Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Подагра - это хроническое воспалительное заболевание, характеризующееся накоплением и кристаллизацией мочевой кислоты в суставах и тканях. Наиболее частым местом возникновения боли при подагре является большой палец ноги, хотя она может возникать и в других суставах.
Диета играет важную роль при многих воспалительных заболеваниях, включая подагру. С помощью диетических вмешательств вы сможете снизить уровень мочевой кислоты в крови и свести к минимуму болезненные обострения.
Одним из распространенных диетических вмешательств при подагре является сельдерей. Продукты из сельдерея, такие как семена и сок, легко доступны в продуктовых магазинах и магазинах здорового питания.
Исследования показывают, что определенные соединения в семенах сельдерея могут быть полезны при лечении подагры. Давайте подробнее рассмотрим преимущества, дозировку и побочные эффекты использования семян сельдерея при подагре.
Как сельдерей помогает бороться с подагрой
Сельдерей (Apium graveolens) содержит множество полезных растительных соединений, которые содержатся в основном в семенах растения. Наиболее заметные соединения в семенах сельдерея включают:
- лютеолин
- 3-н-бутилфталид (3нБ)
- бета-селинен
Эти соединения были исследованы на предмет их роли в воспалении и выработке мочевой кислоты, которая является движущей силой тяжести приступов подагры.
В одном исследовании на животных исследователи изучили влияние лютеолина на оксид азота, образующийся из мочевой кислоты. Оксид азота - важное соединение в организме, но в больших количествах он может вызывать окислительный стресс и воспаление.
Исследователи обнаружили, что лютеолин из семян сельдерея снижает производство оксида азота из мочевой кислоты. Это исследование предполагает, что лютеолин может обеспечить некоторую защиту от воспаления, вызванного мочевой кислотой, при подагре. Однако необходимы дополнительные исследования на людях.
Кроме того, лютеолин является флавоноидом, который может напрямую снижать выработку мочевой кислоты. В одном исследовании in vitro было выявлено, что лютеолин является одним из флавоноидов, которые могут ингибировать ксантиноксидазу. Ксантиноксидаза - это фермент пуринового пути, который производит побочный продукт мочевой кислоты. Снижение уровня мочевой кислоты с помощью лютеолина может снизить частоту обострений подагры.
3-н-бутилфталид (3нБ) - еще одно соединение сельдерея, которое может иметь преимущества при воспалении подагры. В недавнем исследовании исследователи обнаружили, что воздействие 3нБ на определенные клетки снижает как окислительный стресс, так и провоспалительные пути. Эти результаты показывают, что семена сельдерея могут помочь уменьшить воспаление, связанное с подагрой.
В одном исследовании лекарственного растения Varbenaceae изучались антиоксидантные свойства бета-селинена. Результаты показали, что бета-селинен демонстрирует широкий спектр антиоксидантных и противовоспалительных свойств. Эти преимущества также могут быть обнаружены в бета-селинене в семенах сельдерея, но это исследование не тестировало сельдерей специально.
В семенах сельдерея есть несколько других соединений, которые могут проявлять другие антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Эти свойства могут быть особенно полезными для уменьшения воспаления при таких состояниях, как подагра.
Как принимать семена сельдерея при подагре
Большинство исследований семян сельдерея проводится либо на животных, либо in vitro, поэтому исследований по изучению семян сельдерея в дозах для человека недостаточно.
Однако различные исследования могут дать нам отправную точку для полезных дозировок для людей. Текущие исследования семян сельдерея показали преимущества при следующих дозировках:
- снижение сывороточной мочевой кислоты и антиоксидантной активности: 5 грамм на килограмм (г / кг)
- снижение уровня мочевой кислоты: 1000 миллиграммов на килограмм (мг / кг) в течение двух недель
- ингибирование ксантиноксидазы: 100 микрограммов на миллилитр (мкг / мл)
В исследованиях семян сельдерея, как и во многих исследованиях ботанической медицины, в основном используются водно-спиртовые экстракты. Эти экстракты стандартизированы и содержат определенный процент полезных соединений, таких как лютеолин или 3 нБ.
Из-за множества различных стандартизаций дозировки могут отличаться для разных добавок. Вот несколько рекомендаций по добавкам семян сельдерея, которые могут быть полезны при подагре, хотя сначала вам следует поговорить с врачом:
- Стандартизированный экстракт семян сельдерея Natural Factors (85% 3 нБ): содержит 75 мг семян сельдерея / 63,75 мг экстракта 3 нБ на порцию. Рекомендуемая дозировка - одна капсула два раза в день.
- Семена сельдерея Solaray (505 мг): содержат 505 мг на капсулу. Рекомендуемая дозировка - две капсулы в день.
- Семена сельдерея Swanson (500 мг): содержат 500 мг на капсулу. Рекомендуемая дозировка - три капсулы в день.
Вы также можете попробовать включить в свой рацион больше сельдерея, чтобы снизить частоту или тяжесть приступов подагры.
Стебли сельдерея и сок сельдерея - здоровая пища, но они не содержат столько полезных соединений, как семена и масло. Из-за этого, возможно, будет лучше включить семена в свой рацион, чтобы увидеть преимущества при подагре.
Семена сельдерея можно добавлять в качестве приправы к пикантным продуктам, таким как салаты, запеканки и даже приготовленное мясо.
Тем не менее, стебли сельдерея содержат клетчатку, и некоторые исследования показывают, что увеличение количества пищевых волокон может уменьшить приступы подагры.
Побочные эффекты семян сельдерея
Большинство людей могут безопасно использовать семена сельдерея в кулинарии. Однако прием высоких доз экстрактов семян сельдерея и добавок может быть сопряжен с риском для некоторых людей.
Исследования показали, что семена сельдерея могут быть опасны для беременных женщин, поскольку при приеме в больших дозах могут вызвать выкидыш. Вам следует избегать приема экстрактов семян сельдерея и добавок, если вы беременны или пытаетесь забеременеть.
Кроме того, у некоторых людей может быть аллергия на определенный грибок, который обычно встречается в растении.
Как всегда, важно проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать прием новой травяной добавки. Если вы заметили отрицательные побочные эффекты при приеме травяных добавок, обратитесь к врачу.
Вывод
Семена сельдерея содержат соединения, которые могут быть полезны при лечении подагры. Лютеолин может снизить уровень мочевой кислоты и уменьшить воспалительную выработку оксида азота. 3-н-бутилфталид и бета-селинен обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Эти преимущества могут снизить частоту и тяжесть болезненных приступов подагры.
На рынке есть множество добавок из семян сельдерея, которые стоит изучить. Но если вы испытываете болезненные симптомы подагры и заинтересованы в изучении альтернативных вариантов лечения, обратитесь к врачу за дополнительной информацией.
