Могу ли я иметь аллергию на вишню?
Не всем можно есть вишню (Prunus avium). Хотя аллергия на вишню встречается не так часто, как другие виды пищевых аллергий, она все же возможна.
Если вы подозреваете аллергию на вишню у себя или у любимого человека, читайте дальше, чтобы узнать больше о признаках и факторах риска. Поговорите с аллергологом для диагностики и лечения.
О пищевой аллергии
Аллергическая реакция возникает, когда ваш организм отрицательно реагирует на определенные вещества. В случае пищевой аллергии ваша иммунная система атакует белки в продуктах, которые она отвергает, вызывая негативные симптомы.
Любая пища может вызывать аллергию, хотя некоторые из них более распространены, чем другие, например орехи, молоко и соя.
Первичная и вторичная аллергия на вишню
Аллергию на вишню можно разделить на первичные и вторичные реакции.
Первичная аллергия на вишню означает, что у вас аллергия на сам фрукт. Это менее распространено, чем вторичная аллергия на вишню, которая указывает на то, что у вас аллергия на пыльцу из одной семьи.
Аллергия на фрукты, такие как вишня, часто связана с состоянием, которое называется синдромом оральной аллергии (СОАС). ОАГ, также называемый «пищевой пыльцой», вызывает легкие симптомы, в основном вокруг рта и лица при употреблении сырых или свежих фруктов.
У вас может быть аллергия на пыльцу в раннем возрасте, а затем у вас может развиться вторичная аллергия на родственный фрукт, такой как вишня, в более старшем или взрослом возрасте.
Одной из распространенных причин является пыльца березы, которая имеет аналогичные аллергенные белки с белками вишни.
Итак, если у вас аллергия на пыльцу березы, есть вероятность, что у вас тоже аллергия на вишню. Это иногда называют «березово-плодовым синдромом», который является подтипом ОАГ.
Аллергены вишни OAS
Сама по себе вишня не является распространенным аллергеном.
Если у вас есть OAS, у вас может быть аллергия на вишню, а также на другие фрукты, овощи и орехи, которые могут быть связаны между собой, например:
- миндаль
- яблоки
- абрикосы или другие фрукты без косточек
- морковь
- сельдерей
- фундук
- киви
- груши
- грецкие орехи
Если у вас тяжелая первичная аллергия на вишню, у вас могут возникнуть сильные желудочно-кишечные симптомы после употребления фруктов, включая боль в животе или спазмы и рвоту.
Как диагностируется аллергия на вишню
Пищевая аллергия обычно диагностируется аллергологом, врачом, специализирующимся на аллергии, чувствительности и иммунологии.
Услышав вашу первоначальную историю симптомов, они могут назначить либо кожный тест, либо анализ крови, либо и то, и другое. Это единственный способ точно проверить наличие аллергии на вишню (или любой другой вид пищи), кроме пероральной пищевой аллергии.
Точный аллерген иногда может зависеть от того, где вы живете - например, аллергия на пыльцу березы может указывать на вторичную реакцию на вишню.
Лечение аллергии на вишню
Некоторые виды пищевой аллергии могут приходить и уходить, но их невозможно вылечить. Единственный способ эффективно «вылечить» аллергию на вишню - это избегать фруктов и любых других вторичных аллергенов.
Иногда регулярное употребление антигистаминных препаратов, таких как цетиризин (Zyrtec) и фексофенадин (Allegra), может помочь уменьшить симптомы легкой реакции, такой как крапивница. При лечении ОАГ также могут хорошо работать различные антигистаминные препараты.
Профилактика - предпочтительный метод лечения аллергии на вишню. Вам следует избегать не только целых фруктов, но и продуктов, приготовленных из вишни, таких как:
- желе
- джемы
- конфеты
- выпечка
- сохраняет
- соки
По данным Манчестерского университета, люди с ОАГ могут уменьшить аллергические реакции на вишню, приготовив ее, поскольку приготовление пищи разрушает или изменяет белки вишни, на которые реагирует организм.
Это не относится к первичной аллергии на вишню.
Анафилаксия и вишня
Иногда люди с тяжелой пищевой аллергией подвержены риску реакции, называемой анафилаксией.
По данным Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии, около 1,7% людей с ОАГ заболевают анафилаксией.
Анафилактический шок может привести к отключению некоторых основных систем вашего организма, вызывая следующие симптомы:
- затрудненное дыхание
- стеснение в груди и горле
- отек лица
- зудящая кожа
- крапивница
- низкое кровяное давление
- быстрое сердцебиение
- боль в животе
- тошнота или рвота
- головокружение
- проход наружу
Адреналин, а не антигистаминные препараты, при анафилаксии
Если ваш врач диагностировал у вас первичную аллергию на вишню или другие продукты, он может назначить вам инъекции адреналина. Эти уколы особенно рекомендуются, если у вас в анамнезе был анафилактический шок.
Инъекции адреналина могут минимизировать тяжесть аллергической реакции, если вы контактировали с вишней. После инъекции вам все равно нужно будет отправиться в больницу, чтобы убедиться, что вам не требуется дополнительное лечение.
Вы не можете использовать какие-либо другие лекарства от аллергии или ингаляторы для экстренной помощи в случае анафилаксии.
На данный момент реакция просто слишком серьезна. Анафилаксия - это неотложная медицинская помощь. Не ждите ухудшения симптомов.
Вывод
Возможна аллергия на вишню, особенно при ОАГ. Однако из-за перекрестной реактивности с другими фруктами и даже некоторыми овощами трудно определить аллергию на вишню. Вот почему аллерголог может помочь диагностировать любые подозрения на пищевую аллергию.
Если вам поставили диагноз аллергия на вишню, проконсультируйтесь с аллергологом, чтобы определить, каких других продуктов вам следует избегать.
В отличие от других типов аллергии, единственный верный способ предотвратить осложнения от пищевой аллергии - это вообще избегать употребления этих продуктов. Вы можете поговорить со своим аллергологом о том, что еще можно предпринять в случае случайного контакта с вишней.
