Фасоль очень питательна и является отличным источником многих питательных веществ, включая клетчатку, фолиевую кислоту, магний и растительный белок.
Несмотря на то, что бобы хорошо известны своей пользой для здоровья, родители могут задаться вопросом, подходят ли они для младенцев.
Рассмотрим потенциальную пользу бобовых для здоровья вашего малыша и узнаем, как безопасно добавлять их во все более разнообразный рацион вашего ребенка.
Когда и как вводить фасоль ребенку
Вы можете начать давать своему малышу продукты, отличные от грудного молока и смеси, примерно в 6-месячном возрасте. По прошествии 6 месяцев младенцам становится труднее получать все необходимые им питательные вещества только из молока. Кроме того, это тот возраст, в котором большинство младенцев в процессе развития способны работать с продуктами, структура и состав питательных веществ которых отличаются от молока.
Грудное молоко или смесь должны по-прежнему принадлежать вашему ребенку. главный источник калорий.
Фактически, предполагается, что грудное молоко и / или смесь (или коровье молоко после 1 года) обеспечивали половину энергетических потребностей вашего ребенка в возрасте от 6 до 12 месяцев, а одну треть его потребностей в энергии между возрастом возраст от 12 до 24 месяцев.
Первые продукты питания ребенка должны быть богатыми питательными веществами и особенно богатыми несколькими важными питательными веществами, включая железо, белок и кальций.
Более того, способность вашего ребенка переваривать пищу разного размера и текстуры меняется с возрастом. В то время как младенцы лучше всего справляются с пюрированными продуктами или пастами, младенцы старшего возраста, как правило, могут обращаться с продуктами разного размера и текстуры, если еда подается надлежащим образом и безопасно.
Фасоль и чечевица - хороший выбор для младенцев, потому что они:
- питательными веществами
- мягкий
- легко очищается
- обычно мягкий
- хорошо сочетается с разными вкусами
Фасоль обычно может быть добавлена в рацион вашего ребенка в возрасте от 7 до 10 месяцев.
Польза фасоли для вашего ребенка
Фасоль очень питательна и приносит много пользы для здоровья. Например, фасоль - отличный источник клетчатки.
Добавление в рацион вашего ребенка продуктов, богатых клетчаткой, таких как бобы, может помочь снизить риск запора и способствовать здоровому опорожнению кишечника. Кроме того, определенные волокна, содержащиеся в бобах, помогают поддерживать здоровую популяцию кишечных бактерий.
Кроме того, исследования показывают, что младенцы и маленькие дети с высоким потреблением клетчатки обычно потребляют больше питательных веществ, включая железо, магний и калий, чем младенцы и маленькие дети с низким потреблением клетчатки.
Помимо клетчатки, фасоль богата питательными веществами, которые имеют решающее значение для здоровья вашего ребенка, в том числе:
- утюг
- магний
- калий
- кальций
- фолиевая кислота
- цинк
Они также являются отличным источником растительного белка.
Хотя бобы очень питательны, они должны быть одним из много продукты, входящие в рацион вашего ребенка при отлучении от груди. Ключом к обеспечению сбалансированного, питательного рациона вашего ребенка является обеспечение того, чтобы он употреблял множество продуктов, содержащих множество питательных веществ.
Лучшие сорта фасоли для кормления ребенка
На выбор предлагается ряд бобовых, в том числе фасоль и чечевица. Вот несколько хороших вариантов, которые можно предложить вашему малышу:
- черные бобы
- бобы гарбанзо
- фасоль
- фасоль пегая
- Красная чечевица
- каннеллони бобы
Имейте в виду, что некоторые бобовые в большей степени связаны с пищевой аллергией, чем другие. Например, арахис и соевые бобы являются обычными пищевыми аллергенами. Согласно Американской академии педиатрии, существуют различные рекомендации относительно того, когда вводить эти продукты в рацион, в зависимости от риска аллергии у вашего ребенка.
По этой причине лучше проконсультироваться с педиатром о том, когда и как вводить соевые бобы и арахисовые продукты вашему ребенку.
Подготовка для детей
Выбор сушеных бобов вместо консервированных может быть лучшим вариантом, поскольку консервированные бобы, как правило, содержат натрий, который не нужен для ты, не говоря уже о твоем малыше. Бонус: сушеные бобы и чечевица обычно более доступны.
Используйте простые препараты, когда давайте ребенку фасоль и чечевицу. Лучше всего просто приготовить фасоль, пюрировать или размять ее (в зависимости от возраста вашего ребенка) и предлагать ее в чистом виде. Смешивание их с фруктами, овощами или белком, которые, как вы знаете, нравятся вашему ребенку, может увеличить шансы принятия.
Бобы и чечевица содержат соединения, называемые антинутриентами, такие как фитиновая кислота и лектины. Антинутриенты могут затруднить переваривание некоторых питательных веществ, таких как железо, кальций и магний.
К счастью, такие методы подготовки, как замачивание, приготовление и проращивание, значительно снижают содержание антинутриентов в фасоли и чечевице.
Вы можете купить проросшие бобовые в Интернете или в магазинах натуральных продуктов и приготовить их, как обычные бобы и чечевицу. Вы также можете проращивать семена в домашних условиях, следуя этим инструкциям.
Тщательно приготовьте все проросшие бобы и чечевицу, прежде чем предлагать их своему малышу, чтобы защититься от болезней пищевого происхождения.
Подходит ли фасоль для отлучения ребенка от груди?
Отлучение от груди с воспитанием ребенка (BLW) - это метод отлучения, который предполагает, что ваш ребенок:
- кормить себя
- контролировать, какие продукты они хотели бы попробовать
- исследовать текстуры и вкус различных продуктов
В отличие от традиционного отлучения от груди, BLW пропускает пюре и вместо этого начинает с того, что с самого начала предлагает младенцам небольшие кусочки цельной пищи, чтобы стимулировать самостоятельное кормление. Хотя BLW связан с множеством потенциальных преимуществ, он сопряжен с некоторыми рисками, включая повышенный риск удушья.
Фасоль - популярная еда, которую используют дети, увлеченные отлучением от груди. Из бобов и чечевицы можно делать пюре, кусочки или просто измельчать на более мелкие, более удобные для обработки кусочки. Превращение бобов в пасту может быть самым безопасным вариантом для младенцев, так как кожура бобов может попасть в рот или горло вашего ребенка.
Посоветуйтесь со своим врачом, если вы не уверены, является ли фасоль безопасным вариантом для отлучения ребенка от груди.
Дополнительные соображения
Прежде чем предлагать малышу фасоль и чечевицу, следует учесть несколько моментов.
Фасоль богата клетчаткой и может вызвать расстройство пищеварения, например газы и диарею, если вы дадите ребенку слишком большую порцию. Начинайте с очень маленькой порции столовой ложки или около того, когда давайте ребенку фасоль, и постепенно увеличивайте порцию.
Хотя бобы питательны, они не должны составлять основную часть рациона вашего ребенка. Не забывайте предлагать ребенку разнообразную цельную пищу, богатую питательными веществами, чтобы гарантировать, что он получает много питательных веществ.
Наконец, хотя соевые бобы и арахис являются распространенными аллергенами, большинство бобов и чечевицы вряд ли вызовут аллергическую реакцию у вашего ребенка. Однако это может случиться, поэтому всегда лучше следить за своим ребенком всякий раз, когда вы вводите в его рацион новую пищу.
Вывод
Фасоль может быть хорошим выбором для питания вашего ребенка. Однако важно предлагать бобы безопасными и полезными для здоровья способами, соответствующими возрасту вашего ребенка.
Если у вас есть вопросы о добавлении фасоли в рацион вашего ребенка, обратитесь к педиатру.
