Ваша пищеварительная система жизненно важна для подпитки вашего тела питательными веществами, которые он извлекает из продуктов, которые вы едите.
Во время пищеварения съеденная пища проходит через желудочно-кишечный тракт, где постепенно расщепляется, позволяя усвоить питательные вещества.
Каждая часть вашего желудочно-кишечного тракта специализируется на разных аспектах пищеварения.Например, ваш желудок расщепляет пищу механическими и химическими методами. Затем он выводит свое содержимое в тонкую кишку, где происходит всасывание питательных веществ.
Хотя оно может варьироваться, есть оценки относительно среднего времени, которое требуется еде, чтобы пройти через ваш желудок и другие части вашего желудочно-кишечного тракта.
Давайте подробно рассмотрим, как это работает и сколько времени это занимает.
Через какое время после еды еда покидает желудок?
Как правило, пища перемещается из желудка в тонкий кишечник за 2–4 часа.
Точное количество времени может зависеть от нескольких факторов, таких как состав и размер вашей еды, ваши гормоны и ваш пол. Женщины обычно переваривают пищу медленнее, чем мужчины.
Когда пища попадает в желудок, происходит следующее:
- Расслабление. Верхняя часть желудка расслабляется, чтобы принять пищу, которую вы съели. Вот почему после еды ваш живот может выглядеть немного вздутым.
- Пищеварение. Ваш желудок использует ритмичные перемешивающие и измельчающие движения (механическое пищеварение), а также желудочную кислоту и ферменты (химическое пищеварение), чтобы расщепить вашу пищу.
- Опорожнение. Пилорический сфинктер позволяет небольшому количеству пищи постепенно покидать желудок и перемещаться в тонкий кишечник.
После выхода из желудка пища проходит через кишечник:
- Тонкая кишка. В тонком кишечнике пища смешивается с дополнительными пищеварительными жидкостями. Здесь происходит большая часть усвоения питательных веществ. Пища может находиться в тонком кишечнике от 2 до 6 часов.
- Толстая кишка. В толстой кишке (толстой кишке) вода всасывается, а остатки пищеварения превращаются в кал. Продукты жизнедеятельности из вашей пищи проводят в толстом кишечнике около 36 часов.
В целом, чтобы пища прошла через весь желудочно-кишечный тракт, может потребоваться от 2 до 5 дней.
Могут ли некоторые продукты перемещаться по желудку медленнее или быстрее?
Состав пищи может сыграть большую роль в том, сколько времени нужно, чтобы пища покинула желудок.
Давайте рассмотрим некоторые важные факторы, связанные с питанием, которые могут повлиять на то, как долго ваш желудок будет опорожняться.
Последовательность
Жидкости обычно быстро покидают желудок. Например, после того, как вы выпьете стакан воды, по оценкам, только 50 процентов ее останется в желудке через 10 минут.
Твердая пища часто требует дальнейшего расщепления и дальнейшего разжижения, а это означает, что обычно требуется больше времени, чтобы покинуть желудок. Фактически, обычно требуется от 20 до 30 минут, прежде чем твердая пища начнет покидать ваш желудок.
Калорийность
Независимо от консистенции, продукты и напитки с более низким содержанием калорий обычно быстрее покидают желудок. На более калорийные продукты и напитки потребуется больше времени.
Например, в то время как вода уходит из желудка с большой скоростью, более калорийная жидкость, такая как стакан фруктового сока или молочный коктейль, будет выходить медленнее.
Содержание питательных веществ
Продукты и напитки, богатые углеводами и белками, легче расщепляются в желудке и, как следствие, быстрее покидают его.
Однако продукты с высоким содержанием жира и клетчатки проводят в желудке больше времени. Вот почему вы можете дольше чувствовать сытость, если едите продукты с высоким содержанием жира или клетчатки.
Объем
Размер вашей еды может повлиять на скорость, с которой еда покидает ваш желудок. Похоже, это верно как для жидкостей, так и для твердых тел.
Важно отметить, что у твердой пищи часто бывает период задержки до начала опорожнения желудка. Однако по прошествии этого периода задержки большая порция пищи пуста быстрее, чем меньшая порция.
Есть ли способ узнать, пуст ли ваш желудок?
Вообще говоря, если с тех пор, как вы что-нибудь ели, прошло несколько часов, ваш желудок, скорее всего, пуст.
Однако имейте в виду, что скорость опорожнения желудка может варьироваться в зависимости от того, что вы съели, и других факторов. Из-за этого время не всегда может быть очень точным показателем пустого желудка.
Когда ваш желудок пуст, вы можете испытывать физические симптомы голода. Вот некоторые из них:
- урчание в животе или боли
- легкомысленность
- слабость или шаткость
- Головная боль
- раздражительность
Если вам нужно принимать лекарство натощак, когда это безопасно?
Некоторые лекарства нужно принимать натощак. На это есть несколько причин.
Во-первых, пероральные препараты всасываются в ваш кровоток через слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Из-за этого еда в желудке может замедлить всасывание лекарства, что сделает его менее эффективным.
Во-вторых, есть продукты, которые могут влиять на действие определенных типов лекарств. Это потенциально может повысить или понизить уровень препарата в вашем организме. Этот тип взаимодействия называется взаимодействием между пищей и лекарствами.
Вот некоторые примеры взаимодействия пищевых продуктов и лекарств:
- Грейпфрут. Грейпфрут может повысить уровень некоторых лекарств в крови. Примеры включают некоторые статины и лекарства от артериального давления.
- Витамин К. Продукты с высоким содержанием витамина К, такие как шпинат, капуста и брюссельская капуста, могут снизить эффективность разжижающего кровь варфарина.
- Жирные блюда. Употребление пищи с высоким содержанием жиров может снизить уровень эзомепразола, ингибитора протонной помпы, в кровотоке.
Если потребление пищи может повлиять на лекарство, в вашем рецепте будет указано принимать его натощак.
Хорошее руководство для этих типов лекарств - принимать их либо за 1 час до еды, либо через 2 часа после еды.
Когда вам нужно принимать лекарства во время еды?
Иногда вам могут прописать лекарство, которое говорит вам принимать его. с еда. На это есть несколько причин:
- Уменьшает побочные эффекты. Некоторые лекарства, такие как нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) и кортикостероиды, могут вызывать расстройство желудка при приеме натощак. Наличие пищи в желудке может помочь снизить вероятность этих побочных эффектов.
- Это помогает при заболевании. На некоторые состояния здоровья, такие как диабет или изжога, влияет прием пищи. Вот почему так важно принимать лекарства от таких состояний во время еды.
- Это помогает в абсорбции. Иногда еда в желудочно-кишечном тракте может помочь с абсорбцией лекарства. Это верно для некоторых типов лекарств от ВИЧ.
Если у вас есть лекарство, которое вам нужно принимать во время еды, постарайтесь согласовать прием лекарств с приемом пищи.
Всегда следуйте инструкциям на упаковке рецепта и обращайтесь к своему врачу или фармацевту с любыми вопросами.
Если перед процедурой нужно голодать, когда нужно прекратить есть?
Некоторые виды анализов или процедур могут потребовать от вас заблаговременного голодания. Когда вы поститесь, вы воздерживаетесь от еды в течение определенного времени. Например, вам, возможно, придется поститься перед:
- некоторые виды анализов крови, например, на глюкозу и триглицериды
- процедуры с участием желудочно-кишечного тракта или брюшной полости, такие как эндоскопия или УЗИ брюшной полости
- тестирование на пищевую аллергию или непереносимость
- операция, проводимая под общим наркозом
Если вы голодаете, возможно, вы не сможете ничего есть за 6-8 часов до теста или процедуры.
Например, если у вас утром процедура, вы в последний раз полностью поедите накануне вечером и ничего не ешьте до окончания процедуры.
Могут быть дополнительные правила, касающиеся того, какие напитки вы можете употреблять. Это часто связано с употреблением небольшого количества воды во время голодания.
Конкретные рекомендации по приему пищи и воды могут зависеть от выполняемого теста или процедуры. Всегда внимательно следуйте рекомендациям врача и не стесняйтесь задавать вопросы, если что-то неясно.
Суть
После еды пища обычно находится в желудке от 2 до 4 часов. Однако это может варьироваться в зависимости от типа еды, которую вы съели, ее количества и других факторов.
Жидкости обычно быстро покидают желудок, тогда как твердая пища обычно занимает больше времени. К другим связанным с пищей факторам, которые могут привести к увеличению времени удержания желудка, относятся:
- продукты с высоким содержанием жира
- продукты с высоким содержанием клетчатки
- высококалорийные продукты
Полный или пустой желудок может повлиять на такие вещи, как прием лекарств или голодание перед обследованием или процедурой.
В таких ситуациях всегда важно тщательно следовать инструкциям врача относительно приема пищи и напитков.
