Но первый кофе - похоже на кого-нибудь из знакомых? Может быть, эти три слова описывают ваше утро понедельника… и каждый последующий день.
Если кофе является неотъемлемой частью вашего утреннего распорядка, то вы, вероятно, уже знаете, какую продуктивность и пользу для здоровья приносит нам чашка кофе.
Однако иногда наша зависимость от кофе и кофеина становится слишком очевидной, когда мы штурмуем кухню в поисках последней капли холодного напитка.
Для некоторых эта зависимость является признаком того, что пора искать замену. Но есть ли действительно альтернатива, которая предлагает такой же прекрасный вкус и преимущества, как наш утренний латте?
Может быть, не совсем так, но есть множество альтернатив кофе, которые могут принести энергию и пользу для здоровья, в которых вы нуждаетесь утром. Однако большой вопрос: работают ли они?
Мы поговорили с 9 людьми, которые отказались от кофе, их причинами и их чувствами сейчас.
Матча и зеленый чай
Лорен Сибен, 29 лет, частный предприниматель
Почему они бросили:
В то время у меня были симптомы носовых пазух и верхних дыхательных путей, и обычно в плохую погоду я пропускал утренний кофе. Но пара недель воздержания от кофе превратились в полный отказ от кофе, тем более что после того, как я бросил, я понял, что моя кофейная привычка расстраивает мой желудок и заставляет меня нервничать.
Замена кофе:
Я заменил кофе всевозможным чаем, хотя пью много матча и зеленого чая.
Это сработало?
Теперь, когда я остановился, у меня нечасто наблюдаются эти симптомы. Я не уверен, что это кислотность, кофеин или комбинация того и другого, но для таких людей, как я, с чувствительным желудком, я чувствую себя лучше, получая легкий кофеиновый импульс от чая и избегая расстройства желудка, которое часто бывает с кофе.
Я все еще время от времени пью латте - думаю, молоко помогает «смягчить» эспрессо не только с точки зрения вкуса, но и с точки зрения кофеина и кислотности. Я не скучаю по ежедневной чашке черного кофе, и на данный момент я не думаю, что снова делаю это регулярной привычкой.
Мелисса Кейзер, 34 года, писательница и натуралист
Почему они бросили:
Я бросил кофе больше года назад. У меня было очень сильное беспокойство, и я почти постоянно чувствовал, что не могу полностью вдохнуть глубокий вдох.
Замена кофе:
Мне понравился ритуал горячего, поэтому я нашла зеленый чай, который мне нравится. С тех пор я обнаружил, что даже черный чай или чай вызывают беспокойство, но поджаренный зеленый чай из коричневого риса (Genmaicha) - идеальное количество.
Еще хорошо, что я сэкономил деньги! Я никогда не любил натуральный кофе, но мой утренний латте из бесплатного эспрессо и натурального молока съедал значительную часть моих денег.
Это сработало?
Мне сразу стало лучше.
Зеленый чай и матча против кофе
В
Обычно в зеленом чае содержится от 30 до 50 миллиграммов (мг) на 8 унций. служа во время
растворимый кофе содержит от 27 до 173 мг на порцию. Количество кофеина
в зеленом чае также может варьироваться в зависимости от качества, марки и
сколько лет чаю.
Черный чай
Индия К., 28 лет, консультант по маркетингу
Почему они бросили:
Я бросил, потому что принял гомеопатическое лекарство, которое мешало мне пить его, но мне оно также не очень понравилось.
Замена кофе:
В наши дни я в основном пью черный чай (часто Ассам или Дарджилинг) и иногда маття.
Это сработало?
Теперь, когда я прекратил это делать, я чувствую себя очень хорошо - кофе заставлял меня нервничать и волноваться. Я больше никогда его не буду пить.
Сара Мерфи, 38 лет, писатель и редактор
Почему они бросили:
Я сидел на элиминационной диете около 6 месяцев, и кофе был единственной едой или напитком, от которых я почувствовал себя плохо, когда я снова включил его в свою жизнь.
Замена кофе:
Сейчас я пью исключительно черный чай - мне не очень нравится вкус белого или зеленого. Поскольку я тоже всегда любил чай, я отказался от кофе.
Это сработало?
Я бы не сказал, что отказ от курения принес мне какие-то неожиданные преимущества, поскольку я полностью ожидал, что боль в животе и дискомфорт с пищеварением исчезнут, как только я перестану пить кофе. Я также не чувствую, что мне вообще не хватает кофеина.
Люди советуют мне искать кофе с низким содержанием кислоты и следить за тем, чтобы я пила его только на полный желудок, но я не пропускаю кофе в достаточной степени для этого. Кроме того, мое любимое рабочее кафе на самом деле - это чайный магазин с 80-страничным меню, поэтому невероятно легко выбрать чашку чая вместо капучино!
Но вот через несколько недель буду в Италии, так что это может быть интересно ...
Черный чай против кофе
Ты
возможно, слышали, что заваривание черного чая на несколько дополнительных минут может
такой же заряд кофеина, как и кофе. В зависимости от качества и вида это возможно!
Черный чай содержит от 25 до 110 мг кофеина на порцию по сравнению с заваренным.
кофе от 102 до 200 мг.
Любая жидкость без кофеина
Стефани Уилкс, 27 лет, фрилансер по совместительству
Почему они бросили:
Я бросил кофе, потому что он мешал мне принимать лекарства. У меня ПРЛ (пограничное расстройство личности), поэтому это повлияло бы на мою тревогу, которая заставила меня нервничать, а затем заставила меня колебаться между настроениями или нарушить регуляцию.
Замена кофе:
В наши дни у меня есть вода, сок, каннабис, газированные напитки без кофеина, практически все, что не содержит кофеина, кроме шоколада. Я все еще ем шоколад.
Это сработало?
Я чувствую себя намного лучше с тех пор, как бросил!
Пиво
Нат Ньюман, 39 лет, операционный менеджер
Почему они бросили:
Как ни странно, однажды утром я буквально проснулся и больше не мог терпеть запаха. Теперь для меня это пахнет свежей какашкой, и я понятия не имею, почему.
Замена кофе:
Я больше не пью кофе, но я его ничем не заменил - я просто перестал его пить.
Это сработало?
В моей жизни это ничего не изменило, хотя мне труднее найти что-нибудь заказать, когда я хожу в кафе.
В этом случае, я полагаю, я заменил кофе пивом (и да, я пил пиво в 10 часов утра). Смогу ли я когда-нибудь снова его выпить? Зависит от того, изменится ли реакция на этот странный запах.
Пиво против кофе
Немного
микропивоварни делают пиво из йерба мате,
который естественно содержит кофеин, но количество кофеина неизвестно. В
как правило, большинство сортов пива не содержат кофеина. Фактически, FDA
считает алкогольные напитки с кофеином «небезопасной пищевой добавкой».
Сырое какао
Лори, 48 лет, писатель
Почему они бросили:
Я отказался от кофе по медицинским показаниям.
Замена кофе:
Вместо утренней чашки я делаю смузи из сырого какао.
Это сработало?
Они хороши, но из-за нехватки кофеина мне никогда не хочется вставать с постели, потому что у меня нет того количества энергии, которое было у меня с кофе.
С другой стороны, моя кожа выглядит лучше. При этом я определенно планирую вернуться к кофе в будущем.
Сырое какао против кофе
В
количество кофеина в сыром какао очень мало по сравнению с кофе, но это
что может сделать сырое какао отличной альтернативой для людей, которые
чувствителен к кофеину.
Холодная индейка или сахар
Кэтрин МакБрайд, 43 года, редактор медицинских исследований университета.
Почему они бросили:
Мой врач сказал мне, что я переусердствовал с кофеином, поэтому я бросил.
Я боролась с анемией, а кофеин мешает вашему организму усваивать железо из пищи, поэтому мне нужно было измениться.
Замена кофе:
У меня действительно нет заменителя кофе. Мой врач сказал мне, что употребление большого количества кофеина вредно для меня, поэтому я старалась прислушиваться к своему телу и спать.
Иногда я использую сахар, чтобы взбодриться, когда мне нужно.
Это сработало?
Иногда я чувствую себя менее продуктивным, менее способным контролировать свой уровень энергии, но я также намного лучше сплю и гораздо менее раздражителен. Не могу представить, что когда-нибудь вернусь.
Кейли Тиссен, 22 года, переводчик
Почему они бросили:
Мне не нравится чувство зависимости или головная боль, если я однажды не пью кофе.
Замена кофе:
Никто
Это сработало?
Я отказывался от кофе несколько раз, но, в конце концов, продолжаю возвращаться к нему. В долгосрочной перспективе, через несколько недель я обычно чувствую себя более бодрым, хотя в первую или две недели у меня всегда сильные головные боли. Однако я не получил много других преимуществ, кроме отказа от курения.
Я чувствую то же самое и снова беру кофе, потому что мне просто нравится его вкус. Выпить чашечку кофе по утрам - неотъемлемая часть моего расписания. Чай похож на послеобеденный напиток.
Готовы отказаться от кофе?
Если вы готовы сделать решительный шаг, важно знать, что сначала вы можете испытать некоторые неприятные побочные эффекты.
Конечно, насколько легко или сложно будет ваш посткофейный период, зависит от того, насколько вы любите кофе и чем вы заменяете утренний напиток.
В конце концов, кофеин может вызывать у некоторых привыкание, поэтому отказ от него не всегда проходит гладко. По крайней мере, не сразу.
Переход на зеленый или черный чай может немного улучшить ваше самочувствие.
И помните, что эти побочные эффекты временные и исчезнут, когда вы перейдете на другую сторону.
5 способов избавиться от кофе
Дженнифер Стилл - редактор и писатель, автор статей в журналах Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider и других. Она пишет о еде и культуре. Следите за ней в Твиттере.
.jpg)
