Анкилозирующий спондилит (АС) - это форма артрита, которая в первую очередь поражает позвоночник. Хотя многие люди соблюдают специальные диеты для облегчения симптомов АС, универсального диетического лекарства не существует.
Однако диета, богатая витаминами и питательными веществами, полезна для вашего здоровья в целом. Определенные продукты могут даже помочь уменьшить приступы воспаления.
Продолжайте читать, чтобы узнать, какие продукты наиболее полезны для AS, а какие лучше избегать.
Омега-3
Некоторые данные свидетельствуют о том, что добавки омега-3 могут снижать активность заболевания у людей с АС. Помимо пищевых добавок, многие продукты также богаты этой жирной кислотой.
Продукты, содержащие жирные кислоты омега-3, включают:
- семя льна
- грецкие орехи
- соевое, рапсовое и льняное масла
- холодноводная рыба, в том числе лосось и тунец
Другие продукты содержат меньшие количества, включая брюссельскую капусту, капусту, шпинат и салатную зелень.
Фрукты и овощи
Употребление разнообразных фруктов и овощей - отличный способ получить большинство витаминов и минералов, необходимых вашему организму, чтобы оставаться сильным и здоровым.
Фрукты и овощи - это здоровая альтернатива упакованным закускам, которые полны калорий и имеют небольшую пищевую ценность или не имеют ее вовсе.
Включение свежих продуктов в свой повседневный рацион не должно быть трудным. Сытный овощной суп согреет в самые холодные ночи. Или попробуйте смузи с ягодами для вкусного и портативного завтрака в будние дни. Если рецепт, который вы используете, требует йогурта и вы не можете есть молочные продукты, вы можете заменить его кокосовым или соевым йогуртом.
Цельные продукты и злаки
Цельные продукты и злаки богаты клетчаткой и могут даже уменьшить воспаление. Однако даже цельнозерновые продукты могут вызывать симптомы у некоторых людей с артритом. По данным Фонда артрита, это может быть связано с глютеном.
1-месячная элиминационная диета - один из лучших способов выявить любые продукты, вызывающие симптомы. Элиминационные диеты удаляют определенные продукты, которые, как считается, вызывают симптомы, а затем снова добавляют в ваш рацион, отслеживая любые изменения симптомов. Перед тем, как начать элиминационную диету, лучше проконсультироваться с лечащим врачом.
Важно вести дневник питания во время элиминационной диеты и при повторном вводе продуктов в рацион, чтобы определить, не вызывают ли злаки, особенно глютен, обострение. Если нет, добавьте в свой ежедневный рацион полезные цельнозерновые продукты, например, овсянку и гречку.
Пищевые добавки
Если ваш рацион богат фруктами, овощами, нежирным мясом, орехами, бобовыми и цельнозерновыми, вам с меньшей вероятностью потребуются пищевые добавки. Но если вам не хватает питательных веществ, вы можете получить дополнительный импульс.
Просто имейте в виду, что некоторые производители добавок могут делать ложные заявления. Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, какие добавки могут быть вам полезны.
Сообщите врачу обо всех лекарствах, которые вы принимаете, поскольку некоторые добавки могут помешать назначению вам рецептов. Также попросите своего врача порекомендовать известных производителей пищевых добавок.
Диета с низким содержанием крахмала
Некоторые люди с СА отмечают улучшение при диете с низким содержанием крахмала. Необходимы дополнительные исследования, но некоторые более ранние исследования показывают, что ограничение крахмала может помочь уменьшить воспаление.
Все эти продукты содержат крахмал:
- хлеб
- пасты
- картофель
- рис
- выпечка
- некоторые расфасованные закуски
Диета с низким содержанием крахмала позволяет:
- фрукты
- овощи
- мясо
- рыбы
- молоко и молочные продукты
- яйца
Продукты, которых следует избегать
Сахар, натрий и жир
Продукты с высокой степенью обработки, а также продукты с высоким содержанием сахара и жира могут вызвать воспаление. У некоторых молочные продукты также могут вызывать воспаление.
По возможности ограничивайте количество продуктов, которые продаются в коробках, пакетах и банках. Читайте этикетки и избегайте продуктов, содержащих слишком много дополнительных ингредиентов, которые не нужны вашему организму, например:
- добавленные сахара
- высокое содержание натрия
- насыщенные жиры
- трансжиры (гидрогенизированные масла)
- консерванты
Алкоголь
Ограничьте употребление алкоголя или вообще откажитесь от него. Алкоголь может влиять на лекарства или взаимодействовать с ними, вызывая побочные эффекты.
Чрезмерное количество алкоголя может повредить вашу печень, слизистую оболочку тонкой кишки и желудок. Это может затруднить переваривание питательных веществ вашим телом и повлиять на вашу способность усваивать и накапливать определенные витамины.
НПВП
Многие люди с артритом принимают нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), которые могут вызвать повреждение слизистой оболочки кишечника. Бананы и йогурт с активной или живой культурой, принимаемые с НПВП, могут помочь защитить ваш кишечник.
Вывод
Придерживаться полноценной и хорошо сбалансированной диеты может быть сложно. Ешьте медленно, выбирайте меньшие порции, пейте много воды и откладывайте сладости для особых случаев - вот что вы можете начать делать сегодня, чтобы правильно питаться.
Как всегда, избегайте экстремальных или модных диет, так как они могут принести больше вреда, чем пользы.
Поговорите со своим врачом о своей нынешней диете, пищевых добавках, а также обо всех безрецептурных и рецептурных лекарствах, которые вы принимаете.
.jpg)
