Cheesecake Factory - популярный сетевой ресторан с широким выбором чизкейков. Ресторан также может похвастаться богатым меню на завтрак, обед и ужин.
Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, такой как кето-диета с чрезвычайно низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, вариантов меню может быть слишком много, и вы можете задаться вопросом, какие варианты подходят для вашей диеты.
На кето-диете большинство людей стремятся съедать менее 50 граммов углеводов или 25 граммов чистых углеводов в день. Чистое содержание углеводов относится к общему содержанию углеводов за вычетом содержания клетчатки.
Однако многие люди придерживаются менее строгих низкоуглеводных диет, которые позволяют получать до 100–150 граммов углеводов в день.
Healthline собрал этот список из 10 блюд, а также несколько дополнительных вариантов на The Cheesecake Factory, которые содержат 20 или меньше углеводов на порцию, что делает их идеальными для низкоуглеводных диет.
Некоторые из них даже содержат менее 10 граммов углеводов на порцию, что делает их подходящими для кето-диеты.
Информация о питании в этой статье взята из текущего руководства по питанию The Cheesecake Factory.
Вот 10 с лишним вариантов с низким содержанием углеводов и кето на The Cheesecake Factory.
Закуски
Каждая из этих закусок содержит не более 20 граммов углеводов. Не стесняйтесь наслаждаться одним в качестве основного блюда.
1. Фаршированные грибы
- Калорийность: 510 ккал
- Белок: 15 г
- Жиры: 42 грамма
- Всего углеводов: 19 грамм
- Клетчатка: 4 грамма
- Чистые углеводы: 15 грамм
Эти грибы фаршированы смесью сыров и зелени в сливочно-винном соусе. Сочетание белков и жиров делает их прекрасным выбором для низкоуглеводной еды.
2. Хрустящие крабовые укусы.
- Калорийность: 410 ккал
- Белок: 15 г
- Жиры: 31 грамм
- Всего углеводов: 19 грамм
- Клетчатка: 2 грамма
- Чистые углеводы: 17 грамм
Эти миниатюрные крабовые лепешки подаются с горчичным соусом. Они являются еще одним отличным выбором для низкоуглеводной еды благодаря содержанию белков и жиров.
Вы можете дополнить трапезу салатом или заказать спаржу для дополнительных питательных веществ.
3. Крылья буйвола
- Калорийность: 1120 ккал
- Белок: 109 грамм
- Жиры: 69 грамм
- Всего углеводов: 16 грамм
- Клетчатка: 2 грамма
- Чистые углеводы: 14 граммов
Целый заказ может быть многовато для одного человека, но эти острые крылышки буйвола богаты белком и жиром.
Разделите заказ пополам, и вы все равно получите более 50 граммов белка всего на 8 граммов углеводов.
Entrées
Все эти закуски содержат не более 20 граммов углеводов без каких-либо изменений. Вы можете заказать их как есть.
4. Обжаренный бранзино с лимонным маслом.
- Калорийность: 880 ккал
- Белок: 47 г
- Жиры: 71 грамм
- Всего углеводов: 14 г
- Клетчатка: 4 грамма
- Чистые углеводы: 10 грамм
Бранзино - это мягкая белая рыба, и это филе подают с овощами и ломтиками лимона. Всего 10 граммов чистых углеводов на все блюдо, это отличный выбор для тех, кто сидит на кето-диете.
5. Тощий тосканский цыпленок.
- Калорийность: 590 ккал
- Белок: 81 грамм
- Жиры: 21 грамм
- Всего углеводов: 19 грамм
- Клетчатка: 5 г
- Чистые углеводы: 14 граммов
Это основное блюдо состоит из куриной грудки на гриле и овощей, заправленных бальзамическим винегретом. Его подают со свежими овощами и фарро, жевательным цельнозерновым продуктом с ореховым вкусом.
Он также богат протеином - 81 грамм, всего 19 грамм углеводов.
6. Бранзино на гриле со средиземноморской сальсой.
- Калорийность: 540 ккал
- Белок: 56 г
- Жиры: 28 г
- Всего углеводов: 14 г
- Клетчатка: 5 г
- Чистые углеводы: 9 грамм
Еще одно блюдо с бранзино, оно также подается со свежими овощами. Сверху на рыбу наливают сальсу из помидоров, чеснока и трав, залитых оливковым маслом. Содержащий менее 10 чистых углеводов, он также является хорошим выбором для тех, кто придерживается кето-диеты.
Завтрак и поздний завтрак
Cheesecake Factory предлагает несколько вариантов завтрака и позднего завтрака с низким содержанием углеводов, и, что самое главное, они доступны в течение всего дня.
Меню завтрака - лучший вариант для тех, кто сидит на кето-диете, так как эти блюда являются самыми низкими по общему количеству и чистым углеводам.
7. Свежие яйца с фермы.
- Калорийность: 260
- Белок: 17 грамм
- Жиры: 20 грамм
- Всего углеводов: 3 грамма
- Клетчатка: 0 грамм
- Чистые углеводы: 3 грамма
Это блюдо состоит из двух яиц, приготовленных по-вашему. Попросите своего подающего держать стандартные части картофеля и хлеба с высоким содержанием углеводов.
Добавление бекона из старой коптильни на гарнир добавит всего 4 грамма углеводов, а сторона жареной ветчины добавит всего 1 дополнительный грамм углеводов. Оба варианта обеспечивают изрядное количество дополнительных белков и жиров, чтобы вы чувствовали себя сытыми.
8. Обычный омлет.
- Калорийность: 610 ккал
- Белок: 22 грамма
- Жиры: 13 грамм
- Всего углеводов: 2 грамма
- Клетчатка: 0 грамм
- Чистые углеводы: 2 грамма
В обычном омлете всего 2 грамма углеводов. Однако вы можете добавить до четырех начинок из различных видов мяса, сыров и овощей. Максимум, что любая добавка к омлету может добавить всего 4 грамма (3 нетто) углеводов, не стесняйтесь добавлять их в кучу.
9. Калифорнийский омлет
- Калорийность: 1140 ккал
- Белок: 57 г
- Жиры: 96 грамм
- Всего углеводов: 11 грамм
- Клетчатка: 3 грамма
- Чистые углеводы: 8 грамм
Омлет «Калифорния» содержит авокадо, грибы, зеленый лук, помидоры, чеснок, лук-шалот, сметану и два вида сыра.
Всего 8 граммов чистых углеводов - отличный выбор для кето-диеты. Однако вы можете разделить его на два приема пищи, так как он содержит почти 100 граммов жира и более 1100 калорий.
10. Омлет со шпинатом, грибами, беконом и сыром.
- Калорийность: 700
- Белок: 41 грамм
- Жиры: 57 грамм
- Всего углеводов: 7 грамм
- Клетчатка: 1 грамм
- Чистые углеводы: 6 грамм
Этот омлет включает шпинат, грибы, бекон, зеленый лук и сыр.
Это идеальный выбор для тех, кто сидит на кето-диете, потому что он содержит всего 6 граммов чистых углеводов. Он также содержит 700 калорий - разумное количество калорий для еды, особенно если вы соблюдаете кето-диету для похудения.
Питание, которое можно изменить на низкоуглеводные
Все перечисленные выше пункты меню содержат мало углеводов и не требуют никаких модификаций, но некоторые основные блюда также требуют лишь незначительных изменений, чтобы значительно снизить количество углеводов.
Из-за этих изменений The Cheesecake Factory не сможет дать вам точное общее количество углеводов или чистое количество углеводов для этих блюд. Однако в каждой порции должно быть менее 20 граммов углеводов в зависимости от содержащихся в них ингредиентов.
Салаты
Выберите любой салат из меню, но исключите следующие ингредиенты с более высоким содержанием углеводов, такие как гренки, рисовая лапша, хрустящие вонтоны, кукуруза, черная фасоль, полоски тортильи и жареные луковые нити.
Выберите заправку для салата, кроме китайской сливовой заправки, заправки из цитрусового меда и пряного арахисового винегрета. Они содержат больше углеводов, чем другие заправки для салатов в меню.
Бургеры
Наслаждайтесь одним из гламбургеров из говядины Cheesecake Factory без булочки.
Избегайте следующих приправ и начинок: хрустящие луковые нити, соус барбекю, хрустящие картофельные чипсы, макароны с сыром.
Выбирайте гарнир вместо картофеля фри.
Стейк на гриле или лосось
Стейк из Нью-Йорка, стейк рибай, филе-миньон и лосось на гриле - это блюда с низким содержанием углеводов.
Хотя они обычно подаются с картофельным пюре и одной другой стороной по вашему выбору, придерживайтесь следующих сторон, чтобы снизить уровень углеводов: гарнир, стручковая фасоль, тушеный шпинат, брокколи или жареная спаржа.
Советы по заказу для уменьшения количества углеводов
Остерегайтесь - некоторые другие пункты меню, которые звучат так, будто в них может быть мало углеводов, часто на самом деле содержат много углеводов из-за их сладких соусов или панировки. Примеры включают хрустящую брюссельскую капусту и жареную по-корейски цветную капусту.
Наконец, если вы не придерживаетесь строгой низкоуглеводной диеты, но хотите снизить потребление углеводов по состоянию здоровья, попробуйте заменить макароны, рис, картофель или хлеб, сопровождающие любое блюдо по вашему выбору, дополнительной порцией овощей с низким содержанием углеводов.
А что насчет десерта?
К сожалению, все десерты в The Cheesecake Factory слишком богаты углеводами для низкоуглеводной или кето-диеты, в том числе и в «малоподвижном» чизкейке.
Хотя в нем меньше углеводов, чем в стандартном чизкейке, он все же содержит 37 граммов углеводов (30 граммов чистых углеводов) на порцию.
Один из способов насладиться фирменным чизкейком The Cheesecake Factory, соблюдая низкоуглеводную диету, - это либо разделить кусок «безалкогольного» чизкейка с другим человеком, либо съесть половину и отложить вторую половину на другой день.
Суть
Cheesecake Factory предлагает огромное меню завтраков, обедов и ужинов, а также большой выбор чизкейков. К счастью, доступно несколько вариантов с низким содержанием углеводов и кето.
Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, придерживайтесь определенных низкоуглеводных закусок, таких как фаршированные грибы, или закусок с низким содержанием углеводов, например тосканской курицы. Если вы придерживаетесь кето, закажите яйца или омлет из меню завтрака, чтобы получить наименьшее количество углеводов.
Вы также можете выбрать салаты, гамбургеры без булочки, стейк или лосось. Просто избегайте добавок и гарниров с высоким содержанием углеводов. На десерт попробуйте половину ломтика «безалкогольного» чизкейка, если вы можете включить его в ежедневную норму углеводов.
Cheesecake Factory предлагает удивительно широкий выбор блюд с низким содержанием углеводов, что делает его отличным выбором для тех, кто придерживается кето или низкоуглеводной диеты.
-and-how-do-i-choose-one.jpg)
