего самочувствия в социальных сетях. Когда она не работает со своими клиентами или над медиапроектами, вы можете обнаружить, что она путешествует с мужем и их мини-австралийцем Брэди.
Дополнительное исследование, написание и редактирование предоставила Сара Вениг.
.jpg)
