Клюквенный сок - это терпкий освежающий напиток, который многие из нас знают как средство снижения риска дискомфортных инфекций мочевыводящих путей (ИМП).
Но есть много других слухов о клюквенном соке, в том числе о том, что он может помочь вам какать, если у вас запор.
Продолжайте читать, чтобы узнать, имеет ли клюквенный сок не одну, а две (или более) пользы для здоровья, а также несколько советов по профилактике и лечению запоров.
Вызывает ли клюквенный сок какашку?
Существует не так много исследований или данных, чтобы предположить, что клюквенный сок может вызвать у вас какашку больше, чем от питья любой другой жидкости.
Вот что мы выяснили в ходе нашего исследования.
Здоровье кишечника
В исследовании 2019 года была предпринята попытка выделить влияние клюквы на кишечник в целом. Они определили салициловую кислоту или салицилат - соединение, придающее соку терпкий вкус.
Исследователи обнаружили, что натуральный салицилат в клюквенном соке может уменьшить количество Энтеробактерии, включая Кишечная палочка, которые обнаруживаются в более высоких уровнях у людей с расстройствами пищеварения, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК).
Они также обнаружили, что салицилат увеличивает присутствие Бактероидные, здоровые кишечные бактерии, которые, по мнению исследователей, способствуют здоровью пищеварительной системы.
Кроме того, исследователи обнаружили, что клюквенный сок помогает убивать бактерии в зависимости от дозы, но не уточняют, сколько человеку нужно потреблять, чтобы получить потенциально полезный эффект.
Но это исследование было небольшим: только 26 участников сдали образцы стула до и после употребления клюквенного сока, приготовленного из концентрированного порошка клюквы, смешанного с водой.
Это исследование указывает на одно потенциальное преимущество клюквенного сока: помощь людям с СРК, которые могут бороться с такими симптомами, как запор.
Но есть и другие возможные причины запора, поэтому клюквенный сок может оказаться решением не для всех.
В отчете Конференции по исследованиям здоровья клюквы 2016 года было обнаружено, что клюквенный сок содержит такие соединения, как проантоцианидины, изопреноиды и ксилоглюканы.
Каждое из этих соединений обладает потенциально защитным действием против вредных кишечных бактерий, в том числе Кишечная палочка.
Фактор жидкости
Некоторые люди чаще страдают запорами из-за обезвоживания.
Вашему организму нужна вода, чтобы облегчить отхождение стула. Таким образом, употребление большего количества клюквенного сока может уменьшить обезвоживание и помочь при запорах.
Но нет никаких доказательств того, что клюквенный сок действует более эффективно, чем обычная вода.
Кроме того, клюквенный сок (даже с низким содержанием сахара или низкокалорийные варианты) содержит калории, которые со временем могут привести к увеличению веса. Это означает, что это может не быть вашим повседневным выбором для профилактики запоров.
Подводя итоги
Даже если вы любите клюквенный сок, вы можете найти другие причины, чтобы пить его, помимо того, чтобы заставить вас какать.
Существуют и другие варианты сока, такие как сливовый сок (с высоким содержанием клетчатки) и яблочный сок (с высоким содержанием сахара, обладающего легким уменьшающим запор действием), которые могут быть лучшим решением от запора, чем клюквенный сок.
Есть ли у клюквенного сока другие преимущества для здоровья?
Вероятно, одним из наиболее известных эффектов клюквенного сока является его способность предотвращать ИМП. Но исследования, связанные с употреблением клюквенного сока для предотвращения ИМП, неоднозначны.
Лабораторные исследования показывают, что клюквенный сок должен оказывать защитное действие.
Но исследования на людях не доказали это окончательно, согласно некоторым другим исследованиям:
- Исследование, проведенное в 2011 году с участием 319 женщин студенческого возраста с ИМП, показало, что употребление клюквенного сока не оказало влияния на ИМП по сравнению с женщинами, которые пили жидкость плацебо.
- Исследование, проведенное в 2017 году с участием 227 женщин старше 60 лет, которым установили мочевые катетеры после операции на бедре, не показало, что клюквенный сок эффективен для предотвращения ИМП, связанных с использованием катетера.
- Исследование 2019 года действительно обнаружило корреляцию между клюквенным соком и ИМП, но оно касалось конкретно обогащения кишечных бактерий, таких как Бактероидные и контролировать рост Энтеробактерии.
Исследователи действительно знают, что клюква содержит более 150 биологически активных соединений - много для маленькой ягоды. Некоторые из ключевых противовоспалительных компонентов включают флавоноиды, фенольные кислоты и антоцианы.
Эти соединения, вероятно, обладают многими защитными эффектами от употребления клюквы, а также употребления ее сока.
И есть некоторые дополнительные потенциальные преимущества употребления клюквы в различных препаратах.
Сердечные преимущества
Некоторые исследования на крысах показали, что употребление в пищу клюквы может помочь снизить уровень липидов в сыворотке и уменьшить воспаление в организме.
Но большинство из них связано с употреблением клюквенного порошка, а не сока.
Пониженное артериальное давление
Исследователи связали употребление клюквенного сока в количестве от 250 до 500 миллилитров (мл) (от 8,5 до 16,5 унций) со снижением систолического артериального давления (верхнее число) на 3 миллиметра ртутного столба (мм рт. Ст.).
Другое исследование, проведенное в 2015 году на мужчинах и женщинах, показало, что употребление клюквенного сока помогло снизить диастолическое артериальное давление (нижнее число) на 4 пункта.
Польза от рака
Обзор 14 лабораторных исследований, посвященных клюкве и раку, в 2016 году показал, что ягоды могут способствовать гибели клеток и уменьшать рост раковых клеток.
Но нет никаких краткосрочных или долгосрочных исследований на людях, которые доказали бы какой-либо определенный эффект от употребления клюквы и уменьшения или борьбы с раком.
Каковы наиболее частые причины запора?
Запор часто возникает не по одной причине, а по множеству сопутствующих факторов. Некоторые потенциальные причины включают:
- Медицинские условия. Некоторые заболевания влияют на скорость движения стула по телу, что может привести к запорам. Примеры включают СРК, хирургическое вмешательство на толстой кишке в анамнезе или дисфункцию тазового дна.
- Прием некоторых лекарств. Известно, что некоторые лекарства усугубляют запор, в том числе блокаторы кальциевых каналов, диуретики, добавки железа, антидепрессанты, опиоиды и некоторые антациды, содержащие алюминий или кальций. Но не прекращайте прием этих лекарств, если это не порекомендует врач.
- Факторы образа жизни. Отсутствие регулярной физической активности или некоторые диетические факторы, такие как недостаточное употребление воды или диета с высоким содержанием клетчатки, могут способствовать запору.
- Фаза жизни. Пожилые люди чаще испытывают запор, связанный с изменениями в их кишечном движении. У беременных женщин также чаще возникает запор в качестве побочного эффекта.
Когда мне следует обратиться к врачу?
Запор может доставлять дискомфорт, но также потенциально опасен, поскольку может привести к кишечной непроходимости.
Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если вы испытываете следующие симптомы запора:
- кровь в стуле
- неспособность пропускать газ
- ректальное кровотечение
- сильная боль в животе
- запах кала изо рта
В идеале вам следует обратиться за лечением до появления этих симптомов. Если у вас запор, который не проходит в течение нескольких дней, не выходя из дома, обратитесь к врачу.
Как я могу способствовать здоровому опорожнению кишечника?
Здоровая, регулярная дефекация обычно начинается со здорового образа жизни. Примеры включают:
- Диета с высоким содержанием фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов. В них много клетчатки, которая увеличивает объем стула. По данным Академии питания и диетологии, женщинам нужно около 25 граммов в день, а мужчинам - около 38 граммов.
- Пить много воды и других жидкостей в день. Ваша моча должна быть бледно-желтого цвета каждый день.
- Регулярно занимайтесь физическими упражнениями. Скручивания и движения при упражнениях могут помочь стимулировать ваш кишечник. Старайтесь уделять хотя бы 30 минут большую часть дней в неделю.
- Использование ванной каждый раз, когда вы чувствуете позыв. Задержка дефекации может привести к дальнейшему запору. Многие люди ежедневно какают примерно в одно и то же время. По возможности старайтесь придерживаться расписания.
Вы также можете просмотреть свой список лекарств со своим врачом, чтобы узнать, не ухудшает ли какое-либо из ваших лекарств ваши симптомы.
Какие общие методы лечения запора?
Помимо изменения образа жизни, вы можете использовать методы лечения запоров. Некоторые из них продаются без рецепта, но все же лучше проконсультироваться с врачом перед их применением. Примеры включают:
- Добавки с клетчаткой, такие как метамуцил или другие добавки на основе псиллиума. Они увеличивают объем стула.
- Размягчители стула, такие как докузат натрия (Colace). Это облегчит дефекацию стула.
- Осмотические агенты, такие как молоко магнезии или полиэтиленгликоль (MiraLAX). Они притягивают воду к стулу, поэтому он становится мягче и легче отходит.
- Стимуляторы, такие как бисакодил (Dulcolax) или чай из сенны (Senokot). Это стимулирует кишечник к большему движению.
- Смазочные материалы, такие как минеральное масло (клизмы Флита). Они смазывают слизистую оболочку кишечника, что облегчает отхождение стула.
Безрецептурные средства от запора предназначены в качестве краткосрочного решения для облегчения запора. Если вы обнаружите, что не можете опорожнить кишечник без приема лекарств, поговорите со своим врачом.
Доступны рецептурные лекарства, которые могут быть более долгосрочным решением. Существуют также другие подходы, такие как тренировка кишечника или биологическая обратная связь, которые могут помочь вам работать с вашим телом, чтобы уменьшить запоры.
Вывод
Хотя не так много исследований, подтверждающих, что клюквенный сок вызывает у вас какашку, клюквенный сок в целом неплохой выбор для здоровья в умеренных количествах. Ищите варианты с низким содержанием сахара, чтобы снизить количество калорий и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Делая выбор в пользу здорового образа жизни, не забывайте принимать другие меры, чтобы предотвратить запор. К ним относятся питательная диета, употребление большого количества воды и регулярная физическая активность.