Исключение рафинированных углеводов и употребление цельных продуктов может помочь вам одновременно снизить эти показатели.
В: Мой анализ крови показывает преддиабет и уровень холестерина 208 мг / дл (5,4 ммоль / л). Мне трудно понять, что мне есть, потому что рекомендуемые диеты для этих условий кажутся противоположными. Например, считается, что фрукты приемлемы для диеты с низким содержанием холестерина, но не для диеты с низким содержанием сахара в крови, а мясо - наоборот. Как я могу это уравновесить?
Многие люди с высоким уровнем сахара в крови также имеют высокий уровень холестерина. Однако и то и другое можно контролировать с помощью здорового питания. Более того, для некоторых возможно избавиться от преддиабета путем изменения диеты и образа жизни.
Часто можно увидеть дезинформацию о том, какие продукты вредны для определенных состояний, включая высокий уровень холестерина, преддиабет и диабет. Тем не менее, общее качество вашей диеты является наиболее важным.
Три макроэлемента - углеводы, белки и жиры - по-разному влияют как на уровень сахара в крови, так и на уровень холестерина.
Например, такие источники углеводов, как хлеб, макаронные изделия и фрукты, влияют на уровень сахара в крови больше, чем источники белка или жира. С другой стороны, холестеринсодержащие источники жира, такие как молочные продукты и мясо, оказывают большее влияние на холестерин, чем на уровень сахара в крови.
Тем не менее, пищевые источники холестерина значительно влияют на уровень в крови людей, считающихся гиперреагирующими на холестерин. Фактически, две трети населения практически не испытывают изменений в своем уровне после употребления в пищу продуктов, богатых холестерином.
Тем не менее, снижение уровня сахара и холестерина в крови с помощью диеты не должно быть трудным, и многие продукты помогают снизить каждый из этих маркеров. Например, употребление более богатых питательными веществами продуктов, богатых клетчаткой, таких как овощи и бобы, снижает как уровень сахара в крови, так и уровень холестерина.
Кроме того, увеличение потребления белка и уменьшение потребления рафинированных углеводов, включая белый хлеб и сладкие сладости, также может снизить уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина ЛПНП (плохого) и повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего).
Вот несколько советов по эффективному снижению высокого уровня сахара и холестерина в крови:
- Ешьте полезные жиры. Чтобы снизить уровень холестерина,
многие люди исключают источники жира из своего рациона. Однако исследования
показывает, что употребление в пищу здоровых жиров, таких как авокадо, орехи, семена, жирная рыба и
оливковое масло может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой), повысить уровень ЛПВП (хороший)
холестерин и улучшить контроль сахара в крови. - Уменьшите потребление добавленных
сахара. Добавленные сахара - например, содержащиеся в
конфеты, мороженое, выпечка и сладкие напитки - отрицательно влияют на
как холестерин, так и сахар в крови. Исключение добавления сахара из своего рациона - это
один из лучших способов улучшить общее состояние здоровья, в том числе уменьшить кровь
уровень сахара и холестерина. - Ешьте больше овощей. Увеличение потребления обоих
свежие и вареные овощи могут значительно улучшить уровень сахара в крови и
холестерин. Попробуйте добавить овощи, такие как шпинат, артишоки, сладкий перец,
брокколи и цветная капуста к вашим блюдам и закускам. - Ешьте в основном цельные, питательные
продукты. Надеется
упакованные продукты или рестораны быстрого питания могут навредить вашему здоровью,
потенциально повышение уровня холестерина и сахара в крови. Готовьте больше еды
дома, используя цельные, богатые питательными веществами продукты, поддерживающие
метаболическое здоровье - например, овощи, бобы, фрукты и здоровые источники
белок и жир, включая рыбу, орехи, семена и оливковое масло.
Другие здоровые способы снизить уровень сахара в крови и холестерина включают увеличение физической активности и потерю лишнего жира.
Food Fix: продукты, полезные при диабете
Джиллиан Кубала - зарегистрированный диетолог из Уэстхэмптона, штат Нью-Йорк. Джиллиан имеет степень магистра питания в Медицинской школе Университета Стони Брук, а также степень бакалавра в области диетологии. Помимо написания статей для Healthline Nutrition, она ведет частную практику в восточной части Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк, где помогает своим клиентам достичь оптимального состояния здоровья за счет изменения питания и образа жизни. Джиллиан практикует то, что проповедует, проводя свободное время, ухаживая за своей небольшой фермой, где есть огороды, цветочные сады и стая кур. Обратитесь к ней через нее интернет сайт или на Instagram.
