Какое отношение еда имеет к хроническим заболеваниям? Много. Побалуйте себя и свой кишечник этими восхитительными противовоспалительными блюдами. Ужин подан!
Счастливое чутье может иметь большое значение для улучшения самочувствия и решения хронических проблем со здоровьем. Хроническое воспаление часто идет рука об руку с хроническими заболеваниями, вызывая боль и множество других симптомов по всему телу.
К счастью, мы можем поддерживать способность нашего тела чувствовать себя лучше, заправляясь цельной пищей, богатой питательными веществами, которые организм может использовать для уменьшения воспаления.
Важно отметить, что каждый человек с проблемами кишечника должен определить, какие продукты вызывают его состояние. Очень полезно вести дневник питания и затем обсуждать его с диетологом или специалистом по желудочно-кишечному тракту.
Также полезны другие меры по изменению образа жизни, такие как управление стрессом и полноценный сон.
Эти семь восхитительных рецептов обладают противовоспалительным и вкусным действием, делая вас на один укус ближе к счастливому кишечнику и здоровым.
Куриные бедра на гриле с сальсой из ананаса и мяты
Для меня нет ничего лучше хрустящей кожицы куриных бедер. Этот рецепт выводит их на новый уровень с дозой пикантной сальсы из ананаса и мяты.
Бедра - это относительно недорогая часть курицы, поэтому этот рецепт также является экономичным. Но ингредиент суперзвезды - ананас. Он богат витамином С, витаминами группы В и минералами, а также содержит специальный фермент бромелайн, который помогает поддерживать пищеварение.
Получите рецепт!
Бургеры с говядиной и овощами травяного откорма
Почему говядина травяного откорма? Коровы - жвачные животные, и они должны есть в основном травы. Тем не менее, наша современная сельскохозяйственная система обратилась к более дешевым способам кормления коров, таким как пшеница, кукуруза, соя и побочные продукты, которые также ускоряют рост коров.
Когда корова ест пищу, которой не следует, она становится нездоровой, как и мы.
Правильно накормленные коровы - это здоровые коровы, а здоровые коровы для нас - это здоровое мясо.
Этот красочный рецепт превосходит обычный старый бургер, потому что он также наполнен овощами, богатыми клетчаткой и антиоксидантными свойствами.
Получите рецепт!
Суп из цветной капусты с брокколи
По вкусу он похож на нежный крем-суп, но вместо него используется кокосовое молоко без молока. Рецепт соответствует критериям многих лечебных диет, таких как палео и AIP (аутоиммунный протокол).
Брокколи и цветная капуста относятся к семейству капустных, источнику питательных веществ. Эти лакомства, также называемые «крестоцветными овощами», особенно богаты каротиноидами, которые являются предшественником витамина А и считаются полезными для здоровья.
Еще одна звезда этого блюда - костный бульон.
Костный бульон невероятно успокаивает нашу желудочно-кишечную систему. Это плотный источник аминокислот, минералов, коллагена и других веществ, которые помогают восстанавливать слизистую оболочку кишечника. Попробуйте приготовить его дома, чтобы получить самый экономичный и вкусный бульон.
Этот суп получает бонусные баллы, потому что он замораживается, что идеально подходит для дней, наполненных усталостью.
Получите рецепт!
Хрустящие голени с соусом из бальзамического инжира
Как вы украшаете голени, чтобы придать им изысканный вид? Инжир!
В большинстве мест свежий инжир сезонный, так что покупайте его, пока можете. Инжир является источником калия, помимо других минералов, и клетчатки, которая поддерживает нормальное пищеварение. И они такие вкусные - независимо от того, нарезаны ли они в салатах или используются в более сытном блюде, таком как это.
Получите рецепт!
Жареный лосось
Боитесь готовить рыбу? Этот рецепт покажет вам, как приготовить лосось простым и менее сложным способом.
У лосося так много преимуществ. Чаще всего говорят о высоком содержании в нем омега-3 жиров.
Омега-3 обладают противовоспалительным действием, и одно это делает лосось идеальной пищей для людей, страдающих хроническими заболеваниями. Этот здоровый источник белка также богат витаминами группы B и витамином D.
Подавайте с любимыми гарнирами и не забудьте дольки лимона!
Получите рецепт!
Спагетти из тыквы с заправкой из авокадо и базилика
Спагетти-тыква - скрытая жемчужина среди кабачков. Вы можете приготовить его как гарнир или в качестве основного блюда из-за его сходства со спагетти.
Мне нравится этот рецепт, потому что он включает в себя разнообразные профили питательных веществ, а яркий соус добавляет сливочности авокадо.
Ингредиенты:
Для основного блюда:
- 1 спагетти из тыквы
- 1 фунт вареной куриной грудки
- 1 чашка виноградных помидоров, разрезанных пополам
- 1 пучок спаржи, приготовленный на пару и нарезанный
1-дюймовые части - 1 ч. Л. морская соль
- 1 ст. оливковое масло
Для соуса:
- 2 авокадо
- 1/4 стакана и 2 ст. оливковое масло первого отжима
- 1 чашка свежих листьев базилика
- 3/4 ч. Л. морская соль
- 1 зубчик чеснока
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 ° F (191 ° C).
- Разрежьте тыкву пополам (я делаю это долго)
способ, но оба способа работают), и вычерпываете семена. Сбрызнуть немного
оливковое масло и щепотка морской соли. Выложите на противень лицевой стороной вниз. - Поставить в разогретую духовку на 45-60 минут или
дольше, пока кожица не будет легко проколота и вы не сможете измельчить внутренности. - Пока спагетти готовится, готовьте на пару и нарежьте
спаржу, разрезать куриную грудку и помидоры нарезать пополам. - Чтобы приготовить соус, добавьте авокадо и 1/4 стакана оливкового масла.
масло в кухонный комбайн или блендер. Смешайте, затем добавьте листья базилика, море
соль, чеснок и оливковое масло по столовой ложке по мере необходимости. - Когда спагетти готовы, измельчите внутренности.
и добавить в большую сервировочную миску. Добавьте измельченные ингредиенты плюс 1 ст.
оливкового масла и 1 ч. морская соль и брось. - Полить соусом, прежде чем готовить.
Салат из курицы с куркумой и лимоном
Куркума - это специя, которая в течение многих лет использовалась в медицине, особенно в аюрведической медицине. Куркумин - это вещество, содержащееся в куркуме, которое значительно снижает воспаление.
Добавление куркумы в пищу - это простой способ усилить ее противовоспалительный эффект! Соедините его с лимоном, еще одним противовоспалительным продуктом, который богат витамином С (который имеет решающее значение для иммунной системы) и помогает при многих пищеварительных заболеваниях.
Порции: 4
Ингредиенты:
Для салата:
- 1 средний сладкий картофель
- 1 фунт куриной грудки
- 1 ч. Л. морская соль
- 1 ч. Л. куркума
- цедра 1 лимона плюс немного лимонного сока
- 1 ст. оливковое масло
- 1 стакан клубники
- 6 чашек свежего шпината
Для повязки:
- 1/4 стакана оливкового масла
- сок 1 лимона
- 1/4 ч. Л. морская соль
- 1/8 ч. Л. свежемолотый черный перец
Направления:
- Используйте уже обжаренный сладкий картофель или жареный
средний сладкий картофель при температуре 350 ° F (177 ° C) в течение одного часа, удалить с кожицы и
нарезать кружочками. - Пока сладкий картофель запекается, установите большую сковороду.
на среднем огне. Приправить курицу с двух сторон по 1 ч. морская соль,
куркума, цедра лимона и лимонный сок. Когда сковорода станет горячей, добавьте 1 ст.
оливковое масло и добавить курицу в сковороду. - Примерно через 10 минут переверните курицу, затем готовьте
еще 10 минут. Когда закончите, нарежьте полосками. - Нарежьте клубнику.
- Добавьте шпинат в большую салатницу. Поместите сладкое
картофель, курица и клубника сверху. - Теперь перемешайте заправку. В небольшую миску добавьте 1/4 стакана
оливковое масло, лимонный сок, 1/4 ч. морская соль и черный перец. Хорошо перемешайте и
сбрызните салат перед подачей на стол.
Кто сказал, что нельзя есть восхитительную пищу И поддерживать здоровье и здоровье кишечника ?!
Приготовление еды: смесь и сочетание курицы и овощей
Алекса Федерико - специалист по диетотерапии, блогер по реальным продуктам питания и аутоиммунным заболеваниям, а также автор книги «Полное руководство по болезни Крона и язвенному колиту: дорожная карта к долгосрочному исцелению», которая теперь доступна на Amazon. Когда она не пробует вкусные рецепты, вы можете застать ее на заднем дворе в Новой Англии или за чтением с чашкой чая. Главный центр Алексы - ее блог Girl in Healing, и она любит показывать частичку своего мира через Instagram.
